Bucate din aluminiu. Caracteristici și metode de îngrijire

Anterior, vasele din aluminiu au fost folosite mult mai des. Astăzi, există o mare selecție de ustensile de bucătărie din diferite materiale de pe piață. Fiecare opțiune are avantajele și dezavantajele sale. Mâncărurile din aluminiu au, de asemenea, anumite calități, care vor fi discutate.

Cel mai mare interes este cauzat de deteriorarea aluminiului. Prin urmare, în jurul vaselor din acest material există multe zvonuri. Da, aluminiu, desigur, este dăunător, dar în cantități mari. Volumul care intră în corp cu alimente, medicamente și apă nu are un impact negativ.

Măștile din aluminiu sunt inofensive organismului uman, dacă respectați anumite reguli. Unele produse care conțin acid reacționează cu aluminiu. Ca rezultat, această substanță chimică este eliberată, devine alimentară. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea unor astfel de ustensile în prepararea anumitor tipuri de produse. Astăzi, producătorii oferă vase din aluminiu cu un grad de protecție împotriva oxidării. De exemplu, din aluminiu anodizat nu reacționează cu acidul.

Mâncărurile din aluminiu nu sunt suficient de puternice. Formează zgârieturi și zgârieturi în orice acțiune mecanică. Ca urmare a oxidării, poate obține o culoare închisă. Aceasta este o lipsă de ustensile de bucătărie din acest material. Dar producătorii moderni l-au eliminat. Aluminiu este plasat într-un metal diferit, mai puternic, cu caracteristici mai bune. De exemplu, oțel inoxidabil exclude procesul de oxidare. În plus, astfel de feluri de mâncare au un aspect mai estetic, va fi mai puțin predispus la zgârieturi. Astfel de tigăi se numesc mai multe straturi.

Platoul de aluminiu este caracterizat de o conductivitate ridicată a căldurii, care poate fi atribuită calităților pozitive. Prin urmare, este foarte convenabil de utilizat.

Pentru a face feluri de mâncare să dureze mai mult, trebuie să aveți grijă de ea în mod corespunzător. În ustensile noi, trebuie să fierbeți mai întâi apă puțin sărată.

Spălați vasele din acest material în apă caldă. Pentru o mai bună spălare în apă, adăugați câteva picături de amoniac.

Dacă se formează o placă întunecată pe vase, aceasta poate fi îndepărtată cu oțet. În acest caz, luați un tampon de bumbac și, lăsându-l în oțet, ștergeți locurile întunecate. De asemenea, puteți fierbe vasele în apă cu o cantitate mică de oțet.

După toate procedurile, curățați bine vasele cu apă caldă și apoi ștergeți cu un prosop uscat.

Dacă alimentele sunt arse, petele sunt șterse cu un măr tăiat. După aceasta, turnați apă în feluri de mâncare și adăugați ceapă, coajă de măr sau o linguriță de sodă la 2 litri de apă. Tot acest amestec trebuie să fie fiert pentru o perioadă scurtă de timp.

Se recomandă, de asemenea, să lăsați o cratiță cu apă sărată pentru noapte, apoi fierbeți această soluție și spălați bine recipientul.

Vasele din aluminiu obțin o culoare neagră dacă fierbeți apă fără săruri sau gătiți cartofi nerafinați.

Acum, în vânzare, există și un ustensil de aluminiu de unică folosință, care este convenabil de folosit și mai durabil (spre deosebire de plastic). După utilizare, trebuie să fie aruncat corespunzător.