Struguri pentru pierderea în greutate: beneficii și rău

Strugurii sunt fructe cunoscute pentru gustul unic și valoarea nutritivă a căror proprietăți au fost apreciate de mii de ani. Protejează împotriva bolilor precum hipertensiunea și cancerul. Strugurii pentru pierderea în greutate sunt utilizați în alimentația zilnică. În plus, din aceste fructe de padure produce cel mai bun vin, untul sănătos și stafidele delicioase.

Proprietăți medicinale ale strugurilor

Primele rezultate științifice privind compoziția strugurilor au apărut în anii 1970. Interesul a fost cauzat de faptul că francezii, în ciuda consumului ridicat de grăsimi animale și a activității fizice scăzute, au suferit rareori de boli cardiovasculare. Acest fenomen a fost numit "paradox francez" și este asociat cu o mulțime de băuturi în această țară de vin roșu. Prin urmare, utilizarea strugurilor în cazul pierderii în greutate ar trebui să fie luată în considerare în detaliu.

Bomboanele proaspete conțin o cantitate mare de zahăr, tanini, pectină, vitaminele A, B1, B2, C și compușii polifenoli, care contribuie la îmbunătățirea organismului. Aceste substanțe sunt cunoscute de mult în medicină ca ingrediente utile care contribuie la reducerea riscului de apariție a bolilor precum cardiovasculare, ateroscleroză, hipertensiune, diabet și cancer.

Principala sursă de polifenoli este vinul. În alb, cantitatea este de aproximativ 250 mg / l. Și în roșu ajunge până la 1000-4000 mg / l. În ultimii ani, biochimii au acordat o atenție deosebită substanței biologic active - resveratrolului, care se găsește în struguri. Acesta aparține clasei de fitoestrogeni, care prezintă activitate antioxidantă foarte mare. Resveratrolul are un efect protector asupra celulelor și controlează efectiv și luptă împotriva unui număr de boli. Ea are un efect de prevenire bun, mai ales cu diabetul zaharat.

Strugurii contribuie la combaterea următoarelor boli:

• constipație;
• boli de inima;
• gastroenterită;
• bronșită cronică;
• emfizem;
• inflamația cronică a vezicii;
• tulburări digestive;
• obezitate;
• tulburări gastrointestinale;
• anemie;
• reumatism;
• inflamația rinichilor.

Mecanismul de acțiune al strugurilor la scăderea în greutate

Strugurii, în plus față de alimentația sănătoasă, sunt foarte utili în timpul reducerii greutății. O substanță care prezintă astfel de proprietăți este resveratrolul. Supraponderiul devine un fenomen din ce în ce mai frecvent și este acum comparat cu epidemia. Principalele cauze ale obezității sunt: ​​stilul de viață anormal, excesul de exces și excesul de activitate fizică.

Mecanismul de acțiune al resveratrolului în prevenirea și tratamentul obezității este foarte complex și până în prezent acest proces nu este pe deplin înțeles. Această substanță este implicată în scindarea țesutului adipos, urmată de scăderea acestuia în organism. Resveratrolul reglează nivelul de glucoză și insulină din sânge, ceea ce ajută la reducerea greutății și reducerea grăsimii corporale. Dozele mari de substanțe ajută la reducerea greutății corporale prin creșterea proceselor metabolice.

Ce fel de struguri sunt cele mai utile?

Iată câteva dintre ele:

1. Strugurii albi, roșii și negri, datorită conținutului de polifenoli din ele, pot proteja o persoană de deteriorarea organelor în timpul dezvoltării sindromului metabolic.
2. Verde, roșu și negru ajută la reducerea tensiunii arteriale și la rezistența la insulină și, prin urmare, reduce riscul de apariție a bolilor de inimă și a diabetului zaharat.

Cele mai valoroase sunt strugurii violet închis, deoarece conține cele mai multe flavonoide - antioxidanți naturali care neutralizează radicalii liberi și protejează împotriva cancerului. Soiurile întunecate sunt, de asemenea, mai bogate în fier și au o cantitate mare de resveratrol.

Beneficii și daune ale strugurilor pentru pierderea în greutate

Strugurii pot ajuta în procesul de scădere a greutății, deoarece resveratrolul este un antioxidant care ajută la combaterea obezității. În cazul în care alimentele nu merg peste bord cu numărul de boabe consumate, atunci beneficiile vor fi incontestabile. Deoarece aproximativ 40 de grame de struguri conțin același număr de calorii ca într-un pachet de chips-uri - 210 kcal. Acest lucru poate sperie dietele și poate număra fiecare calorie. Dar nu uitați că nimeni nu a suferit de struguri, spre deosebire de gustările nesănătoase. Cu toate acestea, strugurii cu o dietă pentru scăderea în greutate ar trebui să fie consumați cu moderatie.

