Ciuperci din regiunea Orenburg: o descriere a locului și a momentului de colectare

Ciupercile sunt un produs extrem de valoros, nutritiv. De-a lungul timpului strămoșii noștri s-au angajat în adunarea lor. În materialul prezentat, aș vrea să mă gândesc unde să caut ciuperci în regiunea Orenburg? Pe care merită să le acordați atenție?

Locurile de ciuperci din regiunea Orenburg

În cazul în care să caute ciuperci în regiune? În sezonul de vârf, se recomandă pescuitul în următoarele locuri:

• Zona rurala Tugustimir și satul Alma, în Tyulgansky District: ciuperci, ciuperci, ciuperci, ciuperci, plop, Boletus.
• Lângă satele Nezhnee Ozernoe și Krasnokholm din regiunea Ileksky: agare de miere, ciuperci de stridii.
• Satul Nizhnyaya Pavlovka, în regiunea Orenburg: o abundență de campioni.
• Muntele de bătăi de decontare (districtul Sol-Iletsky): unt, ciuperci și ciuperci de stridii.
• Satele Kryuchkovka și Rozhdestvenka în raionul Belyaevsky: ciuperci, cepuri.
• În cartierul Alekseevsky, nu departe de satul Zaglyadino: un număr mare de spițe.
• Stația Syrt (cartierul Perevolotsky): russula, șampițe.

Ciuperci albe

Ce fel de ciuperci sunt colectate în toamnă în regiunea Orenburg? Majoritatea pescarilor cu debutul sezonului au trimis pădurile locale pentru ciupercile albe. Acestea din urmă sunt considerate cele mai valoroase în ceea ce privește gustul și conținutul caloric. Pentru a recunoaște astfel de ciuperci este posibilă prin maroniu tipic sau pălărie maronie, care are forma rotundă drept și o tijă strălucitoare. Carnea lor este albă. Nuanța sa se schimbă într-o culoare mai închisă, cu o presiune ușoară.

orange-cap boletus

Răspândită în regiunea Orenburg boletus ciuperci. Ele au o nuanță cărnii de culoare maronie, care are o structură oarecum tubulară de dedesubt. Picioarele acestor ciuperci sunt acoperite cu mici scale grele. Le găsiți mai ales în vecinătatea copacilor de foioase.

Se recomandă începerea vânatului de ciuperci pentru bolete la sfârșitul verii. Cantitatea lor abundentă crește în pădurile locale până la sfârșitul lunii octombrie. Du-te în pădure pentru bolete mai bine pe vreme uscată. La urma urmei, cu ploi prelungite, astfel de ciuperci se vor dovedi a fi viermi.

Shiitake

Ce alte ciuperci sunt colectate în cădere în regiune? Extrem de hrănitoare sunt ciupercile galbene și negre. Recunoașteți că prima dintre aceste soiuri poate fi pe o pălărie gălbuie. Ciuperca neagră are o nuanță de măslin-maro. Ciupercile tinere au o capotă globulară, iar cele vechi - oarecum concave în interior. Celuloză este plină de suc lăptos amar. Totuși, după tratamentul termic, un astfel de lichid dispare. Găsește ciuperci în regiunea Orenburg atât în ​​pădurile foioase, cât și în pădurile de conifere.

șofran capac de lapte

Rozhiki - ciuperci comestibile extrem de comestibile din regiunea Orenburg. Au calități excelente de gust. Populația locală preferă să le mănânce fierte și prăjite. Ideal pentru decaparea marinelor, prelate sub formă de murături.

Ciuperca de vânătoare este mai bine pentru a începe aproape de sfârșitul verii. Abundența de turtă dulce se observă de obicei pe porțile deschise și tăierea pădurii pentru lumina soarelui. Verificarea acestor fungi pot roșiatică pălăriile partea interioară au o structură de placă și exterior au mai multe margini îndoite și indesate. Conturul pălăriilor este ondulat. Atunci când tăiați din pulpă este un suc de lumină. La contactul cu oxigenul devine ușor mai întunecat. Picioarele roșcatelor sunt curbate și drepte. Acesta din urmă coboară ușor când este presat ușor. Aceste ciuperci nu au o aromă foarte plăcută și destul de ascuțită. Deci, uneori se confundă cu toadstools.

hribi galben

Puteți găsi ciuperci în regiunea Orenburg. Mulți iubitori de pescar preferă să le colecteze, deoarece cresc în colonii mari. Găsiți untul poate fi în plantarea încoronată a copacilor de conifere, precum și în mijlocul buruienilor densi mari. Aceste ciuperci au o pălărie maro, cu o nuanță roșiatică, un picior scurt și o carne gălbuie. Recunoașteți uleiul, puteți prin stratul caracteristic al mucoasei, care acoperă pălăriile.

Ciuperci de ciuperci

Pădurile din regiunea Orenburg sunt bogate în agare de miere. Aceste ciuperci conțin o abundență de substanțe utile. Colectarea lor începe la sfârșitul lunii august. Distribuția maselor în zonele forestiere este observată în luna septembrie. Creșteți aceste ciuperci în colonii, concentrându-se pe trunchiurile copacilor căzuți și pe paianjeni vechi.

Ciupercile de ciuperci pot fi recunoscute de pălării mici, rotunde, de nuanță maroniu-bronz, care conțin numeroase cântare cenușii. Picioarele ciupercii sunt lungi, curbate.

Confesați mierea cu o varietate falsă. Ciupercile otrăvitoare "ireale" de pe pălării nu conțin cântare sau foarte puține. Dacă se ia decizia de a merge în pădure, chiar în spatele ciupercilor, este recomandat să vă familiarizați mai întâi cu diferențele lor față de cele necomestibile, obținând informațiile relevante din director. În caz contrar, există o posibilitate de otrăvire.

bureții

Găsiți, în pădurile din regiunea Orenburg, și chanterelles. Ciupercile cresc în principal în copaci conifere. Aspectul chanterelles este bine cunoscut tuturor, chiar și un pescar amator experimentat. Ele au o nuanță galben strălucitoare. În formă, pălăria arată ca o pâlnie. În interior există numeroase plăci care trec ușor în picior. Marginile pălăriilor de la chanterelles sunt inegale, curbate spre interior.

hribi

Boroviki consideră rude de ciuperci albe. Odată cu apariția toamnei, abundența acestora se observă în pădurile de conifere din regiunea Orenburg. Dacă există o vară caldă și ploioasă, astfel de ciuperci încep să crească la sfârșitul lunii iulie. În exterior, ele practic nu diferă de albi, dar au o aromă caracteristică acidă. În timpul gătirii, mirosul respingător se îndepărtează repede.

Champignons

Șampiunele cresc în mod tradițional pe păduri de pădure. Le puteți găsi în iarba scăzută. Aspectul este cunoscut chiar și pentru locuitorii orașului care nu au mers niciodată în pădure. Capacele de ciuperci au o formă sferică, o structură densă. Carnea este extrem de pliabilă la atingere, roz sau alb în interior. Pe umbră există ciuperci bej și maroniu. Piciorul ciupercii este scurt și egal.

Ciupercile de stridii

Deseori se vede stridie poate fi pe rafturile de supermarketuri, deoarece acestea sunt cultivate acasă. Cu toate acestea, în regiunea Orenburg sunt destul de comune în păduri. Cel mai adesea cresc coloniile cu paragate pe copacii morți sau bătrâni, apar pe picioare. În exterior, ciupercile de stridii sunt foarte asemănătoare cu chanterelle, dar au o tentă ușoară sau maro. Urmărirea acestora în pădurile din regiunea Orenburg este recomandată în perioada septembrie-octombrie.