Ceai tibetan: compoziție, rețetă, recenzii

Fiecare popor are propriile sale tradiții, pe care este acceptat să le respecte și să le respecte. Pentru rezidenții din Tibet, această caracteristică poate fi considerată o petrecere de ceai. Principalul lucru în cadrul unei ceremonii neobișnuite este băutura în sine - ceai tibetan.

Puterea magică a băuturii vechi

Ceaiul a apărut în Tibet în secolul al VII-lea, dar a devenit foarte popular numai după 6 secole. În acest timp, oamenii au învățat adevăratele posibilități ale băuturii și au învățat cum să o pregătească în mod corespunzător. Despre ceaiul tibetan merge la legende. Vorbesc despre posibilitățile sale nelimitate și despre beneficiile imense pentru corpul uman. Având în vedere climatul sever și condițiile meteorologice dure în vecinătatea Tibetului, o astfel de băutură pentru locuitorii acestei regiuni este pur și simplu necesară. El este capabil să restabilească cu ușurință puterea pierdută și să înlăture orice oboseală. Poate că, prin urmare, ceaiul tibetan este, de asemenea, respectat și în alte regiuni montane înalte din Afganistan, Nepal și Himalaya. Unii susțin chiar în glumă că, dacă un adevărat tibetan este lipsit de ceai, se va îmbolnăvi mai întâi foarte repede, și apoi va muri deloc. Există un adevăr în această afirmație. Într-adevăr, băutura are o putere extraordinară și fără o susținere zilnică, corpul uman va fi greu să facă față singură.

Tradițiile naționale

Ceaiul care bea de la popoarele din Tibet are reguli proprii. Ei, desigur, nu sunt la fel de stricți ca în Japonia sau Marea Britanie. Totul merge simplu și fără rigiditate inutilă. Proprietarul ospitalier toarnă ceai tibetan proaspăt preparat în boluri mici și servește oaspeților politicos. Conform etichetei, fiecare participant la ceremonie ar trebui să bea cel puțin 2 cești. Nu poți să faci asta într-o gulp. Ceaiul ar trebui să fie beți în gume mici. Proprietarul atent după fiecare astfel de gulp umple din nou pilajele oaspeților în vârf. Refuzarea ceaiului nu este acceptată. Acest lucru poate ofensa proprietarul casei. Dacă oaspetele nu dorește să bea, el nu poate atinge paharul după prima înghițire. Dar, lăsând casa, trebuie să mai bea paharul până la capăt. Acest oaspete respectă atât proprietarul însuși, cât și casa lui, precum și o băutură națională antică. Tibetanii sunt oameni buni, dar sunt foarte sensibili la tradițiile stramosilor lor și îi privesc negativ pe cei care nu le respectă.

Principalele componente ale băuturii

Puțini oameni au încercat adevărat ceai tibetan în viața lor. Compoziția sa este destul de neobișnuită. Orice persoană este obișnuită să înțeleagă ceaiul preparat într-o perfuzie specială pe bază de plante. Dar, în acest caz, băutura națională tibetană este un amestec de mai multe ingrediente:

• ceai presat;
• apă (apă clocotită);
• lapte de yak,
• untul de yak (ghee);
• sare.

Rezultatul este un lichid uleios cremos. Acesta este adevăratul ceai tibetan. Compoziția băuturii oferă o modalitate specială de utilizare a băuturii. Din cauza cantității mari de grăsimi, ceaiul ar trebui să fie beat doar fierbinte. În caz contrar, va fi aproape imposibil să înghițiți un amestec răcit. Acest ceai este destul de concentrat, bogat in calorii si foarte sarat. Acest lucru îl diferențiază în mod semnificativ de cel obișnuit pentru toate băuturile, cu adaos de zahăr. Dar locuitorii regiunii tibetane nu se deranjează. Sunt bucuroși să-și pregătească amestecul preferat și să-l bea timp de 50 de beți pe zi. Aceasta este de aproximativ 4-5 litri. Nu este surprinzător că, după o astfel de prevenire zilnică, niciunul dintre ei nu se plânge de sănătatea lor.

