Cum sa gatiti chipsuri de legume si fructe

De-a lungul anilor, chips-urile sunt una dintre cele mai populare gustări. După ce ați încercat acest produs, este foarte dificil să vă opriți. La urma urmei, chipsurile sunt delicioase. Faceți o astfel de delicatețe, de obicei din cartofi. În ciuda gustului extraordinar, aceste gustări se află pe lista produselor periculoase. Beneficiile chips-urilor nu aduc, iar unii aditivi pot chiar să facă rău.

Dacă sunteți un fan al acestei delicatețe și vă este greu să refuzați, puteți face gustări mai delicioase la domiciliu. Acestea sunt așa-numitele cipuri de fructe. În plus, astfel de produse sunt benefice organismului și au un gust original. Cum să gătești astfel de gustări?

Sfaturi pentru gătit

Pentru a face fructe jetoane de acasă, trebuie să vă amintiți câteva reguli de bază. În primul rând, aceasta se referă la tăiere. Felii de fructe și chiar legume ar trebui să fie foarte subțiri. Cel mai bine este să folosiți un cuțit sau un grătar special pentru a șlefui produsele.

Înainte de a pune fructele și legumele pe o foaie de copt, ar trebui să faceți o hârtie de bucătărie sau pergament. Acest lucru nu va permite produselor să rămână în procesul de uscare. Răspândiți felii într-un singur strat. Acest lucru va accelera mult procesul. În plus, chipsurile de fructe vor fi mai crocante și acoperite cu crusta necesară.

Pentru ca fructele sau legumele să fie uniform pregătite, merită să le schimbați periodic. Pentru a face o mică parte din aceste cipuri, puteți folosi un prăjitor de pâine. În ceea ce privește depozitarea, este mai bine să așezați gustări gata preparate într-un recipient de plastic uscat și etanș.

Chipsuri de morcovi

Plăcile de legume și fructe, a căror rețetă este descrisă mai jos, sunt pregătite destul de repede și ușor. Gustările din morcovi sunt luminoase și au un gust delicat, dulce. Astfel de chips-uri sunt o sursă de beta-caroten, care permite îmbunătățirea vederii și întărirea imunității.

Pentru a pregăti un tratament, ar trebui să curățați morcovii și să-l tăiați în felii subțiri. Bucățile de legume ar trebui amestecate cu nucșoară, scorțișoară și o lingură de suc de portocale. După ce felii pot fi puse pe o foaie de copt și trimise la cuptor. Coaceți astfel de așchii la 120 ° C. Întregul proces durează aproximativ 45 de minute. Pregătit pentru a gustări va fi după formarea unei crusta apetisantă.

Chips-uri Apple

Chipsurile de fructe pot fi preparate din aproape orice produs. Cele mai frecvent utilizate mere. Beneficiile acestor fructe nu pot fi menționate. La urma urmei, toată lumea știe ce proprietăți au merele. Chipsurile făcute din aceste fructe au un gust dulce și plăcut. Este foarte dificil să te desparți de ei.

Îmbunătățirea gustului produsului permite condimente. Chipsurile de mere trebuie să fie pregătite în combinație cu nucșoară, ghimbir măcinat și scorțișoară. Felii subțiri de fructe trebuie amestecate cu mirodenii și apoi așezate pe o foaie de copt. Astfel de chips-uri sunt preparate timp de o oră la o temperatură de 100 ° C. Ar trebui să fie felii coapte 30 de minute pe o parte și apoi 30 de minute de la al doilea.

Chipsuri din banane

Astfel de chips-uri de fructe sunt considerate cele mai bune. Ele pot fi gătite chiar și pentru copii. La urma urmei, gustările gata preparate din banane au un gust dulce plăcut. Asemenea jetoane sunt populare nu numai pentru dulciuri, ci și pentru sportivi. Trebuie remarcat faptul că tratamentul finit conține vitaminele B₆ și C, potasiu, zahăr natural.

Bananele sunt cel mai bine coapte în combinație cu scorțișoară. Serviți gustări gata Iaurtul grecesc sau miere. Acesta este un fel de mâncare foarte gustoasă, de care nu vă puteți îndepărta. Bananele trebuie să fie tăiate în felii subțiri și stropite cu scorțișoară. După aceasta, blancurile trebuie trimise pe o coală de copt în cuptor. Astfel de chipsuri de fructe sunt coapte timp de 1,5 ore. În același timp, cuptorul trebuie încălzit la 100 ° C. La sfârșitul gătitului, gustările pot fi ușor moi. Cu toate acestea, după răcire, se vor întări complet.

Strawberry Snacks

Această delicatețe este foarte îndrăgită de copii. Pentru a face chipsuri de căpșuni necesită câteva produse. Pentru 500 de grame de fructe de padure coapte aveti nevoie de 50 de grame de zahar pudra. Pentru a pregăti o astfel de delicatețe rezultă numai din căpșunile coapte și suculente. Plăcile de fructe sunt felii, ale căror grosimi nu depășesc 3 milimetri.

Un vas trebuie acoperit cu pergament. Apoi, trebuie să acoperiți hârtia cu 25 de grame de zahăr pudră. Distribuiți-l uniform pe întreaga suprafață. Numai după aceea puteți să așezați felii de fructe de pădure. Coaceți așchii la o temperatură de cel mult 100 ° C. Întregul proces de gătit durează o oră și jumătate. La sfârșitul coacerii, gustările de căpșuni trebuie să fie acoperite cu resturile de zahăr pudră și apoi lăsate în cuptor timp de încă o jumătate de oră.

În concluzie

Acum știi că poți să faci legume și fructe acasă chips-uri. Cum să gătesc un astfel de tratament este descris mai sus. De fapt, acesta este un proces simplu. Ca rezultat, veți obține chipsuri delicioase care nu vă vor afecta corpul. Dimpotrivă, aceste alimente sunt bogate în vitamine și minerale.