Intră în multivariate. Cum să gătesc un merluciu de abur într-un multivariat

Gospodinele moderne din bucătărie ajută la diverse aparate de uz casnic. Un dispozitiv minunat care va ajuta rapid și fără prea mult efort să gătești orice fel de mâncare - un multivarker. Poți găti orice fel de mâncare, de la fierbinte la deserturi. Astăzi vă vom spune cum să faceți pe toți un pește celebru numit merluciu. În multivark se dovedește foarte suculentă, topindu-se direct în gură. Există multe rețete pentru pregătirea sa, vom lua în considerare unele dintre ele.

Numărul opțiunii 1

Merluciu cu cartofi în multivarchet este un vas foarte satisfăcător, care este perfect pentru o cină zilnică. Datorită acestei metode de gătit, mâncarea se dovedește a fi parfumată și saturată. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Plante de merluciu (0,5 kg);
• bec de dimensiuni medii;
• cartofi - 8 buc.;
• aproximativ 110 g de brânză;
• 2 roșii;
• aproximativ 3 linguri. linguri de ketchup;
• maioneza, ulei vegetal si condimente.

Procesul de gătit

Datorită tehnicii de miracol, modul de pregătire a prânzului sau a cina este mult simplificat:

1. Peștele dezghețat trebuie tăiat în porții mici, fiecare dintre acestea trebuie să fie uns de sare și alte condimente. Poți să iei un condiment special destinat peștelui de mare.
2. Cartofii trebuie spălați, curățați și tăiați în felii de grosime medie.
3. Ia 1 lingura. o lingură de ulei vegetal și ungeți-le cu un castron de multivarkeri. În partea de jos, trebuie să puneți cartofii, să adăugați sare și piper, și de top cu maioneză și ketchup. Dacă doriți să faceți mâncarea mai ușoară, atunci maioneza poate fi înlocuită cu smântână.
4. Pe cartofi este necesar să puneți peștele, apoi roșiile, tăiate în felii. Următorul strat este maioneză și brânză, măcinată pe o răzătoare mare.
5. Închideți capacul multivarkerului și selectați modul "Coacere" pe afișaj și setați ora pe cronometru - 1 oră. Când auziți un semnal caracteristic care indică pregătirea vasului, îl puteți obține și îl puteți servi la masă. Este recomandat să folosiți orice verdeață ca ornament.

Numărul opțiunii 2

Dacă vă decideți să vă mulțumiți familiei cu o farfurie de pește gustoasă și folositoare, atunci o opțiune ideală este o hack-ul într-un multivariat. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați 2 merluciu carcasă, un pic maioneza, cateva felii de lamaie, ceapa si condimente. Puteți să luați pur și simplu sare, piper și coriandru separat sau să cumpărați un condiment pentru pește de mare.

Procesul de gătit

Acest vas este pregătit foarte repede și simplu:

1. Peștele curățat trebuie să fie spălat, tăiat în bucăți și marinat. Se amestecă piese astfel încât acestea să fie acoperite cu mirodenii din toate părțile și să se lase pentru o vreme.
2. Ceapa se taie cu jumătate de inele și se taie lămâia în cuburi.
3. În castron trebuie să puneți toate ingredientele, adăugați maioneză, amestecați totul cu atenție și închideți capacul.
4. Alegeți modul "Coacere" și setați cronometrul timp de o jumătate de oră. Când a trecut jumătate de timp, deschideți capacul și întoarceți peștele astfel încât să nu ardă.
5. Când auziți un semnal, puteți deschide capacul și servi vasul pregătit la masă. Merluciu este perfect combinat cu cartofi sau orez.

Numărul opțiunii 3

După cum sa menționat deja, pește de merluciu în multivark se dovedește foarte suculentă. Și dacă experimentați cu produsele, este, de asemenea, uimitor de gustos. Pentru acest fel de mâncare, luați următoarele ingrediente: o pereche de carcase de merluciu, o ceapă de mărime medie, aproximativ 200 g de șampițe, o grămadă de patrunjel, linguri de ulei vegetal, sare și piper.

Procesul de gătit

Acest fel de mâncare este pregătit atât de simplu încât chiar și un bucătar novice se poate descurca:

1. În primul rând, curățați peștele și tăiați-l în porții mici. Mărimea alege-te. Puteți chiar gati pește întreg, principalul lucru este că se potrivește în multivark. În acest caz, puteți pune ceapa și verdele înăuntru.
2. Peștele trebuie să fie frecat cu sare și piper. Ceapa și verdele trebuie zdrobite. Ciupercile trebuie să fie spălate, periate și tăiate în bucăți mari.
3. Vasul multivarkerului trebuie unsat și pus pe fundul peștilor. Dacă doriți, puteți să-l împachetați în făină.
4. Pe pește trebuie să puneți ceapă, verdeață, ciuperci și puțină sare. Închideți capacul, setați modul "Coacere" și setați cronometrul timp de o jumătate de oră.
5. După 15 minute, deschideți capacul și rotiți pestele.

