Delicioase deserturi de cireșe

Cum să faci un desert delicios de cireșe? Există o mulțime de modalități de a face feluri de mâncare dulci cu astfel de fructe de padure. Cineva le folosește pentru a găti gem, iar alții fac compoturi și sucuri. Cu toate acestea, alte deserturi pot fi preparate din cireș. Prăjituri, plăcinte, prăjituri, budinci - nu toate dulciurile, care sunt adesea făcute pe baza fructelor de casă menționate.

Deserturi de cires: retete, fotografii

Dacă nu știți ce desert să faceți cu ajutorul cireșelor, vă sugerăm să utilizați cea mai simplă opțiune.

"Charlotte" este, probabil, cea mai rapidă plăcintă, care poate fi gătită nu numai cu mere, ci și cu diverse fructe de pădure. Pentru coacerea ei vom avea nevoie de:

• ouă de pui - 4 buc. dimensiunea medie;
• zahărul este mic - 250 g;
• făină ușoară cernută - 250 g;
• cantina cu soda + musca pentru a stinge - frac12-lingura de desert;
• pulbere de zahăr - pentru a decora plăcinta;
• cireș în stare proaspătă (poate fi folosit înghețat) - aplicați la discreția dvs.

Faceți un aluat de biscuiți

Desert de cireșe sub formă de plăcintă "Charlotte" este sigur de a vă rog tuturor membrilor familiei dumneavoastră. Pentru a face acest lucru, zahărul este adăugat la gălbenușurile de ou și toate sunt bine măcinate. După aceasta, albușurile de ou sunt bate separat. După ce a primit o spumă stabilă, este combinată cu gălbenușuri, iar apoi soda de masă se stinge și se adaugă făină cusută. După amestecarea ingredientelor, nu se obține un aluat prea gros.

Formați tortul și coaceți-l în cuptor

Înainte de a coace un desert delicios de la o cireșă, trebuie să fie bine formată. Pentru a face acest lucru, forma adâncă este unsă și apoi se răspândește aluatul. Apoi, întregul produs semifabricat este acoperit cu boabe proaspete sau congelate. Nu vă faceți griji dacă cireșa sa înecat în bază. Ar trebui să fie așa.

După formarea tortului, este trimis imediat la cuptor.

Coaceți desertul de cireș ar trebui să fie timp de 45-50 minute la o temperatură de 200 de grade. După ora specificată, aluatul trebuie să devină luxos și bine rumenit.

Servim cherry "Charlotte" la masa de familie

După cum puteți vedea, deserturile simple de cireș nu necesită achiziționarea unui set mare de produse și nici nu ia mult timp. După ce pancasa este coaptă, este așezată pe tartru (de sus în jos) și presărată generos cu pulbere. Taie desert, este prezentat la masă cu ceai sau altă băutură.

O rețetă simplă pentru un caș delicios

Desertul de cireșe și brânză de vaci poate include absolut orice ingrediente. Cu toate acestea, dintr-un astfel de set de produse, vă recomandăm să faceți un fel de cheesecake. Cum se formează și se coace, vom spune ceva mai departe.

Avem nevoie de:

• brânză proaspătă - 400 g;
• ouă mari - 2 buc;
• zahăr nu mare - 1 pahar;
• cireșe proaspete fără gropi - 200 g;
• margarină - 150 g;
• făină ușoară - două pahare;
• praf de copt - un plic;
• sare obișnuită - 1/3 dintr-o lingură mică.

Pregătim baza și umplutura

Deserturile făcute din cireșe proaspete sunt întotdeauna delicioase. Cu toate acestea, în cazul nostru, o asemenea delicatesă va fi, de asemenea, utilă. Pentru a face acest lucru, ouăle de pui sunt bate bine cu un mixer și apoi stropite cu o pulbere de copt, zahăr și brânză proaspătă. Toate ingredientele sunt împiedicate cu grijă și lăsate în lateral.

În timp ce zahărul se topeste, începeți să pregătiți elementele de bază. Pentru a face acest lucru, uleiul de gătit este frecat de o răzătoare și apoi combinat cu făină de grâu și bine măcinat într-o crumbă fină. În ultima întoarcere, sarea de masă se adaugă la sare de masă.

