Tort rapid: rețete de gătit acasă

Adesea, pentru a pregăti un delicios tort de casă, trebuie să cumpărați un număr mare de produse diferite. În această bucătărie va trebui să petreacă mai mult de o oră. Dar dacă vrei ceva delicios și gătit cu mâinile tale? Și cheltuiți pentru gătit timp de câteva ore, nu există nici o dorință, nici o putere? Sau este necesar să construim rapid un desert pentru ceai, pentru că oaspeții au venit în mod neașteptat?

În astfel de cazuri, puteți pregăti prăjituri rapide. "Coacerea" lor nu ia mult timp. Și pot fi construite din cele mai simple ingrediente, care sunt adesea acasă. O selecție de rețete simple de gătit vă va ajuta să faceți față acestei sarcini.

Tort rapid la domiciliu

Ingredientele potrivite.

aluat:

• Făină - patru pahare.
• Ouă - patru bucăți.
• Miere - șase linguri.
• Zahăr - șase linguri.
• Soda - două linguri de desert.

crema:

• Zaharul este un pahar.
• Grasimea smântână este de un kilogram.

Gătit "Medovik"

Pregătirea tortului rapid "Medovik" începe cu testul. Conectăm într-un castron miere lichidă, zahăr, ouă de pui și se amestecă. Apoi intrăm într-un castron de făină cu bicarbonat de sodiu și amestecăm toate ingredientele pentru aluat. Partea de jos a formei separabile este acoperită cu pergament pentru coacere și turnată în aluatul preparat. Coacem tortul pentru un tort rapid în cuptor timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute. Temperatura ar trebui să fie de o sută optzeci de grade.

Pentru timpul în care tortul este coaptă, vom pregăti o cremă pentru tortul nostru instant. Melem într-un zahăr de cafea. Apoi combinăm smântână cu un procent ridicat de grăsime și praf de zahăr. Bateți mixerul cu o cremă groasă. După ce tortul de miere este gata, acesta trebuie scos din cuptor și lăsat în formă până la răcire. Apoi, ușor, cu un cuțit ascuțit, tăiați-l în trei părți identice.

Fiecare dintre ele trebuie să fie unsă bogată, cu o cremă cremoasă groasă. Partea superioară și laturile de tort rapid „plăcintă de miere“ firimituri stropitul si da-i cel puțin două ore la un prăjituri bine inmuiate, și a pus apoi încă o oră în frigider. Acest tort va fi foarte blând și moale.

Tort de ciocolată rapidă

Produsele necesare.

aluat:

• Făină - trei pahare.
• Pudră de cacao - 0,5 cană.
• Ulei - 450 grame.
• Ouă - opt bucăți.
• Vanilie - o pungă.
• Pudră de copt - două lingurițe.
• Zahăr - două pahare și jumătate.

dulce:

• Ghee este de opt linguri.
• Cacao este un pahar.
• Lapte - 0,5 cana.
• Pulbere - două pahare.

gătire

Înainte de pregătirea unui tort rapid și gustos, trebuie să pregătiți două vase de copt. În partea de jos așezați hârtia pentru coacere, apoi lubrifiați formele cu unt topit. Porniți cuptorul, care trebuie încălzit la o temperatură de o sută optzeci de grade. Acum puteți începe să pregătiți un tort rapid acasă.

Turnăm făina din ceapă de calitate superioară, praf de copt și praf de cacao în vasul procesorului de alimente. Aici rupem ouale, se toarnă zahărul, vanilina și untul. Bateți bine, apoi adăugați din patru până la opt linguri de apă fiartă fierbinte. Aluatul ar trebui să fie destul de lichid. Pregătit un test pentru un tort rapid de ciocolată umple două forme rotunde în aceleași proporții.

Așezați formularele cu testul în cuptor și coaceți până se pregătește timp de treizeci și cinci de minute. Coaja trebuie să meargă bine și să cadă pe marginea mucegaiului. Rămâne pentru noi să petrecem puțin timp și să facem fondant de ciocolată. În castronul combinei se combină pulberea de cacao, laptele, pudra, untul. Transformați până la gros. După ce aluatul pentru prăjituri este gata, trebuie să fie ușor răcit și tăiat în jumătate. Apoi, grăsim prăjiturile cu fondant de ciocolată și formează un tort de ciocolată. Pentru a vă asigura că prăjiturile sunt înmuiate și că fondantul se îngroațește, trebuie să puneți tortul de ciocolată în frigider timp de o oră și jumătate.

Tort "Anthill" fără coacere

Lista ingredientelor:

• Lapte condensat fiert - 400 de grame.
• Cookie de prăjit - un kilogram.
• Nucile sunt nuci - una și jumătate de ceașcă.
• Poppy - o lingura.

Procesul de gătit

Pregătirea acestui tort rapid fără coacere este foarte simplă. Cookie-urile pentru prăjituri trebuie să fie frământate. Facem acest lucru cu un bolț sau un mortar. Nucurile decojite sunt măcinate într-un castron al unui blender. Mai departe, într-un vas convenabil se toarnă biscuiți, nuci, lapte condensat fiert și se amestecă foarte bine toate ingredientele. Dintr-o formă de masă destul de crocantă, pe o plată plată, se formează un mlașt sub formă de diapozitiv. În vârf, cu un tort de mac, fără coacere, stropiți cu semințe de mac. Îl trimitem o oră la frigider, după care tortul "Anthill" este gata de utilizare.