Conținutul ridicat de zahăr nu este singurul motiv pentru care trebuie să fiți atent atunci când utilizați struguri. Bomboanele pot conține o concentrație ridicată de pesticide. Practic, orice tip de varietate comercială care nu este organic conține cel puțin 11 pesticide diferite. Prin urmare, dacă veți mânca struguri, nu salvați și nu cumpărați de la o sursă netestată.

Merită folosirea strugurilor pentru a pierde în greutate?

În fiecare zi, strugurii pot fi consumați în diverse moduri, sub formă de suc, stafide sau vin. Dar nu trebuie folosit în cantități prea mari. În timpul pierderii în greutate, trebuie să faceți dieta corectă, care va asigura compensarea deficitului de energie.

Este strugurii util pentru a pierde in greutate?

Consumul excesiv de struguri la scăderea greutății este impracticabil - 100 de grame de produs oferă până la 69 de calorii. Pentru comparație, 100 de grame de căpșuni conțin doar 28 kcal.

O altă problemă care trebuie menționată este că strugurii sunt caracterizați printr-un indice glicemic destul de ridicat comparativ cu alte fructe (IG = 45). Conține mult (12-25%) zahăr, sub formă de glucoză și fructoză. Aceasta determină modul în care organismul va răspunde după consumarea acestui produs. Cu cât indicele glicemic al alimentelor este mai ridicat, cu atât este mai mare nivelul de glucoză din sânge. Glicemia ridicată după masă are ca rezultat o creștere a insulinei în organism, ceea ce contribuie la o dezechilibru între componentele energetice și formarea de țesut adipos.

Strugurii oferă organismului o cantitate semnificativă de energie, dar are un indice glicemic ridicat, deci nu este recomandat pentru scăderea în greutate.

Mese pentru noapte

Este posibil să mănânci struguri în timp ce pierzi în greutate? seara? Înainte de culcare este cel mai bine să renunți la fructe.

Fructele sunt bine incluse în dieta zilnică, dar din moment ce sunt foarte dulci, nu ar trebui să fie introduse în meniu seara. Zahăr crește rapid nivelul de glucoză din sânge, care contribuie la apariția de energie. Din nefericire, acesta este absorbit imediat, nivelul de energie scade, există o "suflare în stomac" și o dorință de a avea o gustare.

Fructele pot provoca, de asemenea, balonare, formarea excesivă de gaz, ceea ce duce la scăderea somnului confortabil.

Dietă de struguri

Si ce daca iubesti aceste boabe suculente? Este posibil să aveți struguri cu o dietă pentru pierderea în greutate în acest caz?

Potrivit recenziilor, aceasta poate fi utilizată ca o dietă Brandt. Metoda pierderii în greutate a fost inițiată de Johanna Brandt, în Statele Unite în 1926. Ea a susținut că cu ajutorul lui a fost vindecat cancerul de stomac.

Structura de struguri este o recepție de 3 zile de un singur strugure și apă potabilă:

1. În prima zi trebuie să mănânci 0,5 kilograme de struguri. Împărțiți-o în porții mici. Pauza dintre recepții este de două ore. Culoarea boabelor nu contează. Este mai bine dacă este un produs ecologic sau din propria grădină. Sfârșitul verii este momentul potrivit pentru astfel de proceduri. Nu uitați să beți apă.
2. În a doua zi, mâncați aproximativ 1,5 kg de struguri. În această zi, beți mai puțină apă, deoarece conțin deja un număr destul de mare.
3. În a treia zi, ar trebui să consumați 2 kg de struguri. Împărțirea tuturor cantităților pentru întreaga zi.

Potrivit recenziilor care au folosit struguri în cadrul unei astfel de scheme, a existat adesea o greață, o acoperire albă pe limbă și reacții alergice la piele. Odată cu eliminarea dietei de struguri, aceste fenomene au dispărut, ceea ce se datorează răspunsului organismului la curățarea zgurii.

Partea pozitivă a acestei diete, conform recenziilor, este de a pierde în greutate în trei zile cu 2 kilograme. În fiecare caz, totul depinde de caracteristicile individuale ale organismului.

Strugurii sunt fructe de padure cu valoare nutritiva ridicata. Acestea conțin multe ingrediente sănătoase, inclusiv polifenoli. În plus, strugurii sunt o sursă de carbohidrați simple, glucoză și fructoză. conform recenziilor, strugurii pentru pierderea în greutate - unul dintre cele mai delicioase deserturi care pot înlocui dulciurile nesănătoase. În loc să mergeți la magazin pentru chips-uri sau batoane de ciocolată, este mai bine să mâncați o mână de struguri suculent. Acestea vor îmbunătăți starea de spirit și vor da organismului multe substanțe nutritive valoroase.