Ce să gătească pentru soțul ei pe 23 februarie? Rețete de feluri de mâncare festive

Apărătorul Zilei Patriei este o dată semnificativă și minunată pentru poporul nostru. Mulți celebrează sărbătoarea pe o scară largă, pregătindu-se o varietate de feluri de mâncare, atât pentru Anul Nou. Cu această ocazie, soțiile includ toate aptitudinile culinare, pentru a le mulțumi pe bărbați. Toată lumea știe de mult timp că cel mai bun cadou, în afară de șosete și spumă de ras, va fi un deliciu delicios gătit cu suflet și căldură.

Mulți se pierd în conjectură, gândindu-se la ce să gătească pentru soțul ei, pe 23 februarie, cum să-i mulțumească pe iubitul tău cu delicatese delicioase. Este potrivit să facem ceva nutritiv și cât mai satisfăcător posibil. Aproape toți oamenii ca carnea în diferite variante, cu atât este mai ușor pentru noi, dragi femei! Nu trebuie să te deranjezi cu gustări ușoare și salate.

Dar nu uitați de decorarea mesei solemne. Pe patos și anturaj ar trebui să fie uitate - ne concentrăm pe design conservator. Incredibil va fi tămâie dacă veți sărbători data unui tete-a-tete. De asemenea, aveți grijă de desert dulce. De exemplu, coaceți un tort. Loviți-vă iubitul la fața locului! Vă prezentăm rețetele originale pentru 23 februarie, care vor fi cele mai bune și vor fi amintite de mult timp.

Juicy manti de la carne de curcan și cartofi

Mâncarea uzbecă a fost adoptată de mult timp în Rusia. În principiu, acestea sunt găluște mari, sunt doar pregătite pentru un cuplu cu adăugarea de mirodenii picante și diferă în formă neobișnuită. Că felul de mâncare sa dovedit suculent, aluatul ar trebui să fie rulat foarte subțire, iar umpluturile să ia mult. Unele gospodine găsească alimentele din Asia dificile și se tem să gătească.

Dar aceasta este doar la prima vedere. Urmând rețeta pas cu pas, veți putea crea un produs culinar care vă va satisface calitățile de gust. Nu mai ghici ce să gătească pentru soțul ei pe 23 februarie. Mantas vă va plăcea cu siguranță pe cel ales, mai ales în combinație cu sos pikant. Demagogie suficientă - să trecem la acest proces.

Ingrediente pentru aluat: un pahar de apă fiartă (caldă), două ouă, un vârf de sare, făină (după ochi). Pentru umplere: file de curcan (400 g), cinci cartofi, o ceapă, piper negru, două căței de usturoi. Produse pentru sos: în proporții egale maioneză și smântână (150 ml), 40 g adzhika acută sau pastă de tomate, șase cuișoare de usturoi, un buchet de mărar.

Se amestecă aluatul

Ce să gătească pentru soțul ei pe 23 februarie? Desigur, carnea este pe această rețetă. Corolla șterge ouăle, se condimentează cu sare, se scurge un pic de apă caldă și se toarnă ușor în cantități mici de făină. Păi bine. Pentru a nu lipi de mâini, ungeți cu ulei vegetal. Greutatea trebuie obținută fără bulgări, o consistență omogenă. Am înfășurat un film alimentar și l-am pus în frigider timp de o jumătate de oră.

Acum ne vom ocupa de carnea tocata: se taie curcanul cu bucati mici, se adauga cartofi rasiti, ceapa tocata, usturoiul tocat si condimentele.

Formă mantas

Am pus bucata de aluat răcită pe o placă de lemn acoperită cu făină, tăiată în bucăți mici, care se rostogolesc sub formă de pătrate subțiri. Pentru fiecare produs din făină se așază carnea tocată, se fixează marginile laterale de ambele părți și se cuplează buzunarele. Asigurați-vă că aluatul nu se sparge, altfel întregul umplutură va apărea.

