Gustări din brânză: rețete cu fotografii

Brânza este un produs universal și delicios, care este folosit pentru a pregăti un număr mare de feluri de mâncare. În plus, de la el puteți pregăti gustări minunate, care sunt pur și simplu de neînlocuit pentru o masă festivă. Ele pot fi oferite vinului sau fructelor. În acest articol vom enumera cele mai populare gustări de brânză. Regulile pentru pregătirea lor pot fi văzute mai jos.

Brânzeturi

Există un număr incredibil de rețete pentru gustări de brânză. Toți sunt buni în felul lor. Cele mai multe dintre ele sunt pregătite destul de repede, motiv pentru care asemenea feluri de mâncare sunt populare. Desigur, există mai multe opțiuni grave în execuție. Dar toate sunt delicioase. Probabil, printre noi nu există o persoană care să nu-i placă brânza. El aduce o aromă și un miros special pentru orice fel de mâncare. Datorită utilizării sale, mâncarea devine mai pictată și mai rafinată.

Brânzeturile sunt o opțiune excelentă pentru o sărbătoare. Ele sunt pregătite în câteva minute.

ingrediente:

• toast brânză;
• maioneza;
• morcovi;
• ceapa verde;
• frunzele de salata;
• usturoi;
• patrunjel, sare.

Apetitorul de brânză este pregătit pur și simplu. Morcovii sunt spalati si frecati pe o rasina. Îl umplem cu maioneză și adăugăm usturoiul, trecut prin presă. De asemenea, pentru morcovi puteți adăuga piper, patrunjel tocat și marar. Se amestecă umplutura. Acum puteți începe să formați rulouri. Pe o placă de tăiere a pus o bucată de brânză, și sa răspândit o linguriță de morcov. Slice deplasează un tub și sigilat cu pene ceapa sau ata. Înainte de servire, gustați brânza pe frunzele de salată. Deci, felul de mâncare pare chiar mai impresionant.

Bile de brânză

Gustare delicioasă se întoarce cu usturoi și brânză.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• morcovi (220 g);
• brânză (220 g);
• maioneza;
• o grămadă de mărar;
• usturoi.

Pentru a face o gustare de brânză, trebuie să mănâncă ingredientele pe răzătoare. Apoi, amestecați brânza și cartofii și le îmbrăcați cu maioneză. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare acută, puteți adăuga usturoiul, trecut prin presă. Am tăiat verdele. Din salata de brânză-morcov rotiți mici bile de mărimea unei piulițe. Le-am pus în verde și le-am pus pe o farfurie. Bilele de brânză sunt gata pentru utilizare.

Snack "Tulip"

Chiar și cea mai nepretențioasă gustare cu usturoi și brânză poate fi servită pe o masă într-un cadru foarte frumos. Va oferim sa preparati un "Tulip".

ingrediente:

• roșii de dimensiuni medii (10 buc.);
• maioneza;
• o grămadă de ceapă verde;
• usturoi;
• Craburi de crab (210 g);
• brânză (230 g);
• castravete proaspete.

Un aperitiv de tomate cu usturoi și brânză este o soluție originală pentru servirea unui vas simplu. Cu ajutorul său, masa festivă va deveni mai strălucitoare și mai atractivă.

Baza unui fel de mâncare delicioasă este roșiile umplute. Pentru a le umple, este necesar să se facă tăieturi încrucișate la locul unde legumele sunt fixate pe ramură. Apoi, folosind o lingurita, primim o parte din pasta de tomate.

Acum puteți începe pregătirea umplerii. Pentru a face acest lucru, zdrobim bastoanele de crab, iar brânza se freacă de ras. Se amestecă împreună și se adaugă carnea de usturoi. Umplutura este umpluta cu maioneza. Apoi, ne umplum roșiile cu el. În exterior, ele sunt similare cu lalele ușor deschise.