Opțiunea nr. 4

O variantă minunată de fel de mâncare picantă, pe care o puteți satisface pe cei dragi, este un merluciu muls. Pentru a pregăti un pește delicat și delicios, trebuie să luați astfel de ingrediente: 5 carcase de merluciu mic, 3 morcovi și aceeași ceapă, podea de lamaie, 110 ml de apă, ulei vegetal. Condimentele care vor fi necesare pentru acest fel de mâncare: 1/2 linguriță. sare și turmeric, un vârf de piper negru, o frunză de dafin și o crenguță de cimbru.

Procesul de gătit

Deci, pregătim Merluciu în multi-magazin "Redmond". Procesul nu este foarte diferit de cel descris mai devreme:

1. Curățăm legumele și peștele și apoi le spălăm cu apă curentă.
2. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, morcovi în cercuri, în plus, decolam coaja de lamaie și taiați după cum doriți.
3. Într-un castron Multivarki trebuie să se toarnă ulei, a pus un pic ceapa, apoi un pic morcov, coji de fructe și un cerc câteva mici de lamaie.
4. Stratul următor - merluciu, care este nevoie de sus pentru a adăuga sare și piper, se presara cu suc de lamaie, se adauga turmeric si coaja. După aceea, răspândiți morcovii și ceapa rămași. Umpleți produsele cu apă fiartă.
5. Închideți multivarkul, alegeți modul "Stew", setăm timpul - 40 min. După semnalul corespunzător, vasul poate fi servit la masă.

Opțiunea nr. 5

Un număr foarte mare de femei își urmează figura și încearcă să mănânce numai mâncăruri bine gătite. Ei bine, și pentru ei există o rețetă excelentă - gardul unui cuplu într-o multivarcă. Pentru pregătirea sa este necesar să se ia astfel de produse: 500 g fileuri de merluciu, o pereche de st. linguri de smantana si cat mai multa pasta de tomate, 60 g branza, suc de lamaie, sare si condimente, 2 cutii de măsurare apă.

Procesul de gătit

Pentru a pregăti această dietă fel de mâncare, nu trebuie să fie un virtuoz în bucătărie, mai ales cu o astfel de asistent ca multivarka. Deci, a început:

1. Dacă ați luat un pește mare, împărțiți fileurile în mod egal. După o sare, se presară cu sare, se presară cu suc de lămâie și se pune într-o tigaie specială pentru aburire.
2. Peștii lubrifia pasta smântână și roșii acru, și se toarnă deasupra ceapă, ierburi și brânză, zdrobite la o răzătoare grosier.
3. Se toarnă apă în paharul multivarkerului, se instalează containerul cu pește. Pe afișaj, selectați programul "Aburi în aburi" și setați ora (aproximativ 30 de minute). La expirarea sa vă puteți bucura de un prânz ușor și gustos.

Opțiunea nr. 6

Merluciu într-un multivariat, gătit în acest fel, are un gust destul de neobișnuit, dar foarte plăcut. Este posibil ca acest vas să fie preferatul dvs. pentru familia ta. Luați următoarele ingrediente: 3 carcase de merluciu și același număr de ceapă, iaurt fără umplutură, câteva linguri de maioneză, condimente, ghimbir, ulei vegetal și apă.

Procesul de gătit

Din nou, mulțumită multivarchetei, felul de mâncare se va găti foarte repede:

1. Peștele trebuie să fie spălat, să îndepărteze aripioarele și coada. Carcasele trebuie taiate in portii si imprastiate cu condimente.
2. Mai întâi, într-un multivarker deschis, se prăjește ceapa în ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, instalați programul "Coacere" sau "Pâine". Da, poti taia o leguma ca inima voastra: inele, jumatate inele sau cuburi. Puneți ceapa într-un castron.
3. Acum, puneți peștele pe fundul vasului, care în prealabil se rostogolește în făină.
4. Într-un amestec separat de preparate iaurt, maioneză, condimente, ghimbir. Sosul rezultat ar trebui să fie șters cu toate bucățile de pește. Apoi vine ceapa, și puțină apă.
5. Merluciu în multivarchet este pregătit în modul "Coace" pentru aproximativ 30-35 de minute. La sfârșitul timpului, vasul este gata de utilizare.

Acum știi ce poate fi gătit de la un merluciu familiar tuturor. Bon apetit!