Foaia de abur este acoperită cu unt, astfel încât mantaua să nu rămână la suprafață. Se gătește timp de cel puțin 40 de minute. Puteți utiliza multivark. Realizați sosul: amestecați toate ingredientele menționate. Manturile pregătite sunt așezate pe frunze verzi de salată. Acoperind masa de pe 23 februarie, nu uita niciodata discret si simpatic sa o stilizati.

O rețetă de miel festiv cu dovleac și castane

Spre deosebire de carnea de porc și carnea de vită, carnea de berbec este considerată alimentară și conține o cantitate minimă de colesterol. În plus, este licitație, suculentă și nutritivă. Să descriem versiunea originală pentru gurmanii reali. Pentru frământarea testului, veți avea nevoie de:

• 300 g de făină;
• un ou;
• unt (20 g).

Alte ingrediente: 1 kg de carne de miel (secțiunea din spate), o jumătate de kilogram de dovleac, două pahare de suc de rodie, 1,5 cesti de orez, castane (400 de grame). Veți avea nevoie, de asemenea, cinci capete de ceapă, un vârf de șofran, o sută de grame de unt.

Organizarea de gătit

Rețete festive mieluri de miel numeroase, versiunea noastră va fi de a gusta la toate fără excepție. Pentru început, clătiți tortul de orez nu mai mult de 10 minute. Principalul lucru nu este de a digera, altfel se va transforma într-o mizerie.

Să facem un aluat: vom face ouă în făină cusută, vom adăuga ulei și apă. Răsuciți stratul, lustindu-l la baza unui cazan profund, turnați cu unt topit. Deasupra orezului semi-terminat, se acoperă cu un capac, gătiți încă 20 de minute.

Castanele se vor scufunda in apa, vom pune pe farfurie - nu atingem 7 minute. Tăiați dovleacul brut în bucăți medii. Se taie ceapa, se trece untul, apoi se adaugă carnea tocată. Se toarnă suc de rodie și un pahar de apă fiartă - timp de o jumătate de oră.

Puneți dovleacul cu castane, deplasați masa spre miel. Se taie produsele cu piper și sare. Rotiți sub capac timp de zece minute. Șofranul se amestecă într-o lingură de apă, udă-i orezul. Aluatul, pe care a fost pregătit crupul, este aruncat. Am răspândit boabele de orez pe suprafața plăcii, am pus bucăți de tocană cu dovleac pe ea. Înghețăm verdele.

Mâncăruri de pui (festive) pentru Defender of the Fatherland Day

Păsările de curte nu vor fi niciodată inutile pe masă. Rata optimă a calității și a prețului îl face în cerere. Dacă încercați și adăugați o răsucire, puteți obține un fel de mâncare delicioasă, cum ar fi o pui în Provence - mâncarea tradițională a Franței.

Componente inalienabile:

• carcasă de pui;
• legume: cinci roșii, trei cepe, șapte cuișoare de usturoi;
• măsline negre fără gropi - 150 g;
• brânză - două sute de grame;
• ulei de măsline - 50 ml;
• condimente: două linguri mari de plante provensale, 2,5 grame de semințe de fenicul, un vârf de ardei roșu, sare.

Proces tehnologic

Dacă omul dvs. preferă carnea cu conținut scăzut de grăsimi, atunci asigurați-vă că pregătiți o varietate de feluri de mâncare de la pui. Variantele de vacanță vor surprinde proprietarul cu ușurință și rapiditate, iar oaspeții - cu sucuri și piquancy. Acum la rețetă. Împărțim carcasa în porții, puțin sărate.

Separați carnea de roșii de piele, tăiați felii. Ceapa este semicercurile, iar măslinele sunt împărțite în patru părți. Combinăm toate ingredientele și puneți o parte în partea inferioară a brazierei. Am pus carnea pe partea de sus. Sosul Sdabrivaem din mirodenii: amestecați usturoiul stins cu fenicul, piper, ierburi și uleiul de măsline.

Acoperim cu o "haină de legume". Coaceți 1-1,5 ore. Cu câteva minute înainte de a opri cuptorul, presărați abundent cu brânză rasă. O astfel de reteta aparent banala, dar ce aroma si aroma! Cina festivă pe 23 februarie va surprinde pe omul tău. Decorează camera cu lumânări și tămâie pentru a da o atmosferă romantică!

