Prăjim împreună rassolnik în multivarke `Redmond`

Cum să pregătească un rassolnik într-un magazin multi-magazin "Redmond", astfel încât adultul și copilul nu poate refuza de la primul fel de mâncare? Aceasta este problema pe care o vom dedica actului de astăzi.

Noi pregătim rassolnik în multivark "Redmond 4502"

Pentru a face un astfel de prânz delicios și satisfăcător pentru întreaga familie, trebuie să stocați în avans cu următoarele produse:

• miel sau carne de vită pe oase - suma care trebuie luată la discreția personală;
• perlovka - sticlă de 1 parte (puteți utiliza orez crup);
• cartofii nu sunt mari - 3 buc.;
• ceapa - 1 cap;
• castraveti marinate de dimensiuni medii - 3 buc.;
• 2 morcovi mici;
• tomate (de preferință ascuțite) - 2 linguri mari;
• sare, piper negru, precum și condimente aromatice și ierburi proaspete - adăugate la discreția personală;
• ulei vegetal rafinat pentru produsele de prăjit.

Pregătirea cărnii și a cerealelor

La rassolnik în multivarke "Redmond" a fost cea mai delicioasă și satisfăcătoare, pentru prepararea sa este cel mai bine să se utilizeze carne de vită sau de oaie de grăsime pe os. Ar trebui să fie spălat bine și apoi așezat într-un castron al unității de bucătărie. Este, de asemenea, necesar să sortați separat ceara perlată, clătiți-o în apă caldă și puneți-o în bulion. După turnarea apei, trebuie să setați regimul de supă și să preparați ingredientele până când este complet moale, apoi se toarnă într-un alt vas și se separă carnea de vită sau de miel de oase.

Pregătirea legumelor

Clasic rassolnik (în multi-bar "Redmond" este ușor de gătit) include un set standard de legume. Pentru a face acest lucru, ar trebui să curățați cartofii, ceapa și morcovii, și apoi să nu le tăiați prea mult. Este, de asemenea, necesar să pre-tăiați verdele proaspăt și să tăiați castraveți murate pe cuburi mici.

Procesul de prăjire a unei părți din ingrediente

Ce trebuie făcut pentru a face o murătură delicioasă și bogată în multivariatul Redmond? Mai întâi trebuie să prăjești niște legume. Pentru a face acest lucru, bolul dispozitivului necesită pour ulei rafinat, apoi pune ceapă și morcovii. După setarea regimului de prăjire, trebuie să așteptați o ușoară înroșire a ingredientelor.

Stingerea legumelor

După 10-15 minute, castraveții murate, tuberculii de cartofi tocați și câteva linguri mari de pastă de roșii fierbinți trebuie adăugați la ceapa prăjită și la morcovi. După amestecarea acestor componente, acestea trebuie ținute pe programul de stingere timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, legumele ar trebui să fie aproape complet pregătite.

Tratamentul termic al ansamblului

După pregătirea bazei aromatice pentru supă, trebuie să treceți la etapa finală de pregătire a primului vas. Pentru a face acest lucru, legumele fierte trebuie să fie amestecate din nou cu o lingură mare și apoi turnate în bulion de carne fiartă și să se pună bucățile de miel sau carne de vită separate de oase. Într-o astfel de compoziție, este de dorit să se păstreze ingredientele în regimul de stingere timp de aproximativ un sfert de oră. În acest timp, bulionul absoarbe complet aromele legumelor, va deveni mai gustos și satisfăcător. Înainte de a opri direct supa multivariată, se recomandă să se presară cu sare, piper măcinat, precum și cu orice condimente preferate și ierburi proaspete.

Cât de corect să servești primul fel de mâncare la masă?

În general, supa-rassolnik din multivarke "Redmond" se pregătește pentru aproximativ două ore. Cu toate acestea, o astfel de așteptare îndelungată este pe deplin justificată. La urma urmei, primul fel de mâncare, preparat conform rețetei de mai sus, este foarte gustos, parfumat, nutritiv și hrănit. Serviți-o numai pentru cină într-o formă fierbinte. În plus, puteți oferi marinate acasă sau murături, grâu sau secară, precum și smântână groasă sau maioneză. Cu astfel de suplimente, supa va deveni și mai gustoasă și calorică și niciunul dintre membrii familiei dvs. nu o va refuza.

Sfaturi utile pentru gospodinele de a pregăti rassolnika

Există mai multe secrete culinare care vă vor ajuta să transformați rasolnikul în multivark (presă de gătit) "Redmond" și mai consistent, gustos și hrănit. Vom deschide unele dintre ele chiar acum.

• Orzul de perle din supă nu este prea tare, ar trebui să fie fiert în avans și spălat de mai multe ori în apă rece. Dacă un astfel de produs nu este găsit în bucătărie, atunci acesta poate fi ușor înlocuit cu orez convențional cu fibre lungi. Cu toate acestea, nu se recomandă fierberea în prealabil.
• În loc de pasta de tomate din rassolnik puteți adăuga roșii proaspete sau murate. Acest lucru va face ca bulionul să fie și mai saturat, parfumat și gustos.
• Ceapa și morcovii se prăjește într-un multivarker nu pot fi pe ulei vegetal, ci pentru grăsimea care se acumulează pe suprafața bulionului după fierberea mielului sau carnea de vită.
• Cu cât aromele mai aromate și mai aromate sunt adăugate la primul fel de mâncare, cu atât mai delicioase și mai bogate vor fi supa.