Carne de porc pentru pui: ingrediente, opțiuni de gătit

Nu fără motiv, carnea de pui ocupă una dintre locurile principale din lista celor mai utile, cu conținut scăzut de calorii și bogată în substanțe utile și produse din microelemente. În piept de pui, o mulțime de proteine ​​și aminoacizi. Conținutul mediu de calorii al unei astfel de carne este de aproximativ o sută de kilocalorii. Sunt de acord, mâncarea de la ea se va potrivi perfect doamnelor pierdute sau sportivilor care urmează o dietă.

Astăzi vom vorbi despre caserole cu piept de pui. Există o mulțime de opțiuni și rețete, dar am ales cel mai simplu și mai rapid pentru a vă pregăti. Pentru a obține este nu numai delicios să mănânce, dar, de asemenea, ușor de gatit.

Caserola cu piept de pui și cartofi

Această opțiune este cea mai populară și mai răspândită. Cartof, în ciuda conținutului de amidon, este un produs foarte util chiar și pentru o persoană care slăbește. Deci, nu vă fie teamă, gătiți cu curaj o astfel de mâncare delicioasă ca o caserolă cu piept de pui și cartofi.

Ingrediente necesare

• 150 de grame de piept de pui.
• 50 de grame de brânză topită.
• Două cartofi mici.
• 4 linguri de maioneză (puteți să o înlocuiți dacă sunteți pe o dietă, smântână sau iaurt).
• Piper, sare (la gust).
• 30 grame de ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
• Verzii.

Procesul de gătit

O caserolă cu piept de pui și cartofi este pregătită într-o oră. Și acest lucru, împreună cu tăierea produselor, încălzirea cuptorului și coacerea. Sunt de acord, destul de repede pentru o farfurie complexă de mai multe componente.

În primul rând trebuie să tăiați pieptul de pui. Bucățile sunt mai bine pentru a face mici, astfel încât carnea va fi gătit mai repede, pe care noi în rețetă și de a realiza. Solim, piper și adăugați maioneză.

Coacem cartofii și le tăiem în inele. Este mai bine să luați chiar și tuberculii pentru a face "perna" să arate frumos. În partea de jos a vasului de coacere, turnați puțin ulei și distribuiți-l pe toată suprafața. Căptușind "perna" de cartofi și deasupra puneți pieptul de pui preparat. Nu uitați să sareți și stratul de cartofi.

În timp ce gătiți cartofi și carne, brânza de cremă ar trebui să se afle în congelator. Deci, va fi mai bine să frecați pe răzuitor atunci când vine momentul să-l adăugați la vas. Umplut brânză turnată pe partea de sus fără regret.

Cuptorul de data aceasta ar trebui să fie deja încălzit la obișnuitele amante de 180 de grade. Trimitem caserola la cuptor timp de 30-40 de minute. Durata preparării va depinde de cantitatea de ingrediente și de grosimea bucăților de cartofi.

Caserola cu piept de pui și vânătă

Dacă nu vă place sau nu doresc să mănânce cartofi sale, stând pe o dieta stricta, caserola cu vinete si piept de pui va fi pentru tine o bună alternativă. Compoziția produselor se bazează pe calculul că opt persoane pot mânca un fel de mâncare pregătită. Puteți calcula porțiunile pentru dvs. prin împărțirea ingredientelor în două sau patru.

Ingrediente necesare pentru gătitul caserolei

• Un kilogram de piept de pui.
• 350 de grame de vinete proaspete.
• 150 de grame de brânză tare, care se va topi bine în cuptor.
• O pereche de roșii mari.
• Un cățel de usturoi.
• Pentru gust, adăugați piper și sare.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Mărar sau verde pătrunjel.

Deoarece vinetele sunt folosite în acest fel de mâncare, timpul de gătire este ușor crescut. Legumele trebuie spalate, decojite, tăiate în plăci subțiri și așezate într-un castron cu apă. Vom bea legumele timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest caz, vor pierde amărăciunea și vor deveni plăcute la gust. În nici un caz nu omitem și nu scurtăm timpul de înmuiere.

