Uscător electric pentru fructe și legume: prezentare generală, descriere, evaluare, sfaturi privind alegerea

Fructe, fructe de padure si legume - acesta este un depozit real de elemente utile pentru corpul nostru. Dar dacă în lunile de vară pot fi întâlnite literal la fiecare pas, iar iarna aceasta este o problemă mare. Metodele populare de conservare a unei astfel de flori sunt conservarea și înghețarea. Dar există o opțiune mai modernă și mai puțin muncitoare - un uscător electric pentru legume și fructe.

Cu ajutorul acestuia puteți face mere uscate, pastilă de pere, banane crocante și multe alte feluri de mâncare exotice. În majoritatea instrucțiunilor pentru uscătoarele electrice pentru legume și fructe, această listă ocupă mai mult de o coală.

Există o mulțime de echipamente similare de pe piață, de diferite tipuri și din diferite categorii de prețuri. În cadrul sortimentului prezentat, chiar și utilizatorii cu experiență sunt confuzi, fără a mai vorbi de consumatorii obișnuiți. Prin urmare, pentru mulți, întrebarea "Ce uscător electric pentru legume și fructe este mai bun și de ce?" Este la fel de relevant ca niciodată. Recenzile pentru anumite modele nu ajută întotdeauna să determine cumpărarea, mai ales că de obicei se achiziționează o jumătate bună a răspunsurilor. Dar, totuși, alegerea corectă poate fi făcută în continuare dacă la dispoziția dumneavoastră există cel puțin o bază teoretică.

Deci, încercați să înțeleagă ce uscătoare electrice pentru legume și fructe, pentru a alege într-un anumit caz, primul lucru pe care să acorde o atenție și cum să nu piardă de cumpărare. Să analizăm principalele criterii de clasificare și să oferim un exemplu al mai multor modele de succes de diferite tipuri.

Criterii de selecție

Toate uscătoarele electrice pentru legume și fructe pot fi clasificate aproximativ în patru tipuri: tipul de încălzire, amenajarea tăvi, puterea și prezența a termostatului. În funcție de obiectivele și preferințele dvs., este selectat tipul potrivit.

Tipul de încălzire

Aici avem un echipament tip convectiv și infraroșu. Primul este cel mai comun, dar are un design complicat, precum și un cost mai mare. Principiul uscătorului convectiv pentru legume și fructe este destul de simplu. Principalele componente structurale sunt un element de încălzire și un ventilator. Sub acțiunea unui flux fierbinte, se degajă umezeală din ingredientele investite în uscare și, după un timp, se obține un produs finit.

uscătoare electrice în infraroșu pentru fructe și legume, în cele mai multe cazuri, are forma unui sertar simplu sau mici așternut, în cazul în care principiul de bază este similar cu o lumina solară de încălzire convențională. Această soluție permite mai eficientă pentru a menține culoarea naturală și proprietățile ingredientelor închise, dar timpul pentru întregul proces va necesita mult mai mult decât în ​​cazul modelelor convective.

Aranjamentul tăvii

În uscătoarele electrice pentru legume și fructe, tăvile pot fi așezate vertical sau orizontal. În primul caz, avem o structură de podea, în care căldura poate fi furnizată atât de jos, cât și de deasupra. Dacă elementul de încălzire este în partea de jos, atunci numărul de niveluri crește semnificativ, ca și productivitatea, datorită legilor fizice obișnuite.

Construcțiile cu o sursă de căldură superioară sunt ușor de întreținut, fiabile și au o perioadă de funcționare mai lungă. Singurul negativ este limitarea volumului de produse. Dacă luăm în considerare comentarii uscătoarelor electrice pentru fructe și legume, atât în ​​cea mai mică și tipul superior de alimentare cu energie termică, putem vedea că primul tip de utilizatori avansați preferați care nu au nici o problemă să se îngropa în proiectarea și nu este nici o problemă să dețină încă o dată prevenirea ei. Tipul superior de încălzire este mai potrivit pentru începători și pentru cei care nu doresc să se autodenineze încă o dată cu echipament de spălare și curățare.

Uscătorii orizontale sunt echipate cu tăvi de tragere sub formă de tăvi, adică fiecare dintre ele poate fi deschisă independent de celelalte. În acest caz, elementul principal de încălzire este instalat pe peretele din spate. Acest tip de echipament se distinge prin fiabilitatea construcției, perioade lungi de funcționare și ușurința de întreținere. Poate că singurul minus critic este zona ocupată. De aceea, uscătoarele electrice de tip orizontal sunt preferate în cea mai mare parte de către profesioniștii care au o cameră specială pentru funcționarea echipamentelor.

Consumul de energie

Acest indicator are un efect mai mare asupra capacității echipamentului, mai degrabă decât asupra vitezei sau calității uscării. Cu alte cuvinte, cu cât este mai mare puterea dispozitivului, cu atât mai multe produse pot funcționa în același timp.