Opinii independente

Ceaiul, preparat conform tehnologiei clasice tibetane, este capabil să ofere o forță, rezistență și vitalitate unei persoane. El întărește corpul ca un întreg. Dar astăzi conceptul de "ceai din Tibet" are un sens mai larg. În farmacii și pe rafturile magazinelor găsiți pachete care conțin un amestec de diferite plante medicinale, care sunt selectate într-o anumită direcție orientată. De exemplu, ceaiurile pentru pierderea în greutate, întinerirea sau curățarea întregului corp sunt cunoscute. Ei poartă și numele mândru de "ceai tibetan". Feedback-ul celor care folosesc aceste amestecuri vorbește de la sine. Oamenii sunt fericiți să se întoarcă la ajutorul medicinii tradiționale și să confirme faptul că selecția cu pricepere a componentelor plantelor poate face minuni. În acest caz, nu vorbim de metoda tradițională de pregătire. Amestecurile pregătite trebuie să fie fierte, așteptați timpul potrivit și respectați regulile de recepție necesare. Și restul naturii are grijă de orice altceva.

În conformitate cu sfaturile locuitorilor din munți

Oamenii care locuiesc în munți știu că lipsa oxigenului face ca o persoană să-și petreacă un efort suplimentar în timpul zilei. În mod constant, organismul îl înrăutățește și îl face mai vulnerabil. Prin urmare, astfel de oameni au nevoie de ajutor din afară. Acesta este exact ceaiul tibetan. Rețeta pentru pregătirea sa nu este atât de complexă cum pare la prima vedere. O astfel de băutură poate fi preparată cu ușurință acasă într-o bucătărie tipică. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

30 de grame de ceai presat (puteți utiliza frunze negre și mari), 1 frac12 - un pahar de lapte, frac12 - o lingurita de sare, 100 de grame unt topit și 1 frac12 - un pahar de apă.

Secvența de preparare:

1. Răciți ceaiul cu apă (0,5 litri) și fierbeți timp de 20 de minute la căldură scăzută.
2. Decocția de filtrare.
3. Se adaugă toate ingredientele conform rețetei și se amestecă bine.
4. Beat amestecul cu un mixer.

Produsul finit trebuie turnat în cupe și servit la cald. Este o singură dată încercarea de a restabili forța cu ajutorul unei astfel de băuturi și nu va mai dori să recurgă vreodată la ajutorul vreunui medicament.

Sănătate și frumusețe într-un singur pachet

Din varietatea de specii, ceaiul tibetan purpuriu este cel mai faimos din întreaga lume. Altfel se mai numește și "Chang-Shu". Posibilitățile acestui soi sunt greu de supraestimat. Acest lucru se datorează faptului că frunzele sale în cantități mari conțin uleiuri esențiale și aminoacizi, care sunt indispensabile pentru funcționarea normală a corpului uman. Utilizarea acestei băuturi are un efect benefic asupra sistemului nervos și a sistemului nervos sistemul circulator, crește capacitatea de muncă, activitatea fizică și rezistența la situații stresante. În plus, aceasta consolidează semnificativ sistemul imunitar și normalizează metabolismul. În compoziția sa există chiar și antioxidanți care ajută o persoană să reziste la multe boli ale timpului nostru. Chang-Shu este un remediu excelent în lupta împotriva cancerului și a obezității, un tratament pentru melancolie și starea de spirit proastă. Consumul de ceai purpuriu, chiar și în comparație cu meditația tibetanilor. În ambele cazuri, este garantat un rezultat pozitiv pentru corpul uman.

Tratamentul cu ceai

Mulți medici în loc să folosească droguri în primele etape ale bolii sfătuiesc să folosească ceaiul Tibetan. colectare Anumite plante ajută la lupta împotriva bolii în mod intenționat. De exemplu, multe boli ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare și a altor organe interne pot fi vindecate prin curățarea periodică a corpului de grăsimi și deșeuri. Pentru aceasta, următoarea compoziție este perfectă: muguri de mesteacăn, frunze de căpșuni, parte ierboasă din imortel, flori și tulpini de sunătoare. Dacă o lingură de acest amestec este preparată cu un pahar de apă clocotită, atunci în jumătate de oră veți obține un bulion unic care poate rezolva problemele care au apărut. Luând-o înainte de fiecare masă, o persoană poate uita în cele din urmă despre bolile sale la timp. În plus, este necesar să se dezvolte un sistem special dietă și asigurați-vă că vă adresați unui medic. mai mult Călugări tibetani sfătuiți în timpul primirii de brodiri pentru a pronunța anumite cuvinte (mantre), care pot spori efectul amestecurilor terapeutice.