Reguli pentru colectarea de ciuperci. Reguli pentru colectarea de ciuperci pentru copii

Pădurea, după cum se știe, este bogăția noastră. Prin urmare, resursele naturale trebuie tratate cu grijă. De exemplu, atunci când veniți în pădure pentru ciuperci, trebuie să urmați anumite reguli pentru colectarea lor. Mai jos sunt câteva recomandări.

Mergem în pădure

Înainte de a da regulile de colectare a ciupercilor comestibile, este necesar să rețineți câteva puncte care au precedat creșterea pe natură. Pentru a merge la pădure este mai bine, când după ploi abundente vin zile și nopți calde. Acest lucru este foarte favorabil pentru recoltare. Trebuie să mergeți în pădure dimineața devreme. Desigur, există oameni care cred că ciuperca va obține totul. Acest lucru este parțial adevărat, dar numai dacă există locuri cunoscute unde nimeni altcineva nu a fost. Mergând la ciuperci, trebuie să te îmbraci bine. Pe picioare trebuie să poarte pantaloni strâmți și cizme înalte sau cizme, la etaj - un pulover și un sacou dens.

Reguli pentru colectarea în siguranță a ciupercilor

Mai întâi de toate, ar trebui să alegeți terenul. În nici un caz nu ar trebui să fie posibilă recoltarea de ciuperci în apropierea unor mari orașe, mai ales industriale, nu departe de cimitire, fabrici. Trebuie să mergeți mai departe de autostrăzi, de cale ferată. Acest lucru se datorează faptului că în apropierea acestor locuri există o eliberare activă a metalelor grele și a altor substanțe nocive. Toți compușii toxici sunt absorbiți de plante. Prin urmare, așa cum se spune în regulile pentru colectarea ciupercilor, ar trebui să alegeți o localitate departe de zonele menționate mai sus.

Otrăvitoare sau nu?

Dacă există vreo îndoială cu privire la comestibilitatea ciupercilor, atunci este mai bine să nu o tăiați. Otrăvirea poate fi foarte periculoasă (în funcție de concentrația substanței otrăvitoare), consecințele sunt imprevizibile. Ar fi frumos să contactați un specialist care este capabil să elimine ciupercile necomestibile. De asemenea, ar putea vorbi despre semnele de specii otrăvitoare. Nu puneți pelin din pelin, ciuperci despicate, coapte sau putrezite. La speciile degradate începe procesul de descompunere, care este însoțit de eliberarea compușilor dăunători. Regulile de colectare a ciupercilor recomandă plasarea culturii în coșuri de răchită bine ventilate. În cazuri extreme, puteți utiliza o găleată. Nu stivuiți recolta în colete. Ciupercile se pot "sufoca" și se pot deteriora rapid.

Unele reguli pentru colectarea de ciuperci pentru copii

Dacă un copil este trimis în pădure împreună cu părinții săi, ar trebui să i se dea câteva recomandări. Puteți să o faceți într-o formă de joc. De exemplu, el poate spune: "Compuneți o regulă de colectare a ciupercilor." Copilul în proces de conversație începe să înțeleagă cum să se comporte în pădure. Părinții explică faptul că ciupercile nu ar trebui să fie scoase din pământ sau să fie rupte de pe rădăcini. În acest caz, anul viitor nu va mai fi recoltă în acest loc. Pentru a menține miceliul întreg, ciupercile trebuie tăiate cu grijă cu un cuțit. Puteți să o scoateți dacă este sub o groapă groasă. Cu toate acestea, este necesar să faceți acest lucru cu exactitate, întorcând și basculând piciorul. După aceasta, gaura trebuie acoperită cu mușchi. Deci, miceliul deschis nu se usucă sub soarele strălucitor. În același loc anul viitor va exista o recoltă nouă. Spunând copilului regulile de colectare a ciupercilor, trebuie să-i spuneți că nu este necesar să împușcați acele specii care nu cad în coș. Uneori se întâmplă ca o persoană să nu știe numele unei anumite specii sau crede că este otrăvitoare. Celălalt, dimpotrivă, îl cunoaște bine și îl folosește în mod activ pentru mâncare. Este necesar să se spună copilului că ciupercile brute nu pot fi prelevate. Același lucru se aplică și fructelor de pădure. Dacă mergeți în pădure cu copii, este necesar ca ei să fie întotdeauna în vedere. Copilul este foarte ușor să se rătăcească, acest lucru nu trebuie uitat.

Atitudinea față de pădure și locuitorii săi

Fiind în natură, ar trebui să-i arăți respectul. Pentru a construi un incendiu, nu trebuie să spargeți copacii. Există multe ramuri uscate în pădure pe pământ, ele vor fi suficiente. Dacă se oprește, după ele este necesar să scoateți tot gunoiul, stingeți focul. De asemenea, rezidenții de pădure trebuie tratați cu grijă. În nici un caz nu pot distruge cuiburi, cuiburi de păsări. Mergând la pădure, trebuie să cunoașteți nu numai regulile de colectare a ciupercilor ci și să vă comportați într-o întâlnire neașteptată cu o bestie sălbatică. Cel mai bine este, bineînțeles, să mergeți în locuri deja cunoscute. Cu toate acestea, este posibil să se întâlnească cu un locuitor de pădure, de exemplu, un mistreț sălbatic, într-o anumită zonă. Dacă se întâmplă acest lucru, nu trebuie să fiți agresivi sau în panică. Nu este nevoie să faceți zgomote puternice. De regulă, mistreții nu atacă oamenii, iar când îi văd, se pot opri. Și omul ar trebui să se oprească. De obicei, vierii merg după un timp.

Inspectarea recoltei la domiciliu

Cele de mai sus sunt regulile de bază pentru colectarea ciupercilor. Ce să faci cu recolta la domiciliu? Revenind, trebuie să revizuiți cu atenție fiecare ciupercă. Probabil, undeva există un picior vierme sau putrezit pălărie. ciuperci atunci ar trebui să curățați și să clătiți. În procesul de pregătire a acestora, nu ar trebui să beți un decoct în orice caz. În ea, de regulă, există substanțe nocive care sunt eliberate în timpul tratamentului termic.

concluzie

Înainte de a merge la pădure, nu trebuie să vă amintiți doar regulile de colectare a ciupercilor. Informațiile despre soiurile lor nu au nicio importanță. După cum știți, există ciuperci comestibile și otrăvitoare. Primele includ: hribi, greasers, volnushki, ciuperci lapte, miere agaric, hribi, Chanterelle, Mokhovikov. Printre ciupercile necomestibile este necesar să notăm o seruška, o câmpă tare, o trompetă, piper ciuperci sărbătoare, chanterelle false. Pentru a fi otrăvitoare sunt: palmă bătrână, ploaie falsă, vrăbii false, roșu shapminion, umbrelă de castane, zbura agaric, otravitoare ryadovka, Inocybe, linia este obișnuită. Înainte de a merge la pădure, trebuie să stabiliți ce ciuperci vor fi colectate, în ce scopuri, apoi folosite. Acestea pot fi uscate, murate. Ciupercile proaspete produc o supă foarte gustoasă. În general, există o mulțime de rețete. Pentru ca călătoria să aibă succes, trebuie să urmați recomandările de mai sus. O atenție deosebită ar trebui acordată în pădure dacă sunt prezenți copiii. Ei au nevoie de o supraveghere constantă.