În cazul în care conțin Omega-6: o listă de produse

Acum, mai des puteți auzi despre beneficiile acizilor grași. Oamenii care doresc să fie sănătoși, încearcă să nu consume grăsimi animale, făcând o alegere în favoarea uleiului vegetal. Alegerea alimentelor pentru o dietă, mulți descoperă unde este conținută Omega-6. Prin urmare, uneori se dovedește că acești acizi grași pătrund prea mult în organism. Și în ciuda faptului că acestea sunt foarte utile pentru sănătate, excesul lor poate duce la încălcări grave în funcționarea diferitelor organe.

Rolul grăsimilor în organism

Femeile care doresc să piardă în greutate, adesea refuză complet de grăsime. Dar acest lucru nu se poate face, deoarece aceste substanțe sunt necesare pentru organism. Din componentele grăsimilor se construiesc moleculele care alcătuiesc membranele celulare. Prin urmare, cu o lipsă de celule de grăsime nu poate crește și de schimb de informații.

În plus, grăsimile sunt utilizate pentru producerea de energie. Nici un proces în organism nu poate face fără ele. Și sunt necesare atât grăsimi vegetale cât și animale. Singurul lucru care ar trebui abandonat este trans-grasimile, de exemplu, margarina, precum și uleiurile rafinate. Grasimile dăunătoare pot deveni de asemenea dăunătoare, deoarece, cu o creștere puternică a temperaturii, componentele lor se descompun prin formarea de substanțe cancerigene.

Caracteristicile acizilor grași

Dintre toate grăsimile care intră în organism cu alimente, nesaturate sunt utile. Există o mulțime de ele, dar nu mai mult de două duzini sunt considerate importante pentru o persoană. Toți sunt în grup acizi grași nesaturați. Acestea sunt acizi mono-nesaturați omega-9, Omega-3 polinesaturați și Omega-6. Și dacă primii pot fi produși singuri de către corp, din cauza lipsei lipsei lor, toți ceilalți vin doar cu mâncare. Deoarece sunt foarte importante pentru funcționarea celulelor, fiecare persoană trebuie să știe unde sunt conținute Omega-3 și Omega-6. Acest lucru este necesar pentru a include aceste produse în dieta zilnică.

Omega-3 este un acid docosahexaenoic, eicosapentaenoic și alfa-linoleic. Ei participă la activitatea sistemului nervos central, astfel încât lipsa acestora are un impact negativ asupra sănătății. Omega-6 este în principal reprezentat de acid linoleic. Se utilizează pentru a produce alte substanțe necesare organismului, de exemplu, acizii gama-linolenic și arahidonici.

Dacă acizii grași polinesaturați intră în organism în cantități suficiente, mediatorii care transferă impulsuri din celulele nervoase sunt produși în mod normal. Aceste substanțe îndeplinesc astfel de funcții:

• responsabile de sensibilitatea receptorilor -
• să participe la activitatea sistemului circulator, respirator și nervos;
• stimularea proceselor de muncă musculară netedă;
• participa la procesele metabolice.

Rolul acizilor grași

Este foarte important ca organismul să mențină echilibrul corect al acestor substanțe. Omega-3 stimulează producerea de mediatori pentru transmiterea impulsurilor nervoase. Ele sunt cele mai multe în ulei de pește, ulei de semințe de in și nuci. Dar trebuie să știți și unde este conținut Omega-6. Până la urmă, aceste substanțe au, de asemenea, proprietăți foarte importante:

• îmbunătățirea activității sistemului nervos -
• ameliorează sindromul premenstrual la femei;
• reduce inflamația;
• purifica corpul de toxine;
• îmbunătățirea stării pielii, a părului și a unghiilor;
• participă la procesele de regenerare a celulelor;
• normalizați cantitatea de colesterol din sânge.

Dezavantajul dăunător al acestor grăsimi

Cel mai adesea, oamenii experimentează o lipsă de Omega-3. Din acest motiv, se dezvoltă obezitatea, o persoană se îmbătrânește rapid, adesea bolnavă. Dar poate că acidul linoleic intră și în organism cu alimente insuficiente. Acest lucru se întâmplă cu o dietă monotonă dezechilibrată, cu respectarea frecventă a dietelor sau cu o încălcare a metabolismului lipidic. Organismul are, de asemenea, o nevoie crescută de acizi grași în sezonul rece, cu diverse boli și în timpul sarcinii.

Apoi pot fi observate următoarele simptome:

• starea pielii se înrăutățește, eczema-
• părul cade, creșterea lor încetinește;
• afectarea funcției hepatice;
• există boli nervoase;
• oasele și articulațiile suferă;
• imunitate scăzută;
• funcția de reproducere este încălcată.

Unde este conținută Omega-6

Tabelul raportului dintre numărul de acizi grași din cele mai comune produse este propus pentru studiu de către persoanele care doresc să aibă grijă de sănătatea lor. Acidul linoleic este util pentru organism, dar este cel mai eficient numai când este combinat cu Omega-3 în raportul corect. Dacă echilibrul acestor acizi este menținut, corpul funcționează corect. Ar trebui să încercați să alegeți acele alimente care conțin Omega-6 și Omega-3 în raportul potrivit. Acestea ar trebui să intre în organism, respectiv, 8-10 și 0,8-1,6 grame pe zi.