Atunci când vinetele sunt pregătite pentru o prelucrare ulterioară, puteți începe asamblarea vasului. Piept de pui tăiat în cuburi mici, sare, piper. Dacă doriți, puteți împacheta fiecare piesă într-un film alimentar și puteți lucra puțin cu un ciocan de bucătărie pentru a face carnea chiar mai moale și mai delicată. Tăiați roșiile cu inele, trecem usturoiul prin elicopter.

Carnea de pui din cuptor este un vas cu o cantitate minimă de grăsime. Dar, în conformitate cu reteta vinete înainte de prăjire în formă ar trebui să fie prăjite. Puteți sări peste acest pas dacă urmați o dietă. Dacă nu, încălziți în siguranță tigaia și trimiteți inelele roșii.

Orice caserolă cu piept de pui este straturile puse în formă într-o anumită ordine. Așadar, puneți vinetele pe fund, apoi ingredientul principal - pieptul de pui va merge. Pe partea de sus sunt prevăzute cercuri de roșii, usturoi și verde sunt adăugate. Închideți toate ingredientele va fi un strat de brânză rasă pe o răzătoare fină.

Deoarece în acest fel de mâncare toate produsele sunt fierte destul de repede, caserolele cu piept de pui și vinete pot fi servite la masă după douăzeci de minute. Ca de obicei, încălzim cuptorul la 180 de grade. Așteptați douăzeci de minute și bucurați-vă.

Orez cu caserolă cu ciuperci și legume

Caserola cu piept de pui în cuptor cu adăugarea de legume și cereale - un prânz sau o cină completă, care nu necesită "investiții" suplimentare. Chiar și o salată de legume nu poate fi gătită, deoarece legumele sunt deja prezente în vasul în sine.

Suita de produse

• 250-300 grame de orez.
• 300 de grame de piept de pui.
• Două ardei dulci bulgari.
• Un arc mic.
• Câteva linguri de supă de pui.
• 3 linguri de ulei de măsline.
• Două st. l. smântână.
• Un ou.
• 250 de grame de ciuperci (este mai bine să luați pahare, acestea sunt pregătite mai repede).
• 150 de grame de brânză.
• Condimente, sare, piper și verde la gust și dorință.

Gătit!

Orez din caserola din piept de pui cu ciuperci necesită pregătirea suplimentară a unor ingrediente. Orezul, de exemplu, este recomandat să fiarbă în prealabil în apă puțin sărată. Apoi îl răcim la temperatura camerei sau clătim în apă rece sub robinet.

Șampiunele trebuie tăiate în bucăți mici, se adaugă sare și se prăjește ușor în uleiul de măsline. În mod similar, facem același lucru cu pieptul de pui: tăiați, sare, piper, prăjiți cu ceapă în ulei de măsline. Încercați să nu cumpărați caserole congelate pentru caserole. În ciuda faptului că le veți dezgheța corect, ocolind cuptorul cu microunde, acestea vor da încă o cantitate mare de lichid la coacere. Și acest lucru trebuie evitat. În caz contrar, vom obține o supă de pui, nu o masă solidă și densă.

Chiflele de găină din cuptor nu sunt întotdeauna pregătite rapid. Poți, bineînțeles, să aduni toate produsele și să-i coaceți, dar tratamentul va pierde mult în gust, iar acest moment este complet nedorit.

Deci, am pus produsele pregătite într-un vas de copt într-o ordine arbitrară. Într-un castron separat, amestecați oul, smântâna și brânza rasă. Cu acest amestec vom turna conținutul formularului. Am pus în cuptor, care ar trebui deja încălzit la 200 de grade. Casseroles cu piept de pui și ciuperci sunt gătite timp de 25 de minute. Mâncarea este gata, poate fi servită pe masă. Taierea în porțiuni este recomandată chiar înainte de servire.