Formarea și coacerea unui cheesecake mare

Pentru a forma un desert de cireș, avem nevoie de o formă adâncă. Se varsă o crumbă de margarină și apoi se formează un strat cu laturi mici. Pentru a face acest lucru, masa este distribuită pe fundul vesela și este compactată cu mâinile sau cu o presiune.

După ce au primit o bază pentru o plăcintă, se așază cireșe proaspete, apoi se umple imediat cu ouă. După aceasta, produsul semifabricat este trimis în cuptor și este ars la o temperatură de 200 de grade pentru 55-65 de minute. În acest timp, un cheesecake mare de cireșe ar trebui confiscat corespunzător.

Prezentați-vă la masă

După ce tortul a fost coacționat, acesta este scos din cuptor. Răcirea completă a cheesecake-ului la temperatura camerei, este frumos tăiată și apoi așezată pe farfurie plate și servită cu ceai.

Noi facem acru desert "Drunken Cherry"

Desertul de cireșe și smântână este o modalitate bună de a găti, dacă nu doriți să coaceți produsele folosind un cuptor, multivark și alte aparate de bucătărie. Această delicatețe este ușoară și simplă. Pentru ao implementa, vom avea nevoie de:

• cireșe congelate - aproximativ 200 g;
• smântână este groasă (30% conținut de grăsime) - două pahare complete;
• zahăr lumină - 1/2 ceasca-
• cognac orice - 4 linguri mari;
• gelatina intr-o punga - 1 lingura mare;
• Fulgi Hercules - aproximativ 4 linguri mari (folosite pentru decorare);
• zahăr pudră - 10 g (folosit pentru decorare).

Procesul de gătit

Pentru a găti desertul dintr-o cireșă fără a fi copt este o plăcere. Mai întâi trebuie să dizolvați gelatina. El este turnat într-un castron adânc și apoi se toarnă o jumătate de ceașcă de apă caldă fiartă. În această formă, gelatina este lăsată timp de 40 de minute, apoi se pune un foc mic și se încălzește până când se formează un lichid uniform în cuvă. Nu-l aduceți la fierbere.

După acțiunile descrise, soluția de gelatină este bine amestecată, îndepărtată de pe placă și ușor răcită. Între timp, ei încep să pregătească alte produse.

Pentru a face un desert dintr-o cireșă congelată, fructele sunt îndepărtate în prealabil din congelator și apoi stoarse ușor din umiditatea excesivă. După aceea, acestea sunt turnate cu coniac și amestecate. Adăugând jumătate din soluția de gelatină, ingredientele intervin din nou și sunt lăsate afară.

Pentru a pregăti un delicios și delicat desert "Drunken Cherry" folosiți numai smântână proaspătă și grasă. Se bate cu un mixer, adăugând treptat zahăr. După ce a obținut o masă dulce dulce, se combină cu gelatina rămasă și procedura de amestecare se repetă.

Cum ar trebui să fie prezentat desertul? În primul rând trebuie să luați vase profunde. Mai întâi în ele se răspândesc fructe de pădure, apoi smântână. Această combinație trebuie repetată de 2 sau 3 ori.

De îndată ce vasul este umplut, desertul este dus la frigider pentru câteva ore. După ce ingredientele s-au solidificat, tortul acru este presărat cu fulgi de ovăz, care sunt pre-prăjiți într-o tigaie uscată împreună cu pulberea de zahăr.

Gătiți o budincă delicioasă de cireșe

Lumina și aerul budinca de cires va servi ca un desert excelent pentru ceai. O astfel de delicatețe nu este pentru mult timp, dar se dovedește a fi incredibil de delicată și gustoasă.

Pentru a implementa această rețetă, avem nevoie de următorul set de produse:

• cireș întuneric proaspăt (luați doar înăuntru) - aproximativ 450 g (sau 2 cesti);
• lapte de vacă conținut ridicat de grăsimi - aproximativ 250 ml;
• cireșe sau orice coniac - 30 ml (sau 3 linguri mari);
• unt - folosit pentru lubrifierea mucegaiului;
• făina cernută - puțin (aproximativ 25 g);
• zahăr pudră - aproximativ 150 g + puțin pentru praf;
• oua (proaspete, mari) - 4 buc.

