Cum să crească aroma de ceapa de semințe?

Popularitatea câștigă foarte puțină cultură cunoscută - ceapă parfumată. Numele pe care le-a primit în timpul existenței sale, într-o anumită măsură, caracterizează trăsăturile sale. Se numește iarbă de munte, sălbăticie, ceapă și ceapă de usturoi.

Patrie de ceapă sălbatică

Ceapa de iarbă provine din China. De mii de ani, usturoi sălbatic acoperit de pajiști și dealuri. Locurile sale preferate erau văi uscate de râu și soluri pietroase. A lungul timpului sa răspândit în Asia și a devenit faimos în Mongolia, Japonia, India și Thailanda. Acum, cultivarea cepei de ceapă se acumulează în Rusia.

Descriere externă

Ceapa parfumata, sau Usturoi chinezesc, reprezintă o familie de Liliaceae, care, la rândul lor, aparțin Cepei.

Penele plantei montane sunt subțiri și lungi. Spre deosebire de ceapa obișnuită, care are forma tubulară a organelor aeriene, în sălbăticie acestea sunt plate. Culoarea verde variază de la nuanțe la lumină până la întuneric. Un bec miniatural cu diametrul ajunge la 2 cm.

Tufele de 40 cm lungime cresc de-a lungul anilor. În primul sezon există aproximativ șase săgeți. În anii următori, becul mamă este înconjurat de mulți "copii" care au fost formați și astfel planta începe să fie mușcată.

În al doilea an, iarba de ceapă aruncă o săgeată cu o minge unică. Se compune din multe flori mici care dau un parfum plăcut. De aici vine numele "parfumat".

Unii cresc usturoi sălbatic pe paturi de flori și arată destul de bine. Acest lucru poate fi judecat din fotografia de parfum ceapa. De asemenea, este plantat de-a lungul bordurilor și în vase suspendate.

Metode de cultivare

Există 2 metode de reproducere a usturoiului sălbatic.

Vegetative. Tufișurile îngroșate sunt împărțite în răsaduri separate cu bulbi și plantate în jurul locului. Acest lucru se poate face în orice moment al anului, cu excepția iernii, iar în același an pentru recoltare. Această metodă se practică în zone mici.

Seed. Semințele recoltate sunt însămânțate în sol, iar recolta este recoltată în anul următor. Preferința este dată acestei metode, din cauza faptului că este prea laborios pentru a planta mici bucăți de tufiș. În special, este folosit pentru cultivarea culturilor de masă. Apoi vom vorbi despre ceapa ce crește din semințe.

Cum se efectuează însămânțarea

Semințele pot fi plantate în trei etape: primăvara devreme, vara timpurie și mai aproape de iarnă. Pentru a accelera germinația, semințele pot fi germinate.

După 15-30 de zile, apar pene. După toamna de plantare, ceapa va ieși în primăvară, și acest lucru este natural.

La însămânțarea timpurie a beneficiilor mult mai mult. În primul rând, procesul de germinare are loc mult mai rapid. În al doilea rând, semințele și lăstarii sunt absorbiți de umiditate, iar bulbii vor fi mari și suculenți. În plus, penele nu au nevoie de îngrijire specială. Cultivarea culturilor de primăvară elimină necesitatea regularizării și a controlului buruienilor.

Lățimea rândurilor este de aproximativ 30 cm. Semințele sunt adâncite cu 2 cm, 2 kg de semințe sunt semănate pe 1 metru pătrat.

Dacă nu planificați o însămânțare anuală a semințelor, atunci ceapa parfumată poate fi lăsată timp de 5 ani într-un singur loc.

Îngrijirea corectă

Deoarece o planta sălbatică nu poate fi capricioasă, atunci îngrijirea pentru ea nu va fi dificilă. Cu toate acestea, este posibil să se mărească dimensiunea bulbului și caracterul fizic al penei. Acest lucru va ajuta la următoarele recomandări:

• Îngrășămintele sunt introduse după însămânțarea semințelor. Azotatul de amoniu, superfosfatul și clorura de potasiu sunt diluate în proporții egale cu apa (conform standardelor standard) și cu suprafața plantată udată. Complexul mineral poate fi înlocuit cu îngrășăminte organice.
• De îndată ce penele apar puțin în formă, lăstarii trebuie să fie eliminați.
• La udarea prea frecventă, planta nu are nevoie, dar după fiecare umezire este necesar să se slăbească solul.
• Umflarea regulată va da un rezultat bun atunci când crește ceapa parfumată din semințe. Soiul picant va arata sanatos si apetisant, daca nu este indepartat de buruieni.
• Odată cu tăierea în timp util a penei, usturoiul chinez se produce de mai multe ori pe an.
• Plantarea ar trebui ajustată anual. În caz contrar, ceapa va crește în întreaga grădină. Caracteristica negativă a cultivării unei plante sălbatice în paturi este aceea că se înmulțește rapid. Pentru a preveni un astfel de proces, este important să aveți timp să tăiați inflorescența.
• Înainte de îngheț este necesar să tăiați ceapa în timp. Mai multe tufișuri pot fi transplantate într-o oală și crescute în timpul iernii pe un pervaz. Va arata ca o planta ornamentala.
• Usturoiul sălbatic nu are stare de repaus. Se cultivă în sere și sere pe tot parcursul anului. În cazul în care ceapa de vară era într-o cutie, este pur și simplu adus în orice cameră încălzită și continuă să crească.