O jumătate bună a modelelor standard are o putere de 500 de wați. Este un fel de mijloc de aur. Ei bine, alți indicatori pot varia de la 250 la 1000 de wați. Cu cât este mai multă putere, cu atât este mai eficient modelul.

termoregulator

Pentru a menține proprietățile utile ale produselor prelucrate, temperatura trebuie să fie cât mai aproape posibil de temperatura naturală. Pentru echipamentele de tip convectiv, gradientul de la 30 la 75 de grade va fi cea mai bună opțiune, în timp ce pentru modelele cu infraroșu este de la 40 la 60 de grade. Temperatura minimă va avea un efect deosebit asupra uscării iarbă și verde, iar cea medie și cea mai mare se va potrivi pentru fructe și legume.

Mai mult, vom desemna un mic rating al uscătoarelor electrice pentru legume și fructe, care includea cele mai sensibile modele care se distingau de componenta lor de calitate și au primit, de asemenea, o mulțime de feedback pozitiv din partea utilizatorilor.

Lista celor mai bune uscătoare electrice:

1. Rawmid Vis Vitamina DDV-07.
2. «Voltera 1000 Lux».
3. Petromash Ryzhik Super.
4. "Breeze" ESOF-0.5 / 220.
5. "Rezident de vară-4".

Să luăm în considerare fiecare participant la evaluare mai detaliat.

Dachnik-4 (infraroșu)

Acest model cu un tip de uscare în infraroșu se distinge prin capacitatea sa impresionantă și prin asamblarea destul de înaltă. Dacă efectuați și efectuați în timp toate punctele de întreținere necesare, dispozitivul va dura o perioadă foarte lungă de timp. Modelul este perfect potrivit pentru uscarea fructelor cu legume, precum și pentru ierburile cu ciuperci.

Unul dintre principalele avantaje ale dispozitivului față de analogi, cu excepția capacității impresionante - este o dimensiune uriașă. Cinci tăvi nete vor putea prelua cu ușurință până la 7 kg de produse pe placa lor. În plus, modelul este, de asemenea, mulțumit de versatilitatea sa. În ea, puteți găti în același timp și ryazhenku, și uscați paste, și alte produse culinare.

Avantajele modelului:

• volum de lucru bun;
• impresionante (pentru categoria lor de preț și tip) putere;
• în prezența a cinci tăvi echivalente;
• universalitatea modelului;
• calitatea foarte bună a construcției și materialele utilizate.

dezavantaje:

• modelul mediocru se descurcă cu uscarea specifică (date, banane, etc.).

Costul estimat este de aproximativ 8000 de ruble.

"Breeze" ESOF-0.5 / 220

Uscător electric pentru legume și fructe "Veterok" de la "Spectrum-Device" este unul dintre cele mai populare dispozitive interne. Principalii consumatori ai uscătorului sunt proprietarii de case și gospodării. Modelul permite pregătirea cu simplitate și ușurință pentru legumele și fructele de iarnă, dacă acestea nu se încadrează în congelator. În special după procesare, acestea ocupă mult mai puțin spațiu și nu sunt atât de solicitante de depozitare.

Uscătorul electric pentru legume și fructe "Veterok" poate fi numit o opțiune bugetară, dar de aici nu devine rău deloc. Producătorul, în cea mai mare parte, a fost economisit pe design, ceea ce nu este în mod clar decisiv pentru acest tip de echipament.

Modelul se caracterizează prin alte caracteristici importante. Aici avem o capacitate bună de 5 kg, o carcasă transparentă, palete de calitate în cantitate de 5 bucăți și o funcționare eficientă a dispozitivului. Ca un bonus plăcut și mic pe copertă, este indicată o listă de produse populare împreună cu parametrii necesari pentru uscarea acestora.

Temperatura de funcționare este reglată printr-un comutator mecanic simplu, cu o gamă de 55-75 grade. Separat, merită menționat un pachet. Unele modele pot fi cu trei tăvi în loc de cinci, deci asigurați-vă că acordați atenție acestui moment. Deoarece diferența de preț dintre unu și celălalt pachet nu este practic simțită.

Pro de model:

• design intern fiabil;
• controlul vizual al procesului de gătit;
• bună spațiu;
• greutate redusă (aproximativ 4 kg);
• mai mult decât un cost adecvat pentru caracteristicile disponibile.

contra:

• Nu există oprire automată după ce temporizatorul nu mai funcționează.

Prețul aproximativ este de aproximativ 2000 de ruble.

Petromash Ryzhik Super

Acesta este un uscător electric metalic pentru fructe și legume de tip convectiv. Modelul se distinge printr-un factor de putere ridicat, precum și un design bine gândit, în care suflarea aerului încălzit (până la 70 de grade) este organizată cât mai eficient posibil.

