Uleiul de usturoi. Rețetă pentru preparare, metode de utilizare în medicină

Aplicarea largă a usturoiului în medicină a făcut această megapolă de plante populară printre oameni. Calitățile sale vindecătoare sunt confirmate de știința modernă.

Mirosul de usturoi nu numai că ucide bacteriile și microbii, ci îi sperie insectele. Pentru aceasta, grădinarii și fermierii de camioane îl iubesc, plantează coacăze și căpșuni printre tufișuri.

În gătit este utilizat pe scară largă uleiul de usturoi. Rețeta este simplă. Usturoiul este măcinat și adăugat într-o cremă sau ulei vegetal. Vom spune ce boli le trateaza, cum se aplica, vom oferi mai multe retete populare.

Ce boli tratează usturoiul și pentru ce se utilizează?

Proprietățile de vindecare ale acestei plante au fost observate de strămoșii noștri. Ei au învățat mult timp să facă ulei de usturoi. Reteta de preparare este simplă și nu durează prea mult, însă până la momentul aplicării, aceasta trebuie perfuzată timp de cel puțin 10 zile.

De mult timp, uleiul cu usturoi a fost folosit pentru a trata:

• hipertensiune arterială, ateroscleroză, gripă, răceală;
• calusurile și negi;
• dureri de cap, reacții inflamatorii și sângerări;
• guma boala si ca un instrument eficient in prevenirea cariilor.

Usturoiul elimină colesterolul din organism, scade tensiunea arterială și zahărul din sânge.

Vitaminele conținute în usturoi

O compoziție chimică bogată face această plantă un panaceu în lupta împotriva multor boli. Usturoiul conține:

• până la 20 de microelemente, compuși azotați și carbohidrați;
• aproape complex de vitamine B, vitamina E;
• fosfor, seleniu, zinc, fier, cupru;
• Compozițiile minerale găsite rar în alte produse.

Cum sa faci ulei de usturoi pentru tratamentul bolilor

Usturoiul proaspăt este bun pentru a face uleiuri, tincturi, ceaiuri, care sunt folosite în scopuri medicale. Adunați-o în toamnă, când frunzele sunt decolorate și uscate. Alegeți dinții mari, de înaltă calitate, fără defecte.

În bolile și infecțiile urechii, bolile cavității bucale, cu aspect de erupție cutanată și mâncărime, cu arsuri și doar pentru a crește imunitatea casei la îndemână, trebuie să existe întotdeauna ulei de usturoi.

Rețeta este simplă.

1. Se amestecă uleiul vegetal și usturoiul piure în proporții egale.
2. Închideți bine și lăsați-l să se racească timp de 10 zile într-un loc cald și în lumină, tremurând ocazional.
3. Tulpina, adaugă eteric ulei de eucalipt sau glicerină (câteva picături). Păstrați într-un loc răcoros, de preferință în frigider.

Acest ulei nu-și pierde eficiența până la 3 luni. Este important să rețineți că vasele în care sunt preparate și depozitate trebuie să fie sterile. Înainte de utilizare, trebuie să fie încălzit într-o baie de apă până la 32 de grade.

Cum se aplică uleiul de usturoi

Reteta pentru gătit este simplă. Cu toate acestea, acest "elixir" necomplicat este folosit împotriva unei largi varietăți de boli:

• Când ateroscleroza - pentru a pregăti un amestec de usturoi și ulei de ceapă, frecați cu 15 picături, adăugați în apă și luați de 4 ori pe zi înainte de mese.
• Cu gripa amestecați untul cu miere, luați de 3 ori pe zi între mese. De asemenea, se adaugă la ceai. Acest remediu este eficace pentru alte boli ale tractului respirator și nasofaringel.
• Cu infecții ale gâtului și virușilor - efectuați inhalări pe bază de ulei de usturoi, faceți comprese și băi de picioare. Adăugați în ceai sau suc, faceți frecare și masaje.
• Pentru a întări corpul, tratați inima și plămânii - adăugați sare la usturoiul proaspăt fabricat, mâncați cu pâine sau alte produse.
• Pentru tratamentul bolilor de piele, calusurile - frecare în zone problematice o dată pe zi, preferabil pe timp de noapte. De asemenea vindecă radiculită, lumbago, își freacă gâtul, spatele sau alt foc de durere.
• Pentru constipatie, boli de stomac, aplicati uleiul de usturoi de 3 ori pe zi timp de 3 luni. Luați o pauză timp de o lună, apoi reveniți la tratament.
• Cu arsuri, se amestecă cu uleiuri care îmbunătățesc regenerarea pielii (de exemplu, cu rozmarin), se amestecă cu o cantitate mică de apă și se aplică ca o compresă.

O populară "rețetă rapidă"

Ce se poate face dacă apare boala și cum se face uleiul de usturoi și se aplică imediat?

Puteți economisi timp, săriți perioada perfuzării și pregătiți conform "rețetei rapide":

1. Turnați 2 cupe de ulei de floarea-soarelui într-o cratiță.
2. Adăugați câteva mazăre de piper negru, cimbru.
3. Taiați usturoiul în felii și puneți-l pe partea inferioară a cratiței cu o tăietură în jos.
4. Așezați recipientul în cuptor, încălzit la 150 de grade.
5. Ieșiți în cinci minute.

Dacă cuișoarele de usturoi devin moi, produsul este gata. Tulpina și se toarnă într-un recipient steril, depozitați în frigider. Această "poțiune" nu este recomandată pentru a fi stocată mai mult de o lună.

Uleiul de usturoi în gătit

Surprindeți-vă pe cei dragi și pe rudele lor cu un aditiv picant la vasul principal, faceți ulei de usturoi la domiciliu. Se potrivește perfect cartofilor prăjiți, piure de cartofi, ca înlocuitor de sos, la orice fel de carne. Poți doar să umpli unt de usturoi pe pâine proaspătă.

Cele mai bune retete sunt de mai jos.

Rețeta # 1

Produse necesare:

• 1 ambalaj de unt de înaltă calitate;
• 4-5 catei de usturoi;
• o grămadă de verdeață (patrunjel, mărar, busuioc, coriandru), sare.

Mod de preparare:

• Îndepărtați untul din frigider pentru al face să fie moale;
• clătiți, uscați și coajă verde, tocate fin;
• amestecați totul cu atenție;
• Usturoi strâns prin usturoi sau tocat fin cu un cuțit, adăugați untului;
• puneți-l într-un recipient și păstrați-l în frigider. În uleiul de usturoi, puteți adăuga condimente pe gust.

Serviți moale cu pâine proaspătă sau lavash.

Rețeta nr. 2

Produse necesare:

• 1 cap de usturoi;
• 1 ceașcă de ulei de măsline.

Mod de preparare:

1. Coaceți usturoiul, zdrobiți, adăugați untul.
2. La focul lent, aduceți apariția de bule și fierbeți timp de 3 minute.
3. După minimizarea și încălzirea uleiului timp de 10 minute. Tratamentul termic este necesar, altfel se va deteriora.

Uleiul trebuie turnat într-un recipient și depozitat în frigider. Acest aditiv suculent este bun pentru pizza, plăcinte și cartofi. Potrivit pentru paste sau ca dressing pentru salata de rosii.

Aceste rețete cele mai bune clasice nu sunt doar simple, ci vă vor permite să preparați un produs bogat în vitamine și oligoelemente.