Colectarea semințelor

Evident, metoda de însămânțare este foarte practică. Prin urmare, ar fi recomandabil să cultivați singuri semințele.

Pentru a face acest lucru, o mică zonă este pusă deoparte, departe de alte culturi. În cazul în care ceapa parfumată se apropie de grădina principală, atunci se va înfunda. Acest lucru se datorează faptului că sălbatic semințe de usturoi nu se maturizează în același timp, iar fermierul trebuie să aștepte până când întregul capac cu inflorescențele este uscat. Între timp, primul material de semințe este împrăștiat pe tot situl.

Pentru a proteja alte legume de semințele de usturoi chinezesc, acestea sunt semănate în cutii mari sau puteți proiecta un pat înalt.

Datorită caracteristicilor descrise mai sus în inflorescențele tăiate sunt semințele verzui. Nu există motive pentru a experimenta acest lucru, deoarece la temperatura camerei ajung la un grad adecvat de maturitate.

Dacă cultura este plantată pentru a obține semințe, atunci cantitatea lor este redusă. Semănatul se desfășoară într-o singură bandă. Astfel de măsuri contribuie la îmbunătățirea calității materialului de semințe. Acest lucru este important pentru viitoarea cultivare a semințelor de ceapă din semințe. Usturoiul chinez va fi puternic și mai puțin predispus la schimbări meteorologice. Recoltarea viitoare a unei plante montane va crește semnificativ, deoarece calitatea semințelor afectează dezvoltarea plantelor.

Soiuri de ceapă de usturoi

În Rusia, planta este cultivată în Siberia. Ceapa poate fi găsită pe parcele și ferme private. Este renumit pentru pene, ca spre deosebire de un bec simplu au un aspect comercial. Cele mai comune soiuri sunt: ​​"oriental", "a priori", "picant", "stargazer".

Folosirea usturoiului chinezesc în bucătărie

Planta are toate proprietățile inerente în ceapă și usturoi. Prin urmare, se adaugă la salate, se pune în a doua cursă, și chiar folosite pentru a face plăcinte. Săgeți de ceapă maronată, coapte și prăjite.

Unele gospodine iubesc să adauge ceapa și usturoiul în același timp la salate, și le place combinația acestor gusturi. Ceva asemănător se poate spune despre gustul ceaiului parfumat, dar nu se simte atât de distinct ca în legumele obișnuite ale acestei familii.

În bucătăria chineză, usturoiul de munte este utilizat ca plantă întregă, nu-l împărțiți în părți.

Ceapa aromă este perfect combinată cu orice preparate din carne. Este uscat, măcinat, amestecat cu alte condimente și folosit ca condimente.

Proprietăți utile ale cepei

Cunoașterea familiei de care aparține această plantă vorbește de la sine. Nu este un secret că ceapa și usturoiul sunt folosite întotdeauna pentru răceli. În scopuri medicale, se utilizează în tratamentul pneumoniei, gastritei și bronșitei. Este remarcat ca un agent excelent diuretic și coleretic. În plus, un astfel de arc afectează pozitiv sistemul nervos.

În usturoiul chinezesc se găsesc următoarele elemente vitale: fier, beta-caroten, potasiu, sodiu și calciu. El este capabil să îmbogățească corpul uman cu un complex aproape complet de vitamine, cum ar fi: C, PP, E și grupa B.

opinii

Oamenii care cunosc usturoiul sălbatic, găsesc un avantaj în apariția sa timpurie. De îndată ce zăpada coboară - "complexul de vitamine" este deja verde în grădină. Pene sunt foarte delicate și seamănă cu gustul usturoiului sălbatic. El este rezistent la frig și nu este pretențios. Această caracteristică se regăsește în revizuirile de parfum ceapă. Gustul piquant este, de asemenea, popular cu mulți, deoarece este mult mai ieftin decât usturoiul obișnuit. Și totuși, grădinarii admiră aroma plăcută a plantei și aspectul ei. Unii oameni plantează un astfel de arc între flori.

producție

Ceapa parfumata - cultura este noua, iar fiecare gospodina are ocazia sa aduca un zambet in dieta obisnuita. Persoanele care suferă de gastrită și care sunt contraindicate de ceapă obișnuită și condimentată de usturoi vor servi ca alimente alternative. Gustul său delicat nu va dăuna sănătății și nu va umple corpul cu complexul necesar de vitamine. Pentru oricare grădinar nu va fi dificil să alocați un loc pe grădină și să cultivați o recoltă nepretențios prin metoda semințelor, care a fost descrisă în articolul nostru.