Designul ulterior al vasului depinde de imaginatia ta. Puteți, de exemplu, să așezați un buchet de lalele pe o farfurie mare. Pe măsură ce tulpinile pot face pene de ceapă, iar frunzele pot fi făcute din felii de castraveți proaspeți. Există o mulțime de opțiuni de design, astfel încât să puteți alege orice.

Curățarea ciupercii

Aperitive de ouă și brânză este un oaspete frecvent pe mesele noastre. Dar pentru o masă festivă un vas poate fi proiectat mai interesant. De exemplu, faceți o luncă de ciuperci interesantă din produsele obișnuite.

ingrediente:

• trei ouă;
• brânză (130 g);
• maioneza;
• proaspăt castravete (290 g);
• marinate (320 g);
• sare;
• măsline.

Pentru feluri de mâncare, fierbeți ouăle greu. Brânza roșie și ouăle refrigerate sunt așezate pe un răzuitor. După amestecarea produselor și adăugați piperul, sare. Umplem masa cu maioneza obișnuită.

Apoi, castraveți proaspeți tăiat în inele (este posibil oblic). Fiecare felie de sare, și deasupra răspândi o linguriță de masă de brânză de ou. Pentru o prelucrare ulterioară vom avea nevoie de scobitori sau frigători obișnuiți. String pe fiecare din ciuperci și măsline, apoi stick-l în castravete. În exterior, acest fel de mâncare este ca un canapé. Gustarea delicioasă și ușoară este gata.

Brânzeturi

Din ouă și brânză puteți găti crochete minunate.

ingrediente:

• două ouă;
• scorțișoară;
• brânză (120 g);
• verdeață de mărar;
• sare;
• un pahar de lapte;
• pulpă de pâine (290 g).

Pentru gătit avem nevoie de o prăjitură de pâine albă. Tăiați-o în cuburi și puneți-o într-o farfurie adâncă. Acoperiți cu lapte și lăsați-ne să preparăm timp de 15 minute. Apoi striviți frământat cu o furculiță și conduceți un ou. Acolo turnăm și brânza zdrobită, scorțișoară și sare. Întreaga masă este bine amestecată. În plus, formează bile, pe care le scufundăm într-un amestec format din verdeață și ou bătut. Apoi, crochetul de brânză este prăjit într-o mulțime de ulei. După împrăștierea lor pe șervețele de hârtie, pentru a lăsa excesul de grăsime. Gustări gustoase este gata.

Tomate cu usturoi

Foarte ușor de pregătit o gustare de roșii cu brânză plătește gust fin. Felul este pregătit în câteva minute. Mai ales delicios este obținut în vara, când vă puteți bucura de roșii parfumate din grădină.

ingrediente:

• roșii (320 g);
• brânză (120 g);
• usturoi;
• maioneza;
• patrunjel.

Este mai bine să luați roșii coapte mari pentru un fel de mâncare. Ele sunt tăiate în cercuri egale de grosime egală. Branza de brânză, adăugați usturoi și sezon cu maioneză. Resturi de roșii și piper de sare. Iar peste ele se așeză masa brânzei. Pentru frumusețea vasului este decorat cu ierburi tocate. Cea mai bună cale este patrunjelul. O astfel de mâncare simplă arată întotdeauna foarte bine pe masă, astfel încât să poată fi gătită pentru un banchet festiv.

Roșiile în aluat

Roșiile prăjite în aluat sunt o modalitate excelentă de a pregăti gustări.

ingrediente:

• maioneza sau smantana;
• două roșii mari;
• brânză rasă (95 g);
• ou;
• usturoi;
• ardei gras;
• Art frac12-. l. făină;
• ulei vegetal;
• sare;
• piper ardei.

Într-un recipient profund, rupeți ouăle, adăugați smântână și făină. Slăbiciunea de maseală. De asemenea, este necesar să adăugați piper și sare. În lapte se adaugă brânza rasă și se amestecă totul. Roșiile mele și tăiate în cercuri netede. Fiecare felie ne dunk în aluat și se prăjește rapid în ulei vegetal. Legumele din masa brânzei sunt foarte delicioase.

