Utilizarea calului: varză pentru sănătate

Varza este o leguma de legume, raspandita peste tot in lume si este in cerere la aproape fiecare masa de luat masa. Dintre toate soiurile sale, aș dori să evidențiez frunzele verzi întunecate ale calului.

Varza de varza: proprietăți utile

Varza Cale (aka gryunkol sau varza creata) - un produs unic și o dietă vegetariană cu o serie de microelemente utile în compoziția sa, care poartă o porțiune foarte mare a corpului de sănătate și de tineret. Acestea sunt:

• Vitamina A. 200% din doza zilnica este continuta in doar o cana de frunze de varza. Varza este o sursă naturală de sănătate - trebuie să fiți atenți la aceasta și să apreciați un astfel de produs unic.

• Vitamina C, făcând varza de pomi fructiferi un bun antioxidant natural.

• Proteină ușor asimilată, cu o multitudine de aminoacizi, a cărei doză zilnică este conținută în numai 200 de grame de frunze de struguri. Varza pentru o astfel de caracteristică în oameni a început să fie numit "carne de vită de legume".

• Calciu, care în 1 gram de produs conține aproximativ 1,35 mg. Pentru comparație, în lapte, această cifră este de 1,13 mg. Iar asimilarea calciului vegetal este cu 25% mai mare decât cea a animalului. Dacă luăm în considerare faptul că unii oameni nu tolerează proteina din lapte, varza poate fi considerată o sursă importantă de calciu pentru organism.

• Magneziul, benefic pentru creșterea oaselor, scăderea tensiunii arteriale și coordonarea ritmului inimii.

• Omega-3 sulforafon și-indol 3, concentrația ridicată în produsul pe care îl face un bun mijloc de prevenire a cancerului.

În acest caz, Varza cu frunze verzi kale ajută la combaterea excesului de kilograme, deoarece conținutul său caloric la 100 de grame de produs este de numai 50 de unități. Lider printre legumele pe utilitatea lor, varza Cale este recomandat pentru a fi incluse în dieta de zi cu zi pentru prevenirea diferitelor boli și promovarea stare bună de sănătate.

Specii de prepeliță

Varza de varza nu formeaza capete, asa ca de multe ori frunzele sale sunt deschise pentru o salata. Printre soiurile disponibile, cele mai populare sunt:

• 
  
  
  

  Curly, caracterizată printr-o aromă mai dulce și mai slabă în comparație cu alte specii. În exterior, arata foarte decorativ datorită frunzelor sale curlate, curbate.

• Siberian. Foarte rezistent la temperaturi scăzute și dăunători.

• Prime. Rezistență la îngheț rezistentă la creștere rapidă.

• Toscana. Semințele sunt foarte mici, de câteva ori mai mici decât cele de varză. Are frunze alungite subțiri ale unei structuri încrețite.

• Red Rusă. Pe fundalul celorlalți se evidențiază frunze expresive de înfășurare de culoare roșie.

• O trestie. Are o tulpină groasă și puternică asemănătoare cu o trestie de zahăr și este capabilă să crească la o înălțime de 2 metri.

Cale pe masă

În alimente sunt folosite frunze tinere ale plantei, care se recomandă să fie consumate exclusiv în formă proaspătă. Astfel ei vor salva toate substanțele utile care vor fi livrate fiecărui departament al corpului uman. Marar, ceapa, pătrunjel, roșii sunt produse cu care frunzele cărnii sunt combinate optim. Varza este delicioasă în salate, iar decorativitatea acesteia promovează utilizarea acestui produs ca ornament pentru mese gata preparate. Se recomandă păstrarea frunzelor proaspete recoltate în frigider, care vor păstra calitatea și prezentarea timp de o săptămână.

Cultivarea fecalelor de varză

Unpretențios în varză în creștere Kale este rezistent la fluctuațiile de temperatură, care îi permite să crească în diferite zone climatice și în diferite tipuri de soluri. Cea mai confortabilă plantă de grădină de legume este în turbă, nisip și pământ argilos mediu. Cei mai buni predecesori sunt leguminoase, cartofi, roșii și castraveți. Varza este în cea mai mare parte cultivată din semințe, care sunt plantate în sol deschis. Din toamnă, solul trebuie să fie pregătit, făcând o suprafață de 1 km. metru 3-4 kg de humus sau compost și aproximativ 100 de grame de îngrășăminte minerale. Terenurile de plantare ar trebui amplasate într-un loc însorit. Varza de varza, semintele carora sunt caracterizate printr-o germinatie ridicata, sunt plantate in aprilie, de preferinta sub un film. Puieților emergente ar trebui să aleagă cele mai puternice muguri, care sunt apoi subtiat, lăsând între ele o distanță de 40 cm. La urma urmei, cu grijă de Bush varza poate să crească mai mult de un metru în înălțime.

Caracteristici de îngrijire

În îngrijirea de varză de kale trebuie să fie hrănite la fiecare 6-8 săptămâni. Udarea - regulată, pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. De asemenea, factorul important de îngrijire este slăbirea și umplutura solului - de mai multe ori pe timpul verii. Pentru a preveni decolorarea și decăderea frunzelor verde închis, mulcirea solului. Frunzele trebuie să fie recoltate în timp ce se maturează, altfel ele vor deveni amare și rigide în timp. Acestea pot fi tăiate pe parcursul verii, planta are capacitatea de a se actualiza rapid.

Varza de varza este, de asemenea, crescut ca a culturi furajere, Utilizat în scopuri decorative, decorarea și completarea compozițiilor grădinii.