Cum să sterilizeze borcane în cuptoare - să înveți metoda simplă a bunicilor noștri!

Fiecare amantă știe că în timpul iernii va dori să-i placă familiei cu un apus de soare. Sunt roșii murate, castraveți sărată, dovlecel sau salată. La urma urmei, în timpul iernii, astfel încât nu este suficient de vitamine utile, astfel încât fructele și legumele pregătite în timpul verii se vor potrivi tuturor.

Achiziționarea de produse pentru iarnă este o sarcină foarte consumatoare de timp. Conservarea include un întreg proces tehnologic: de la pregătirea cutiilor la apus și până la apusul soarelui. Orice hostess vă va spune cât de ofensiv, când după o astfel de muncă grea, capacul aruncă în aer sau explodează. Există mai multe motive pentru acest lucru. Dar principalul factor care devine cel mai adesea vinovat pentru un apus răsunător este băncile grav sterilizate.

Dar să ne uităm în trecut, pentru că mamele și bunicile noastre au făcut întotdeauna poate sterilizare. Ei știau un mod neobișnuit, cum să sterilizeze băncile în cuptor. Această metodă a fost folosită pe scară largă, a fost foarte convenabilă și practică și, cel mai important, băncile nu au explodat. Să o analizăm în detaliu.

Cum să sterilizeze băncile în cuptoare

Sterilizarea în cuptor este foarte convenabilă și practică. Puteți procesa câteva cutii de conserve la un moment dat. Luați numărul necesar de recipiente, verificați-le pentru fisuri și defecte ale gâtului. Înainte de sterilizare este de dorit să înmuiați vasele în apă caldă timp de câteva minute, apoi spălați bine cu sifon. Nu utilizați substanțe chimice, deoarece cea mai mică intrare în sticlă poate distruge întregul proces de coasere. Dupa aceea, clatiti bine borcanele sub apa curgatoare.

La băncile spălate dați timp (5 minute) să stea cu susul în jos, astfel încât apa din sticlă. Așezați vasele cu capul în jos într-un cuptor rece. Numai după aceea puteți porni aragazul. Încercați să nu depășiți 150 - 180 de grade, altfel containerele se pot sparge.

Cât durează să sterilizeze băncile?

Cutii diferite au timpi de sterilizare diferite. De exemplu, recipientele 0,5 - 0,75 stau în cuptor timp de 10 minute - litru - 15 minute - 2 litri - 20 minute - o sticlă de trei litri - 25 de minute. În același timp, puteți steriliza capacele. Nu uitați să îndepărtați inserțiile de cauciuc de pe capacele de fier.

După borcane sterilizate, lăsați să se răcească puțin și apoi scoateți din cuptor. Utilizați uscătoare speciale sau mânuși. Fii foarte atent să nu spargi banca.

Acum știi cum să sterilizezi cutii în cuptoare și poți aplica în siguranță această metodă. Este foarte eficient și vă va permite să vă salvați produsele.

Să încercăm să găsim răspunsul la întrebarea dacă este necesar să sterilizeze băncile. Ca urmare a cercetării sa demonstrat că toate bacteriile patogene fungice sunt distruse în timpul sterilizării sub influența temperaturii înalte. Ele provoacă procesul de fermentare, formarea mucegaiului, ceea ce duce la o țiglă rătăcită.

Acum, fiecare femeie va fi în măsură să vă rugăm familia gustoase și bun ca bordurare borcane sterilizate în cuptor - este mod ușor accesibil, care va facilita în mare măsură activitatea sa.