Snack "Minute"

O gustare delicioasă poate fi preparată din brânză, biscuiți și brânză. Pentru simplitate și viteză de gătit, salata a fost numită "Minute".

ingrediente:

• trei roșii;
• sare;
• brânză brută brută;
• cracare (70 g);
• frunzele de salata;
• verdeață;
• maioneza;
• usturoi;
• piper ardei.

Gustul nostru din brânza topită este pregătit rapid. Deoarece are o structură moale, trebuie mai întâi să fie plasată în congelator, pentru a face mai ușor să se macină pe o răzătoare.

Roșiile mele și tăiate în cuburi. Crema de brânză se freacă cu o răzătoare. Roșiile se amestecă cu brânză și se adaugă usturoi. În salată adăugăm peppers și umpleți-o cu maioneză. Înainte de servirea pe masă, punem în ea abdomene, astfel încât să nu aibă timp să se ude.

Pâine Pita cu brânză

O gustare foarte gustoasă de pâine de pita cu brânză poate deveni un ornament de orice masă. Există multe opțiuni pentru gătitul și decorarea vasului.

ingrediente:

• patrunjel;
• brânză (175 g);
• două ouă;
• lavash (2 bucăți);
• ulei vegetal;
• mărar;
• sare.

Lavash se întoarce pe masă și se taie în bilete dreptunghiulare. Brânză mănâncă răzuitorul, tăiați verdele. Se amestecă ingredientele.

În centrul fiecărei bucăți de pâine pita se întinde umplutura și se transformă într-un plic. Într-o placă adâncă, bateți oul cu sare. În greutatea primită, înmuiem fiecare plic, după care îl prăjim într-o tigaie. Am pus gustul gata pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsimi.

Rola cu brânză

Pe baza lavash-ului puteți prepara o varietate de gustări cu brânză de brânză. Una dintre opțiuni poate fi o rolă care poate fi coaptă în cuptor.

ingrediente:

• brânză de vaci (140 g);
• usturoi;
• brânză (145 g);
• două pâine pita;
• o grămadă de verdeață.

Pentru un fel de mâncare, puteți lua orice brânză tare. Îl freăm cu un răzuitor cu usturoi și adăugăm verdeață tocată. Toate ingredientele pentru umplutura sunt amestecate cu brânza de vaci.

Pe masă se deschide foaia de pâine pita și se lubrifiază suprafața cu masa de brânză. Apoi vom forma o rola. De asemenea, ajungem cu a doua piesă de lavăș. Apoi, ambele role se pun pe o tavă de copt și se coacă în cuptor. În principiu, este nevoie de zece minute pentru a vă pregăti.

Canape cu brânză

O modalitate excelentă de a pregăti gustări din cârnați și brânză poate deveni canape. Ele sunt incredibil de convenabile pentru a servi la masa festivă.

ingrediente:

• cârnați afumați (95 g);
• baghetă;
• brânză de toast (75 g);
• castravete;
• roșii (3 bucăți);
• măsline.

Am tăiat bagheta cu aceleași bucăți. Am pus paietele pe o tavă uscată și l-am trimis în cuptor. Felii trebuie uscate putin. Deschideți borcanul măslinelor și scurgeți apa. Fiecare măslin este tăiat în două părți. Castraveți tăiați în felii subțiri lungi și roșii - cani. Pentru fiecare pâine prăjită, puneți o bucată de brânză, apoi o felie de roșii. Pe o scobitoare sau într-un bivol, strângem o măslină, o felie de cârnați și un castravete, apoi o lipim în canapă.

Canape cu somon și brânză

Sandwich-urile mici pot fi numite în mod sigur cea mai bună gustare pentru orice masă. Bucătarii moderni le folosesc adesea pentru decorarea banchetelor și a altor evenimente. Însă amantele nu rămân în urmă, folosind aceste rețete pentru mâncăruri la masa festivă.

