Magia gustului și modul de realizare - condimente "Vegeta"

Este gustos să mănânci totul, dar nu este suficient timp pentru ca toată lumea să gătească. Cel mai adesea, cetățeanul modern este abia suficient să învețe rețete de bază și să-i alterneze, pentru a nu-ți forța casa. Dar industria culinară vă permite să excludeți capacitatea de a găti din lista calităților unei doamne decente. Puteți, la urma urmei, să vă ușurați munca prin folosirea multivalvelor și a condimentelor corecte. O bună reputație a fost câștigată de condimentele din Vegeta. Astăzi ea nici măcar nu are nevoie de publicitate!

Ce este?

Concernul croat „Podravka“ și, în special, laboratorul sub Zlata Bartl în 1958 a creat un produs versatil, care conține o combinație de diferite condimente, legume uscate și potențiator de aromă. Printre produsele croate vin pe piața mondială, condimente „Vegeta“ este cu siguranță cel mai faimos. Peste patruzeci de ani de existență, ea a intrat în bucătării gospodinele 30 de țări și au devenit „lui“.

Istoria trecerii prin frontierele Vegeta impresionează cu amploarea sa. Deci, deja în 1959 a apărut pe piața iugoslavă, iar din 1967 "sa mutat" în Ungaria. A fost deja o aruncătură de băț în URSS.

În 1995, un indicator record al exporturilor și vânzărilor, respectiv, a fost de 26 de tone. Din 2006, următoarea rundă de dezvoltare și condimente a Vegeta a fost făcută în diferite variante.

Și cu ce mănâncă?

Este interesant, cu ceea ce este deosebit de gustos condimente "Vegeta"? Aici trebuie spus că produsul, într-un sens bun, este universal și, la fel de armonios, completează mâncărurile laterale, mâncărurile din carne și pește, precum și salatele și sosul. În plus, "Vegeta" arată apetisant chiar și cu un fel și înlocuiește complet prezența de condimente naturale, de exemplu, patrunjel, mărar și piper.

Dar suplimentele naturale încă nu își pierd relevanța. Pur și simplu condimentele joacă rolul unui amplificator, concentrează gustul mirodeniilor și face alimentele mai aromate și mai pline.

O lingurita "Vegeta", adăugată în procesul de gătire, vă permite să ajungeți rapid la înălțimi în abilitățile culinare. Cinci minute înainte de pregătirea de a adăuga o lingură în tocană și fel de mâncare gătită. Rezultatul este o farfurie parfumata si foarte apetisanta cu arome de Marea Mediterana. "Vegeta" nu conține gluten și lactoză și, prin urmare, îndeplinește cerințele pentru alimentele funcționale. Asadar, ingrijirea sanatatii pentru producatorii de condimente ramane in prioritate.

În proporții, o linguriță de Vegeta este de aproximativ 3 grame. Această cantitate este suficientă pentru a umple o porție cu 250 ml.

Și ce este înăuntru?

Este destul de logic faptul că gospodina nu are grijă numai de gust, ci și de avantajele felului de mâncare, și, prin urmare, condimentele de legume sunt supuse unei analize atente. Compoziția atrage atenția în mod clar. În primul rând este sarea. Mai mult, au fost plasate legume uscate, inclusiv morcovi, păstrăv, ceapă, țelină, patrunjel. Pe locul trei în compoziție - substanțe de ameliorare a aromei iar aroma este glutamatul și inozinatul de sodiu. În ordine descrescătoare sunt localizate - zahăr, condimente, amidon de porumb și riboflavină.

În 100 de grame de "Vegeta" conține aproximativ 137 de calorii. Carbohidrații predomină, dar aproape fără grăsimi și nu există conservanți.

Spectacol culinar

Așa cum am menționat deja, condimentul "Vegeta" este universal și poate fi adăugat la aproape toate felurile de mâncare, cu excepția, desigur, deserturilor. Firește, bucătarul trebuie să cunoască măsura, deoarece condimentul este foarte sărat și excesul său poate strica gustul. Dar în alte privințe nu există restricții, ceea ce dovedește o rețetă simplă, dar delicioasă pentru un sandwich de casă!

Desigur, o casă cu o locuință achiziționată nu trebuie nici măcar să fie comparată. Dar va fi mai scump pentru finanțe.

Ea are nevoie de gât kilogram de carne de porc, 30 de grame de condimentare „vegeta“, ceapa 80 grame si 60 grame castraveciori, 4 ciabattas, 150 g smântână, ardei dulce, pătrunjel și salată murat.

Procesul de gătit este simplu, dar apetisant. Friptura de porc marinată în condimente și se prăjește pe grătar timp de 5 minute pe fiecare parte. Între timp, gatiți sosul din smântână și verdețuri. Ciabattu ar trebui, de asemenea, să fie rumenit pe grătar, apoi sos frotiu. Stabiliți fripturile de pe sos și acoperiți-le cu ceapă și coriandru mărunțit, piper și salată verde tăiată.

Poți să o faci singur?

Probabil, unele amante vor pune o întrebare și dacă există un sens pentru a cumpăra condimentele "Vegeta" dacă se poate încerca să se facă în casă.

Deci, ambalarea în 75 de grame va costa în medie 80 de ruble. Și aici este echivalentul unei case va fi mult mai scump, pentru că trebuie să cumpere morcovi, ardei gras, pastarnac, telina, patrunjel, marar si arpagic. Desigur, aveți nevoie de sare și, poate, de piper. Pregătirea nu este obositoare, dar este lungă. Verdele ar trebui să fie uscate într-un cuptor cu microunde, apoi separate tulpini rigide.

Morcovi, păstrăv și țelină ar trebui să fie tocat fin și uscate în cuptor. După aceea, ceapa și usturoiul trebuie să fie uscate în același mod. Toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu sare și piper. Asta poate fi Vegeta. Conținutul de recenzii despre tine devine foarte controversat. Cineva îi place un analog de acasă, dar pare prea scump. Majoritatea experților culinari tind să creadă că versiunea achiziționată este mai profitabilă din punct de vedere economic. În plus, are un gust strălucitor, o aromă minunată și un conținut scăzut de grăsimi. Din păcate, singurul dezavantaj este prezența substanțelor de ameliorare a gustului, astfel încât persoanele care părăsesc feedback-ul să nu recomande să se rătăcească cu un astfel de condiment și sfătuit să-i lase un punct culminant în pregătire.