Carne tocată de pui. Calorii, rețete pentru feluri de mâncare cu carne tocată de pui

Carnea de pui este un produs alimentar ideal. Este bogat în proteine, caloric scăzut și universal. Este folosit pentru a pregăti gustări, primul și al doilea curs. În acest articol vom spune despre carne de pui, conținutul său caloric în forma sa pură și ca un fel de mâncare gata, vom împărtăși rețete dietetice.

Dispoziții generale

Ritmul modern al vieții a devenit practic sinonim cu lipsa de timp, în legătură cu care mulți oameni încearcă să-și minimalizeze acțiunile în bucătărie. Aceasta se exprimă, de exemplu, în achiziționarea de produse alimentare pre-procesate, care includ toate tipurile de conserve alimentare, culturi de rădăcini pre-curățate și tăiate, făptura fină.

Vă recomandăm să nu vă implicați în forța de pui din fabrică, deoarece este dificil de înțeles ce anume face parte din această substanță deja omogenă. Mult mai bine, este mai util și mai ieftin să-ți faci singur carnea tocată.

În tabelul de mai jos comparăm 3 tipuri de umpluturi - gata, acasă de la pui, în general, și de la domiciliu, din piept de pui. Datorită acestui fapt, puteți evalua în mod clar diferența și apoi puteți construi dieta, concentrându-vă asupra acestor informații.

Deci, tabelul "Carne de pui brut, calorii și valoare nutritivă":

Cuișoare din spanac și carne tocată de pui

O farfurie excelenta, bogata in proteine ​​si fibre vegetale. Vă recomandăm să folosiți carne tocată din carne de pui - tăițele gata nu vor fi uscate datorită verii. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• carne de pui (conținut minim de calorii) - 530 grame;
• spanac proaspat sau congelat - 380 grame;
• ouă - 3 bucăți;
• piure de pâine 1 - 30 de grame;
• bucăți de pâine 2 - 30 de grame;
• sare, piper, condimente preferate la gust;
• ulei vegetal pentru a lubrifia tigaia.

Gătit?

Mâncare ideală pentru copii și pentru cei care își urmăresc sănătatea - aceste găluște au spanac și carne de vită de pui, conținutul caloric la 100 de grame nu depășește 108 kcal.

Dacă utilizați spanacul înghețat, decongelați-l în prealabil și stoarceți ușor, economisind-l astfel de lichid în exces.

Dacă spanacul pe care l-ați luat este proaspăt, apoi lăsați-l în apă clocotită timp de 4 minute, apoi turnați-l pe o sită și lăsați-l să se usuce. Se taie verde mărunt.

Se amestecă toate produsele în castron, cu excepția pesmetului 2. Se amestecă până se înmoaie.

Încălziți tigaia la foc mediu, lubrifiați-o cu ulei, nu foarte zelos.

Din masa rezultată, formați chifle umede, cu bucăți de cântărire de 50-60 de grame, rolați în restul crustaceelor.

Așezați chiflele într-o tigaie, lăsând spațiu între ele pentru a face mai convenabil să le întoarceți.

Se prăjește din două părți într-o crustă roșie, acoperind tigaia cu un capac.

Serviți cu legume proaspete.

Bomba de proteine. Brânză și pui carne tocată - conținut caloric, aspect conform KJJU

Un vas foarte, gustos și consistent. Adăugați la el o salată de legume și un prânz / cină completă este gata! Este un fel de analog de pizza, dar în loc de baza aluatului, luați un tort plat de pui. Din nou, folosim o versiune fără grăsime a fileului. Ia:

• brânză "Mozzarella" - 75 de grame;
• brânză "Gouda" - 75 de grame;
• ou - 1 mic;
• Amidon de porumb - 2 linguri. linguri;
• ardei grași - 50 de grame;
• șampițe - 50 de grame;
• ceapa - 50 de grame;
• carne tocată de carne de pui (conținut caloric la 100 grame - 110 kcal, rechemare) - 300 grame;
• sos de roșii - 100 de grame;
• roșii - 150 de grame;
• Busuioc proaspat, sare, condimente - pentru gust.

preparare

Se amestecă până la carne netedă, tocată, ouă, amidon, ceapă tocată. Adăugați sare și condimente la gust. Masa rezultată este ușor fluidă, vâscoasă și lipicioasă - acest lucru este normal.

Preîncălzi cuptorul la 210 ° C.

Acoperiți tava de coacere sau foaia de coacere cu hârtie de copt.

Răspândiți uniform amestecul de pui peste hârtie. Pentru o mai mare eficiență, puteți "netezi" masa cu mâinile ude.

Puneți tava în cuptor timp de 11-12 minute.

În timp ce totul se coace, obțineți umplutură ocupată.

Se freacă de un răzuitor mediu brânză "Gouda", tăiat în felii "Mozzarella".

Se taie cu toții restul de legume.

Scoateți porumbul din cuptor, ungeți-l cu sos de roșii, împrăștiați legumele și ambele tipuri de brânză peste el.

Puneți tigaia din nou în cuptor timp de 10 minute. Focalizați pe legume și brânzeturi - prima va deveni moale, iar cea de-a doua se va topi. Odată ce ați realizat acest lucru, puteți obține o "pizza".

Lăsați-vă să se răcească puțin și vă puteți trata.

Ai folosit produse excelente, bogate în proteine, calciu și fibre - brânză, legume, carne tocată de pui. Conținutul de calorii al acestei pizza a fost de numai 117 de calorii pe 100 de grame! Bon apetit.