Tort cu lapte condensat

Lista de produse:

• Wafer prăjituri - două pachete.

Prima cremă:

• Lapte praf condensat - 300 grame.
• Unt - 200 de grame.
• Cacao - cinci lingurițe.
• Nucile sunt jumătate de cești.

Cream al doilea:

• Ouă - două bucăți.
• Unt - jumătate din pachet.
• Vanilla este o lingură de desert.
• Zahăr - două linguri.

decor:

• Placi de ciocolată neagră.

Procesul de gătit

Din moment ce vom folosi prăjiturile pregătite pentru turta rapidă cu lapte condensat, avem nevoie doar de două feluri de cremă. Mai întâi vom pregăti o cremă de ciocolată. Pentru a face acest lucru, laptele evaporat este turnat într-un castron. Apoi, puneți un unt foarte moale și bate-l cu un mixer. Apoi, turnăm nuci, cacao, zdrobiți în orice mod convenabil la castron și continuăm să batem mixerul într-o cremă groasă.

Apoi, pregătiți oa doua cremă - vanilie. Într-un castron al unui blender, rupem ouăle de pui, adăugăm vanilie, untul moale, zahărul granulat și batem un blender la o masă densă omogenă. Am pregătit două feluri de cremă și acum vom aduna tortul nostru rapid și delicios. Vom termina plăcile de prăjituri finite unul câte unul cu cremă de ciocolată cu nuci, apoi cu vanilie cremoasă.

După ce ne lipsesc toate prăjiturile, acoperim și laturile. Stratul superior lubrifiat este decorat cu ciocolată. Tortul cu lapte condensat este gata. Am pus-o timp de o oră în frigider. Torturile de vafe trebuie să fie înmuiate. După aceasta, vă puteți trata cu un delicios desert pregătit în grabă.

Turtă dulce

Ingrediente necesare.

prăjituri:

• Condimente - 800 grame.

crema:

• Zahăr pulbere - 200 de grame.
• Grasimea smântână este de 800 mililitri.

umplere:

• Nuci - două pahare.
• Banane - patru bucăți.

Rețeta pentru gătit

Pregătirea unui tort rapid de turtă dulce este atât de simplă încât chiar și copiii se pot descurca. Ca în majoritatea cazurilor, începem prin pregătirea tuturor ingredientelor. Turta dulce este baza tortului nostru. Ele trebuie tăiate în cercuri cu o grosime de cel mult patru milimetri. Nucul, de preferință, se prăjește ușor într-o tigaie, din care devine mai parfumat. Apoi le ștergeți. Bananele decojite se taie, o lățime de două sau trei milimetri. Se agită crema cu un blender cu pulbere până la cremă groasă.

Apoi, luăm matrița de copt și o acoperim cu folie. Acum puteți merge direct la formarea tortului. Primul strat al tortului nostru rapid și delicios va fi făcut din turtă dulce. Fiecare cerc de turtă dulce se înmoaie în smântână și se pune pe fundul mucegaiului până când se umple complet. Următorul strat va fi banana. Peste dulciurile de prune dăm bucățile de banană. Apoi se presară abundent cu nuci tăiate.

După aceea, straturile se repetă până când toate ingredientele sunt terminate, dar ultima trebuie să fie un strat de turtă dulce. Apăsăm prăjitura cu mâinile, acoperim forma cu o foaie de folie și o punem în frigider timp de câteva ore. Apoi rotiți tortul răcit într-un vas adecvat și decorați-l după gust. Puteți smântână smântână, puteți turna lapte de ciocolată topit sau glazura.

Tort de jeleu cu fructe

Lista ingredientelor pentru zece porții:

• Terci de biscuiți finalizați - nouă bucăți.
• Gem de căpșuni - 700 de grame.
• Capsuni - 800 grame.
• Jelly - patru plicuri.
• Lapte condensat - 200 grame.
• Unt - 400 de grame.

Gătiți un tort de jeleu

Primul pas este prepararea jeleului. Pentru a face acest lucru, fiecare dintre pungi trebuie diluat în două sute cincizeci de mililitri de apă fierbinte. Reduceți volumul de apă pentru a face masa finită mai densă.

O dată, chiar și în jeleu, trebuie să turnați boabele. Se amestecă foarte bine și se lasă "înțeles" în frigider pentru câteva ore. Așezați uleiul într-un vas profund. Adăugați laptele condensat, apoi agitați totul. Aceasta va fi o cremă pentru tort.

Luăm un tort, îl smulgem cu gem, punem cel de-al doilea tort pe partea de sus. Următorul strat este cremă. Apoi, întoarce-te la tort și completează-l. Repetați până la terminarea prăjiturilor. Rămășițele cremei trebuie să decoreze laturile și vârful tortului. Și ultima decorare - rămășițele de jeleu deasupra stratului de cremă. Apoi, tortul trebuie expediat timp de câteva ore la frigider. Desertul este gata.