Ventilatorul este situat în partea de jos și funcționează în tandem cu un bronz ceramic de înaltă calitate. Judecând după feedbackul primit de la consumatori, uscătorul păstrează aproape în totalitate toate proprietățile utile ale produselor - vitamine și substanțe biologice, oferind de asemenea fructelor și legumelor o culoare naturală. Ultimul moment pentru unii utilizatori este critic, având în vedere viitorul produselor.

Caracteristicile uscătorului

Ca o lingură de gudron există un consum semnificativ de energie electrică. Dacă nu practici uscarea profesională și din când în când, practicitatea modelului nu pare atât de neclară. Costurile mari ale energiei sunt mai mult decât compensate prin volum, ceea ce este bun pentru vânzări, dar prea mult pentru fanii obișnuiți ai fructelor uscate.

Avantajele modelului:

• ratinguri de putere ridicată;
• două moduri principale de funcționare a temperaturii;
• calitate excelentă a produselor la ieșire;
• încălzirea instantanee instantanee până la temperatura de funcționare;
• prezența protecției împotriva supraîncălzirii;
• cinci paleți.

dezavantaje:

• consumul ridicat de energie al aparatului (nu este practic pentru ventilatoare).

Cost estimat - aproximativ 4000 de ruble.

«Voltera 1000 Lux»

Convector uscător electric pentru fructe și legume Producția internă "Voltaire Lux" este foarte populară cu consumatorul rusesc. Modelul este echipat cu o clasă ABS de înaltă calitate din clasa ABS cu rezistență la căldură excelentă, astfel încât nu vor exista probleme cu mirosurile străine.

Dispozitivul este echipat cu cinci paleți, însă designul (înălțime - 34 cm, diametru interior - 35 cm) permite utilizarea a până la 15 tăvi de lemn de până la 40 mm înălțime. Volumul total util al uscătorului variază în limitele a 20 de litri, iar puterea de 1000 de wați este suficientă pentru prelucrarea de înaltă calitate.

Spre deosebire de modificările convenționale, prefixul "Lux" își asumă un termostat capilar, care funcționează la o temperatură de 30 până la 75 de grade (versiuni standard - 40 și 60 de grade). De asemenea, există o funcție de suflare rece.

Caracteristici distinctive ale uscătorului

În plus, dispozitivul are încă o caracteristică interesantă. Uniformitatea uscării, precum și minimizarea amestecării mirosurilor, este asigurată de alimentarea separată a aerului. Adică fiecare nivel are propriul conducte de aer separate. Același punct vă permite să refuzați să rearanjați tăvile, precum și echipamente similare, atunci când, de exemplu, rândul superior este mai rapid decât cel inferior sau invers.

Pro de model:

• lucrul eficient cu o ventilație competentă;
• asamblare excelenta si calitate superioara a plasticului;
• un volum impresionant de lucru;
• termostat capilar;
• poți face o pastilă.

contra:

• palete de drum și uzură rapid.

Prețul aproximativ este de aproximativ 5000 de ruble.

Rawmid Vis Vitamina DDV-07

Acest lucru este deja aproape de nivelul profesional cu capacitățile corespunzătoare, gruparea și prețul. Modelul sa distins cu versatilitatea, confortul și asamblarea de calitate. Dispozitivul poate fi numit o opțiune ideală, nu numai pentru preparatele la domiciliu, ci și pentru organizarea unui mic punct de vânzare.

Uscătorul este capabil să "digereze" fructele, legumele și ciupercile obișnuite, precum și alte lucruri exotice precum pastilă, precum și fermentarea produselor de dimensiuni mari, de exemplu, iaurtul în borcane de litru.

Designul exact al dispozitivului este echipat cu plastic de înaltă calitate, rezistent la căldură, în conformitate cu toate standardele de mediu. Un ventilator amplasat pe partea din spate asigură o uscare uniformă și eficientă. De asemenea, mulțumit de modelul kitului de livrare. Acesta include 7 tăvi principale din oțel inoxidabil, 6 - în special pentru pastilă și același pentru ierburi și alte ingrediente pierdute.

Caracteristicile modelului

În ciuda ventilatorului puternic, designul sa dovedit a fi relativ compact și un volum util de 25 de litri este suficient pentru 5 kg de verdeață. Termostatul inteligent vă permite să reglați temperatura într-o gamă largă - de la 35 la 70 de grade. Gradele sunt întreținute în mod corespunzător și nu săriți, așa cum se întâmplă cu modelele bugetare.

Avantajele modelului:

• produse de calitate excelentă la ieșire;
• gestionarea electronică;
• asamblare și materiale excelente;
• versatilitate;
• practic la nivel profesional.

dezavantaje:

• prețul este prea mare pentru consumatorul intern obișnuit.

Cost estimat - aproximativ 14 000 de ruble.