Basul de mare: reteta pentru gatitul lupilor de mare

Seabass pește, de asemenea, cunoscut sub numele de Wolf lupul sau mare bas, diferă de alte pești cu un gust foarte blând și blând. Rețeta pentru gătit pește de mare bas poate fi orice, dar rezultatul este mereu rafinat. Nu vă veți înșela în alegerea,
dacă decideți să serviți un astfel de fel de mâncare chiar și în seara cea mai solemnă.

Roluri de pește de pește

Reteta acestui fel de mâncare necesită utilizarea următoarelor produse: o sută cincizeci de grame de file de pește, șaptezeci de grame de bulion de pește, cincizeci de grame de spanac, douăzeci de grame de cremă, o sută de grame de frunze de salata proaspete, zece grame de suc de lămâie, douăzeci de grame de ulei de măsline, Plante provensale. Loviți ușor și marinați fileul cu suc de lămâie cu ierburi. În bulionul de pește cu cremă, fierbeți spanacul spălat și vărsat înainte. Așteptați până când spanacul este ușor îngroșat, apoi amestecați-l într-un blender. Ungeți-le cu bucăți de bas de mare, rotiți rolele, turnați-le cu ulei de măsline și fierbeți timp de un sfert de oră. Înainte de a servi, peștele trebuie tăiat în porții și așezat pe frunze de salată.

Pește de mare

Reteta este simplă, ia două sute de grame de file de mare, sută și cincizeci de grame de broccoli, roșii mici de cireșe, busuioc, cimbru, hamsie, ardei gras, ulei de măsline, sare. Se arde piperul si sare fileurile, se prajeste intr-o tigaie si se trimite la cuptor, se intoarce 180 de grade, pana se pregateste complet. Se taie broccoli fierte într-un blender, se adaugă masa rezultată de anhovies tocate, piper. Serviți ca decorul pentru pește, uleiat și decorat cu pătrunjel. Suplimentul la vas va servi ca roșii și frunze proaspete de busuioc cu cimbru.

Bass basm picant

Reteta de gătit este după cum urmează: prindeți o carcasă din bumbac, două lămâi, o sută de mililitri de vin alb uscat, un ciupit sare de mare, cumin, o lingură de muștar, o jumătate de linguriță de ardei gras, o lingură de ulei de măsline. Încălziți imediat cuptorul la două sute de grade. Gut, clătiți și uscați peștele, frecați cu un amestec de chimen, piper, sare. Cu semănăriile tăiați lamaie, puneți peștele înăuntru și lubrifiați carapacea cu muștar. Puneți o foaie de copt, turnați vin și unt. Coaceți aproximativ douăzeci de minute. o astfel de rețetă mare bas în cuptor sugerează o combinație de pește cu o salată simplă de legume proaspete, presărată cu suc de lamaie. Mâncarea rămâne gustoasă chiar și sub formă rece.

Lambul de bumbac

Rețeta nu este mai puțin simplă decât cele precedente. Pentru doi pești, luați patru lămâi, sare, treizeci de grame de unt, o sută de grame de vin alb. Gut și clătiți peștele. Preîncălzi cuptorul la două sute douăzeci de grade. Se amestecă condimentele și se leagă cu carcase din toate părțile, în interiorul cărora se pun felii de lămâie. Acoperiți foaia de copt cu folie, puneți-o pe o felie de lămâie, pe care se așeză basul de mare. Pe partea de sus se pune un alt strat de lămâi, se toarnă vasul cu vin și se acoperă cu folie deasupra. Îndoiți marginile și trimiteți peștele pentru a coace timp de un sfert de oră. Deschideți folia, uleiul de usturoi cu unt și coaceți încă zece minute.