Cum sa faci jetoane la domiciliu: Retete

Chips-urile sunt o gustare simplă și gustoasă. Ele sunt folosite ca o feluri de mâncare pentru petreceri, servite cu brânză, smântână și alte sosuri. Chipsurile sunt făcute nu numai din cartofi, ci și din lavăș, năut, coji de nucă de cocos și caramel. Retetele originale pentru chipsuri de gătit veți găsi în acest articol.

Rețetă pentru cuptor

Versiunea tradițională a preparatului oferă cartofi proaspeți și mirodenii. Rețeta este simplă și nu durează prea mult. Cu privire la modul de a face chips-uri de cartofi la domiciliu, citiți mai jos în articol.

produse:

• două căței de usturoi;
• 600 g cartofi;
• 45 mililitri de ulei vegetal;
• mărar;
• condimente.

Și acum despre modul de a face chips-uri de cartofi la domiciliu:

1. Se curata cartofii, se spala si se usuca. Tăiați în cercuri subțiri.
2. Grind usturoiul și mararul.
3. Într-o farfurie de mică adâncime, se toarnă uleiul, puneți verdele și usturoiul.
4. Puneți cartofii într-un castron, lăsați timp de 30 de minute, astfel încât să fie complet înmuiată cu mirodenii și unt.
5. Așezați cartofii pe o tavă de copt.
6. Gatiti timp de 20 de minute cand este incalzit 190 de grade.

Chips-uri răcite pentru a servi cu sos.

Rețetă pentru un cuptor cu microunde

Acest fel de mâncare poate fi pregătit acasă. Chipsurile de cartofi în cuptorul cu microunde sunt la fel de clare ca și în cuptor. Ca condimente puteți folosi piper roșu și negru, busuioc, marar și sare.

produse:

• 550 de grame de cartofi;
• condimente.

Cum se fac cipuri la domiciliu în cuptorul cu microunde:

1. Coaceți cartofii, spălați, tăiați în cercuri subțiri. Pentru a face acest lucru, utilizați un peelier de legume sau un slaser.
2. Pregătiți vasele, acoperiți-o cu hârtie de copt, ulei de măsline ulei.
3. Pe el, distribuiți uniform cartofii tăiați. Sare și sezon.
4. Setați pe un cuptor cu microunde putere de 700 de wați, reîncălziți cartofii 2-5 minute.
5. Partea de sus a cartofului ar trebui să devină roșie, iar chips-urile pot fi extrase din cuptor.

Mâncarea este gata.

Lavash chips-uri

Reteta pentru chips-uri din tortilla este la fel de simpla ca reteta traditionala. Se recomandă folosirea lavash-ului proaspăt și subțire.

componente:

• o grămadă de mărar;
• patru linguri mari de ulei de măsline;
• sare;
• condimente;
• două pâine pita;
• două cuișoare de usturoi.

Cum sa faci cipuri acasa din pita:

1. Grind verde și usturoi, puneți în boluri, adăugați condimente, sare, ulei. Se amestecă masa.
2. Pâine Pita tăiată în bucăți mici de formă pătrată.
3. Fiecare bucată de umezeală în masa de usturoi. Puneți o foaie de copt.
4. Gatiti 4-6 minute cu incalzire de 190 de grade.

Chipsurile răcite trebuie să fie presărate cu marar și servite cu sos.

nachos

Nachos este o gustare tradițională mexicană. Principalul său ingredient este făina de porumb. Puteți folosi de asemenea făină de grâu sau orez, dar numai într-un raport unu la unu: jumătate din făina de porumb și jumătate din toate celelalte. Felina este servită cu sos de brânză-smântână.

Componente pentru chips-uri:

• un pahar de apă curată;
• două pahare de făină de porumb;
• 400 ml de ulei vegetal;
• 5 grame de piper negru;
• 5 grame de sare;
• 5 grame de boia de ardei;
• 5 grame de scorțișoară.

Produse pentru sos:

• 100 g de smantana (20-25% din continutul de grasime);
• 100 g de brânză tare;
• Ardei iute.