Metoda de preparare

Pentru prepararea unor astfel de bunuri folosiți numai cireșe proaspete. Este bine spălat și răzuit. După aceasta, boabele se pun într-o matriță rezistentă la căldură, care este pre-lubrifiată cu unt. În această formă, cireasa este trimisă în cuptor, încălzită la 180 de grade. În timp ce produsul este coaptă (aproximativ 10-15 minute), continuați pregătirea componentelor rămase.

Curățând făina de grâu și zahărul sub formă de pudră într-un castron mare, la produsele pierdute se pun ouă treptat și se amestecă până se omogenizează. După aceasta, laptele și lichiorul de cireșe sunt introduse în masa primită (este posibil cognacul).

După ce au bătut cu grijă toate ingredientele, ele se umple de fructele deja procesate și le trimit înapoi la cuptorul preîncălzit. Coaceți budinca de cireș ar trebui să fie de aproximativ 40 de minute, până când desertul devine maro auriu.

După ora indicată, produsul luxos și delicios este scos și lăsat să se răcească complet. Apoi, întregul desert este presărat cu pulbere de zahăr, tăiat și prezentat la masă cu o ceașcă de ceai.

Faceți plicuri de cireșe

Dacă doriți să faceți un desert delicios și delicat cât mai curând posibil, vă recomandăm să folosiți o cofetărie pentru acest lucru. Din această bază, puteți coace complet diferite produse. Cu toate acestea, vă recomandăm să pregătiți plicurile de cireșe. Pentru aceasta este posibil să avem nevoie de următoarele produse:

• aluat de patiserie (pregătit, achiziționat în magazin) - 1 ambalaj;
• cireș (numai în stare proaspătă) - aplicați la discreția dvs.;
• amidon din cartof - aproximativ 3 linguri mari;
• zahăr mare - se aplică la discreție;
• făină de grâu - utilizată pentru rularea aluatului;
• zahăr pudră, scorțișoară - 3 linguri mari.

Cum să gătesc?

Pentru a pregăti acest desert, ar trebui mai întâi să pregătiți umplutura. Cireșele proaspete fără gropi sunt așezate într-un castron adânc, apoi se toarnă zahăr mare și amidon din cartofi. Amestecați toate ingredientele și obțineți o umplutură destul de groasă.

După procesarea cireșului, continuați să rulați baza. Foetaj stropit cu făină de grâu și să formeze o formație mare dreptunghiular. După aceea, se taie în pătrate cu laturile de 6 cm. Apoi, produse centru de răspândire 1-2 linguri de desert cireșe și cutii de margine îndoite puternic zaschipyvayut în diagonală.

După ce toate plicurile au fost formate, acestea sunt așezate pe o foaie de copt uscată (puteți folosi hârtia de copt) și ați trimis la cuptor. Observând regimul de temperatură de 200 de grade, desertul de cireș se coace timp de aproximativ 30-45 de minute (până când plicurile sunt rumenite).

Dacă respectați toate regulile rețetei, ar trebui să obțineți un tratament foarte frumos și gustos de cireșe, care trebuie îndepărtat cu grijă din tava de copt și pus pe o farfurie mare. Înainte de servire, plicurile înfundate sunt presate cu zahăr pudră.

Sfaturi utile

Pentru a obține un desert mai gustos și mai frumos din cireș, vă recomandăm să utilizați o boabe de fructe cu coajă. Dacă era înghețat, ar fi trebuit să se dezghețe și să se scurgă o parte din suc. Dacă nu, desertul se va dovedi a fi prea apoasă.

Apropo, pentru prepararea plicurilor stratificate, fructele proaspete sunt recomandate ca amidon sau făină. În acest caz, aluatul trebuie strâns puternic cu degetele sau furculiță. În caz contrar, în timpul tratamentului termic, umplutura va ieși, contribuind la arderea desertului.