O tavă este ... Recomandări pentru alegerea și curățarea unui produs

Desigur, fiecare gospodină știe perfect că tigaia este un recipient dreptunghiular universal, destinat coacerii într-un cuptor. Anterior, erau foarte grele, deoarece erau făcute din fontă sau fier. După ce am citit articolul de astăzi, veți învăța din ceea ce face produse moderne și cum să aibă grijă de ei.

Tipuri de tăvi de copt

În funcție de materialele folosite pentru a crea feluri de mâncare, acestea pot fi clasificate în mai multe tipuri de bază. Cele mai populare sunt produsele din aluminiu. Datorită faptului că mâncărurile gătite în ele sunt coapte uniform, ele se văd deseori în bucătăriile profesionale. Magazinele de specialitate vând rezervoare din aluminiu turnat. Mult mai puțin frecvente sunt foile speciale perforate. Pentru putinele neajunsuri ale acestor ustensile poate fi atribuit costul relativ ridicat.

Nu mai puțin cererea pentru tăvi de copt din oțel carbon. Produse similare se caracterizează prin creșterea rezistenței. Ele nu se deformează în timpul funcționării. Singura dificultate care apare în lucrul cu astfel de ustensile este curățarea lor. Ca să nu aveți probleme de acest tip, alegeți modele cu acoperire non-stick.

De asemenea, foarte des în vânzare puteți vedea o foaie combinată de coacere. Acesta este un model cu laturi de oțel și un fund de aluminiu. Produse similare sunt caracterizate prin durabilitate. În plus, ele pot fi gătite fără ulei.

Enamel, ceramica, sticla si modelele de silicon nu sunt rele. Fiecare dintre aceste materiale are propriile dezavantaje și avantaje. De exemplu, tăvile de copt din silicon nu păstrează suficient forma de coacere.

Ce să ia în considerare atunci când cumpărăm?

Prin achiziționarea unei tăvi, a cărei fotografie va fi prezentată în acest articol, trebuie să acordați atenție nu numai materialului din care este fabricat. De asemenea, este recomandabil să luați în considerare ceea ce intenționați să utilizați felurile de mâncare alese.

De exemplu, pentru prepararea de rulouri, prăjituri mari, plăcinte cu umpluturi de fructe, cascavaluri de legume, carne și pește, modelele cu laturi înalte sunt ideale. Coacerea cu marginile joase sau fără acestea este recomandată pentru coacerea crustelor, biscuiților și rulourilor de casă.

Întrucât o tigaie este un atribut obligatoriu al oricărei bucătării moderne, trebuie să îndeplinească toate cerințele hostess-ului la maxim. Când o cumpărați, trebuie să acordați atenție dimensiunilor plăcuței sale, precum și formei și mărimii produsului dorit. Pentru gătirea uniformă a vesela, este important să existe cel puțin un decalaj de cinci centimetri între recipient și pereții cuptorului.

Recomandări pentru produsele de curățat

Foaia de copt siliconic este considerată a fi cea mai delicată. Acest produs necesită îngrijire specială. Pentru a le curăța de depunerile de carbon și reziduurile de alimente, puteți utiliza numai o cârpă moale și produse de curățare delicate. Este important ca acestea să nu conțină substanțe alcaline și abrazive.

Modelele cu acoperire din ceramică, email sau sticlă sunt mai puțin capricioase. Este de dorit să le preamestecați într-o soluție de detergent și apoi să o curățați. Dacă acest lucru nu aduce rezultatul dorit și produsul prezintă încă urme de feluri de mâncare pregătite în el, puteți încerca să aplicați încă o opțiune. Pentru a face acest lucru, partea de jos a feluri de mâncare sunt acoperite cu sifon obișnuit, se toarnă apă fiartă și se lasă timp de cel puțin trei ore. La sfârșitul acestei perioade, grăsimea este ușor de îndepărtat cu un burete de bucătărie umezit cu apă cu săpun.

concluzie

Din toate cele de mai sus, putem concluziona că în arsenalul oricărei gazda moderne ar trebui să fie doar câteva foi de coacere diferite. În acest caz, nu ar trebui să economisiți la cumpărare. Ca produs ieftin de calitate ieftin suficient de repede pentru a deveni inutilizabil și vă va afecta sănătatea.

Că mâncarea a durat cât mai mult posibil, trebuie să respectați câteva reguli de bază. Aceste recipiente nu trebuie amplasate pe un arzător cu gaz sau arzător electric. De asemenea, este interzisă tăierea unui vas de copt într-o foaie de copt cu un cuțit. Este strict interzis să folosiți scuare metalice, perii tari și unelte care conțin particule abrazive pentru spălare.