Una dintre cele mai populare opțiuni pentru canapele este o gustare făcută din brânză moale și somon.

ingrediente:

• pește roșu (270 g);
• pâine neagră;
• 2 linguri. l. smântână;
• piper;
• mărar;
• lamaie;
• brânză topită (120 g).

Pentru a pregăti canapa, luați o lămâie și împărțiți-o în două părți. De la unul vom stoarce sucul, iar al doilea avem nevoie de coaja. De asemenea, verdeața este împărțită în două părți, una este mărunțită, iar a doua este dezmembrată în crengi mici.

Mai mult, amestecăm verdele, brânza și smântână, adăugăm și un suc de lămâie. Din pasta de paine taiati aceleasi prelate. Fiecare lubrifiați masa brânzei. Pe partea de sus așeza felii mici de pește roșu. Fiecare canape este decorat cu o crenguță de verdeață și stropit cu zest. Se dovedește nu numai o gustare foarte gustoasă, dar luminată și frumoasă.

Canape cu brânză și struguri

Cu brânză puteți face gustări dulci minunate. Se servesc la masă la vin, șampanie.

ingrediente:

• brynza (puteți lua feta) - 130 g;
• brânză tare (130 g);
• două perii de struguri (gradul de întuneric și de lumină).

Acest aperitiv este pregătit într-o chestiune de minute, dar gustul său rafinat va uimi chiar gurmanzi. Tăiem cuburi diferite tipuri de brânză. Periile de struguri sunt sortate în fructe de pădure individuale. Pe șirul de frigărui, bucățile de brânză, alternându-le cu fructe de diferite culori.

Canape cu brânză și ananas

Aperitivul cu măsline, brânză și ananas va surprinde cu gustul plăcut dulce.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• pe malul ananasului și a măslinelor;
• brânză (210 g).

Pentru a obține un fel de mâncare delicioasă, trebuie doar să tăiem ananas și brânză. După ce piercing frigarui pentru o bucată de brânză, ananas și o măslină. O gustare neobișnuită este gata.

"Insulele tropicale"

Apetisorul "Insulele tropicale" este o mâncare minunată pentru o masă festivă.

ingrediente:

• maioneza;
• frunzele de salata;
• o bancă de ananas;
• 2 ouă;
• sare;
• brânză (220 g);
• creveți (370 g);
• nuci;
• verdeață;
• măsline.

Pentru a pregăti felul de mâncare, tocați brânza și usturoiul într-un blender. Acolo vom adăuga ouă, fierte greu. Din nou, masa se prăbușește. Dacă brânza nu este prea sărată, atunci puteți adăuga puțină sare.

Apoi spălați frunzele de salată, le uscați și le puneți pe o farfurie. Luăm o mașină de spălat ananas și punem un amestec de brânză pe ea, apoi o împrăștiem pe verde. Același lucru se face și cu ananasul rămas. Decorăm mâncarea gata deasupra cu creveți decojiți, verdeață, nuci. De asemenea, puteți adăuga măsline. Aperitive se dovedeste nu numai frumos, dar are un gust neobisnuit, combinând dulceața fructelor și salinitatea brânzei. Încearcă să gătești, și probabil vei deveni un fel de fel de mâncare frecventă pe masă.

În loc de un cuvânt

Brânza este un mare plus față de orice masă sau gustare. Cu toate acestea, experții culinari cu experiență o folosesc pentru gătit o mare varietate de feluri de mâncare. În ceea ce privește gustările, este imposibil să le imaginăm fără să folosim brânză. Nu se poate face nici o tăiere singură fără acest produs. Brânzeturile moi și brânza de vaci, care sunt bune nu numai pe cont propriu, ci și în combinație cu alte produse, sunt la fel de solicitate. Sperăm că selecția noastră va fi utilă pentru hostess la decorarea mesei festive.