Cum să gătești un fel de mâncare rapidă și gustoasă de cartofi: trei rețete

Cum credeți, fără de care produsul nu se poate face în bucătărie? Mulți, cu siguranță, au ghicit că ar fi vorba de cartofi obișnuiți. Dar, de fapt, poate servi simultan ca bază pentru supe, și garnitura la carne sau pește. În plus, din această legume puteți pregăti și alimente originale originale. Acest articol prezintă rețete pentru mâncăruri delicioase de cartofi, care sunt făcute simplu și destul de repede. Fotografia prezintă rezultatele creativității culinare.

"Acordeon"

Diferitele moduri de gătit vă permit să obțineți un număr infinit de opțiuni originale. Atât tehnologia, cât și schimbarea compoziției, dar lucrul principal rămâne neschimbat: trebuie să luați un fruct destul de mare, caracterizat de un conținut scăzut de amidon. Ca rezultat, această mâncare rapidă și gustoasă de cartofi va arăta, de asemenea, foarte atractivă.

Luați câteva cartofi alungiți și curățați-i. Cu culturi tinere de rădăcini, pielea subțire nu poate fi îndepărtată. Apoi, cu un cuțit ascuțit, faceți incizii, fără a duce până la capăt. În golurile obținute, introduceți bucăți de grăsime, slănină sau șuncă. Acoperiți complet semifabricatele cu un amestec de sare, maioneză, usturoi și diverse condimente uscate. Coaceți în cuptor timp de 25 până la 40 de minute. Timpul depinde de mărimea cartofilor și de caracteristicile gustului soiului. Nu uitați să presărați cu brânză rasă cu câteva minute înainte de a fi gata. O astfel de mâncare rapidă și gustoasă de cartofi poate fi servită cu orice salată de legume.

Puree cu ciuperci

Fructele, preparate în mod obișnuit sub formă de masă pounded, sunt un fel de mâncare clasică. Dar este posibil să împrospătați cumva cartofii piure cu un gust nou? Pentru a face acest lucru, conectați-l cu ciuperci ciupite și verde. Se curăță și se taie bucățile într-o cratiță. Pentru a scurta timpul de gătit, turnați cartofii cu apă fierbinte și gătiți pe aragaz. În acest moment, "umple" cartofii piure. aveți nevoie pentru a lua pentru a obține gustul bogat în volume la fel de mult ca și cartoful, deoarece în procesul de ciuperci de gătit volum scade semnificativ. Taie-le în plăci mici subțiri. Adăugați o ceapă mărunțită la ciuperci. Puneți întreaga tigaie într-o tigaie cu legume sau unt. Este foarte important să faceți o scurgere rapidă a lichidului pe care ciupercile îl vor "elibera". Acest lucru le va permite să nu-și piardă gustul și sucul. Se condimentează sosul cu condimente și sare. Cu cartofii terminați, dați supa într-un alt recipient și acoperiți-l. Apoi combinati cartofii piureti cu ciupercile si o parte din solutia fierbinte. Presați cu verdeață și brânză când serviți.

Al treilea vas rapid și gustos de cartofi: clatite suculente

Tuburile pot fi, de asemenea, folosite pentru a face tortilla cu umplutură neobișnuită. Componenta principală a acestora este cartofii rași (mari). Spălați-l și coajați-l. Apoi grăbiți și stoarceți ușor. Adăugați greutatea 1-2 ouă, un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, sare, piper și o mulțime de ierburi tocate (ceapa, patrunjel, marar proaspat). Apoi amestecați făina în amestec. Trebuie să ia atât de mult pentru a face aluatul să pară o cremă groasă. Coaceți clătite în ulei vegetal la foc mediu. După ce lăsați tortul pe o parte, întoarceți-l peste celălalt și îngroșați-l până când este auriu. Serviți prajituri pe masă în formă fierbinte cu smântână, ketchup sau maioneză. Uneori, acest fel de mâncare rapidă și gustoasă de cartofi este oarecum modificată prin adăugarea de dovlecei prăjiți în aluat. Din acest motiv, gustul său devine și mai delicat și mai pătrunzător. După cum puteți vedea, rețetele rapide din cartofi pot fi complet diferite și neobișnuite. Fantaziruyte, vine cu noi feluri de mâncare!