Carne de pui la cuptor

Acest fel de mâncare se poate califica cu ușurință pentru titlul de mâncare rafinată. Procesul de gătit nu durează prea mult timp și vă puteți pregăti pentru eveniment. Este necesar să cumpărați aproximativ două kilograme de fileu de pui răcit, trei sute de grame de slănină de calitate, trei portocale coapte de dimensiuni medii. Luați și frunze de salată verde, piper negru, ulei vegetal, sare.

instrucție

Amintiți-vă că tabelul din 23 februarie ar trebui să fie diferit de meniu pe data de 8 martie. Nu aveți nevoie de tonuri roz și flori. Tăiați fileurile în felii mici, turnați sucul de portocale stoarse, savuram condimentele. Lăsați să se marineze în frigider timp de două ore.

Fâșii subțiri taie slănina, o înfășoară într-o bucată de carne - îndoaie tubul, fixând scobitorul. Puneți pergamentul sau folia pe o foaie de copt, ungeți cu ulei, puneți rolele formate. Am pus în cuptor timp de 20 de minute.

Tuburile de pui fierte sunt scufundate în frunze de salată. Am încadra copacii de cireși și ne bucurăm de o seară minunată. După cum puteți vedea, nu este necesar să cheltuiți foarte mulți bani. Rețetele pentru 23 februarie sunt foarte simple. Arătați-vă imaginația și un mic efort, atunci masa dvs. va fi plină de delicii culinare.

În plus față de delicatesele din carne, utilizați pește. De exemplu, fripturile de somon sub o picant cremă sos. rețete feluri de mâncare festive de multe culori, va satisface preferințele gustului oricărui gurmand. Nu uitați să vă rog pe omul dvs. cu un produs dulce. Nota catre gazda este un tort cu biscuiti.

Tort festiv cu lapte condensat

Dacă aveți încă o întrebare despre ce să gătești pentru soțul dvs. pe 23 februarie, atunci după ce ați încercat acest desert dulce, toate îndoielile și grijile vor dispărea. Procesul, desigur, este lung, dar timpul și efortul merită. Ingrediente de prăjituri:

• trei sute de grame de făină și aceeași cantitate de unt;
• șase ouă;
• lapte condensat fiert - o cutie;
• 1,5 cane de zahăr granulat;
• praf de cacao 50 g;
• praf de copt - 5 g;
• 15% cremă - 30 ml;
• gem de fructe, nuci.

Hai să începem -

Pregătiți un tort alb: două ouă se bate într-o spumă volumetrică luxuriantă, apoi se toarnă ușor 150 g de zahăr, făină cāntită (120 g). Aluatul se va dovedi a fi lichid, se coace timp de aproximativ o jumătate de oră.

Brânză tare: se adaugă praful de copt, zahărul rămas, pudra de cacao, ouăle bătute (4 buc.) La făina cimentată (180 g). Puneți cuptorul timp de 20 de minute. Porumbul răcit poate fi tăiat în două părți egale.

Din prăjiturile albe și din ciocolată (nu atingeți al doilea strat), decupați steaua. Puteți utiliza un șablon. Biscuitul maro rămas acoperit abundent cu blocaj de fructe, presărat cu nuci tăiați.

Facem crema: bate laptele condensat fiert cu unt (150 g). Lubrifiați biscuiții de ciocolată, impregnate cu gem, cremoase. Deasupra, fixăm o stea de pe o crustă albă, se presară cu cremă, se presară cu nuci. Se acoperă cu o stea brună, de asemenea impregnată cu un sos dulce alb. Se răcește produsul timp de aproximativ o oră.

Am pregati glazura: combinati pudra de cacao cu zahar si smantana, gatiti pana la grosime. Am pus o bucata de unt (50 g), asteptam, atunci cand glazura se va raci, acoperim cu ea un tort. Decorăm cu căpșuni proaspete, presarăm părțile laterale cu nuci.

Pe aceasta vom încheia. Sperăm că rețetele festive ale celui de-al doilea curs vor fi utile pentru dvs. și vor câștiga inimile oamenilor.