Cum se fac jetoane acasă în cuptor:

1. În feluri de mâncare, combinați făina, piperul, sarea, scorțișoara și boia de ardei.
2. Se încălzește apa și se toarnă în făină. Lăsați amestecul timp de 18 minute.
3. Adăugați puțin ulei, frământați aluatul. Formați din ea bile elastice. Fiecare dintre ele se rotește într-un tort plat și se prăjește din toate părțile.
4. Tortul este împărțit în 8 părți. Fiecare dintre aceste acțiuni este nachos.
5. Puneți nachos într-o cratiță plină cu ulei vegetal fierbinte, timp de 33-44 de secunde. Chips-urile ar trebui să devină roșii și crocante.
6. Fiecare nachos trebuie să fie înmuiat cu un prosop de hârtie.
7. Branza de brânză.
8. Arde și mănâncă.
9. Chips-uri pentru a plasa pe o foaie de copt acoperite cu pergament. Pentru fiecare nachos pune pe o lingura de smantana, un pic de piper si se presara cu brânză.
10. Gatiti cateva minute cand cuptorul este incalzit la 190 de grade.

Mâncarea este gata.

Reteta pentru năut

Înainte de a găti chips-urile de mazăre se înmoaie într-un castron de apă. Vacii pleacă spre noapte. Pentru jetoane veți avea nevoie de următoarele produse:

• 150 de grame de năut;
• 200 de grame de făină de șrot;
• 5 linguri de apă potabilă;
• 4 cuișoare de usturoi;
• o lingura de susan;
• ulei vegetal;
• sare.

Cum se fac jetoane la domiciliu:

1. Gatiti mazărea până când este moale.
2. Grind usturoiul.
3. Puneți năuturile, făina, susanul, apa, usturoiul în vase. Beat cu un blender. Ar trebui să obțineți un aluat dens și rezistent de mazare, pe care trebuie să-l frămânți.
4. Presărați masa de bucătărie cu făină. Împingeți masa de mazare pe ea într-un strat subțire. Cuțitul a tăiat forma chipsurilor viitoare.
5. Într-o tavă de prăjit cu fundul gros, se prăjește chips-urile pe ambele părți.

Chips-uri pentru a uda cu un șervețel și servi la masă.

Chipsuri din caramel

Cipurile din caramel vor fi o optiune excelenta pentru desert la orice petrecere. În această rețetă, migdalele sunt folosite ca ingredient principal, puteți folosi și nuci, casheuri sau alune.

Produse necesare:

• 53 grame de unt;
• 60 g zahăr pudră;
• 20 de grame de făină de șrot;
• fructe cu coajă lemnoasă.

Cum se fac jetoane la domiciliu:

1. În feluri de mâncare se combină pulberea, făina și untul. Se amestecă până se obține o consistență fermă.
2. Cu o lingură mică se pune amestecul rezultat în bucăți mici sub formă de bile pe hârtie de copt.
3. Plasați bilele la o distanță de 11 cm una de cealaltă. Diametrul lor nu trebuie să fie mai mare de un centimetru.
4. Obțineți matrițele acoperite cu hârtie de pergament și rotiți-le în cercuri plate (grosime 1 mm). Scoateți patiseria în congelator timp de 17-20 de minute.
5. Nucile se toarna in cruste.
6. Scoateți bilele din congelator, presați piulițele deasupra.
7. Cuptorul cuptorului este cuprins între 4-6 minute când este încălzit la 170 de grade.

Ghivecele de caramel sunt gata.

Nuci de cocos

O astfel de varietate de jetoane va interesa iubitorii de deserturi exotice și neobișnuite. Bucățele de cocos au un gust delicat și dulce.

Pentru a le pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:

• 25 g făină de grâu sită;
• două albă de ou;
• 85 g zahăr pudră;
• 75-80 de grame de trestie de nuca de cocos;
• 53 g de unt.

Cum sa faci cipuri acasa cu trestii de nuca de cocos:

1. Puneți uleiul într-un castron, încălziți-l într-un cuptor cu microunde, lăsați-l să se răcească.
2. Într-un alt recipient, combinați făina, talpa și pulberea.
3. Încălziți cuptorul la 170 de grade.
4. Împingeți albi până la o spumă densă de zăpadă. Pentru ei pune untul și masa de nucă de cocos.
5. Formați cercuri mici, puneți-le pe o foaie de copt.
6. Coaceți cuptorul timp de 4-7 minute.

Dacă doriți să schimbați forma chipsurilor, faceți acest lucru până când desertul se răcește.