Sunt deosebit de utile pentru menținerea echilibrului acizilor grași:

• ulei de semințe de in-
• chia;
• flaxseeds;
• nuci;
• furaje brute;
• Salată de salată;
• spanac proaspăt;
• dovleac;
• conopidă;
• rucola.

Acestea conțin toți acizii grași polinesaturați. Dacă includeți cel puțin unul din aceste alimente în dieta zilnică, puteți furniza suficiente substanțe nutritive. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți Omega-6 - unde este conținută? Un tabel care arată cantitatea aproximativă a acestei substanțe în produse va contribui la clarificarea acestei situații. Este prezentat mai jos.

Omega-6: care conține cel mai mult

Pentru a nu lipsi un anumit nutrient, trebuie să monitorizați echilibrul alimentației. Este important ca grăsimile să fie prezente în dietă zilnic. Mai ales este necesar să se acorde atenție acelor produse în care Omega-6 este cel mai mult. Poate fi:

• semințele de susan crud, semințele de floarea-
• floarea-soarelui nerafinat, porumb, soia, susan și alte uleiuri vegetale;
• nucă de cedru brut, fistic și alune;
• grâu, secară, ovăz, linte, năut;
• ouă și subproduse;
• avocado;
• pește de mare.

În plus, există suplimente nutritive, din care puteți obține o cantitate suficientă de acid linoleic. Acest ulei de primroses, semințe de struguri, coacăze negre, droguri "Spirulina" și altele. Astfel de aditivi sunt adesea utilizați cu succes pentru artrita și alte boli inflamatorii, tulburări ale sistemului cardiovascular.

Dar nu este suficient să știți ce produse conțin Omega-6, trebuie să fie utilizate în mod corespunzător. Pentru a se asigura că grăsimile sunt bine absorbite, produsele trebuie tratate cât mai puțin posibil. Mai ales dăunător este prăjit în alimente cu ulei. Toate uleiurile trebuie adăugate la alimentele pregătite imediat înainte de utilizare. Și trebuie să te uiți că sunt presate la rece și nerafinate.

De ce poate exista un exces de acești acizi

Acest lucru este cel mai adesea asociat cu schimbările din industria alimentară care au avut loc în ultimele decenii. Pentru a pasi bovine pe pășuni naturale devine nerentabilă, deoarece este de a prinde peștii în mare. Dacă cresc și se hrănesc în sălbăticie, atunci carnea lor este sănătoasă, deoarece conține toate substanțele nutritive necesare. Dar acum bovine și pești sunt cultivate pe hrană ieftină bogată în Omega-6. Prin urmare, carnea modernă și laptele sunt bogate în acești acizi grași, iar Omega-3 în ele nu este.

În plus, toate produsele dăunătoare dăunătoare conțin o cantitate mare de grăsimi. Acestea sunt jetoane, cartofi prăjiți, sosuri, pizza, cârnați.

De ce este în exces Omega-6 dăunătoare?

Entuziasmul modern pentru o dietă sănătoasă și, mai ales, atenția la grăsimi, duce la faptul că dieta unei persoane obișnuite nu suferă de obicei de lipsa lor. Mai ales acum vine o mulțime de acizi grași Omega-6. În cazul în care aceste substanțe sunt conținute, foarte puțini oameni știu, dar industria alimentară a fost preocupată de acest lucru pentru consumatori. La urma urmei, cele mai multe ferme zootehnice și piscicole cresc produse utilizând hrană specială bogată în aceste acizi grași. Prin urmare, mulți oameni experimentează suprasolicitarea lor.

Această afecțiune duce la îngustarea vaselor de sânge, creșterea tensiunii arteriale, deteriorarea imunității și frecvente boli inflamatorii. Oamenii mananca adesea alimente bogate in omega-6, sunt mai vulnerabile la boli cardiovasculare și oncologice, acestea cresc rapid vechi, sufera de migrene, depresie, artrita sau astm. Cu un exces de acid linoleic, crește vâscozitatea sângelui, pot apărea trombi. Și se întâmplă deoarece balanța acizilor grași este ruptă - Omega-3 nu este suficient. În acest caz, organismul începe să utilizeze acid linoleic pentru a produce energie și a construi celule.

Cum să menținem echilibrul corect al grăsimii

În organism, aceste substanțe nu ar trebui să vină doar în proporție corectă. Soldul Omega-6 și Omega-3 ar trebui să fie 2: 1, în cazuri extreme - 6: 1. Dar acum la majoritatea oamenilor este 10: 1, dar mai des chiar și 30: 1, ceea ce duce la întreruperea funcționării multor organe. Recent, lipsa de acizi grași omega-3 este adesea observată la omul modern. Ele sunt multe în verdeață cu frunze, pește proaspăt și fructe de mare, dar nu cultivate, dar care trăiesc în condiții naturale. Deoarece oamenii moderni folosesc câteva dintre aceste alimente, corpul trece la acizi grași Omega-6.

Omega-9 conține, rareori oricine este interesat. La urma urmei, acest grup de acizi grași, chiar și în absența lor în alimente, poate fi sintetizat chiar de către organism. O lipsă de ele sunt în principal vegetarieni, deoarece acestea sunt conținute în produsele din carne și fructe și legume - doar fructele de avocado și măsline, câteva migdale, rapiță și floarea soarelui.