Cum să distingi mierea reală de un fals și să nu dăuneze sănătății?

Mierea este foarte utilă pentru răceli, crește imunitatea și normalizează metabolismul. Mai ales acest produs este necesar pentru copii, îi ajută să reziste la boli și îmbunătățește activitatea creierului. Dar toate acestea se aplică numai mierei naturale. Și recent, au apărut pe piață o mulțime de falsuri, care sunt dificil de determinat la prima vedere. Cei care le pasă de sănătatea lor ar trebui să știe cum să distingă mierea reală de un fals.

Atunci când cumpără de pe piață, puteți veni peste nu numai produsul, diluat cu sirop de zahăr, dar, de asemenea, pentru a deschide fals. producătorii fără scrupule pentru a crește melasa pot fi adăugate la aceasta, gelatină, amidon, și chiar rumeguș.

Poți chiar să faci miere chiar și în faza de producție. Apicultorii hrănesc albinele cu sirop de zahăr și produc un produs care nu conține substanțe utile. Este doar un dulce tratativ. Trebuie să știți cum să distingeți mierea reală de fals, pentru a nu vă dăuna sănătății. Pentru a obține mai mult profit, unii fermieri lipsiți de scrupule trag fagurele foarte devreme. Mierea nu are timp să se coacă și rămâne inutilă.

Cum pot verifica dacă mierea este reală în timpul achiziției? La temperatura camerei, contrafacerea poate fi determinată de consistența produsului. Încercați să amestecați miere - nu trebuie să spumeze și să aibă impurități. Dacă scoți puțin din coș pe lingură și îl întorci, vei vedea calitatea produsului. imatur miere lichidă și scurgere din ea va fi rapid. Acest medicament ar trebui să fie vâscos, se înșurubează pe lingura, și, dacă doriți să-l toarne, acesta nu ar trebui să fie spart în picături. Un flux subțire de forme plate pe suprafața unui mic deal.

Numai miere proaspătă poate fi lichidă. După 3-6 luni, trebuie să se întărească și să se cristalizeze. De obicei în magazinele de vânzare este încălzit și rămâne lichid pentru o perioadă lungă de timp. Dar un astfel de produs nu are proprietăți utile.

Cum să distingi mierea reală de un gust fals? Pentru a fi sanatos, ar trebui să conțină numai nectarul plantelor. Prin urmare, această miere miroase ca florile și are un gust amar puțin. Dacă o înghițiți, atunci Te simți ca lacrimile la gât. Contrafacerea este, de asemenea, un dulce trata, de multe ori cu un amestec de mirosuri străine și gusturi.

Dacă ați cumpărat deja produsul și ați adus acasă, cum să distingeți mierea reală de contrafacerea atunci? Cea mai ușoară cale este să-l amesteci în apă. Trebuie să se dizolve complet. Și pentru a verifica dacă există impurități acolo, picurăți puțin iod în soluție. Dacă devine albastră, atunci există amidon sau făină. Creșteți impuritățile în oțet - se spală și se încarcă.

Cum să distingi încă mierea reală împotriva contrafacerii? Se dizolvă cu apă și se scurge puțin amoniac. Dacă se adaugă melasă, soluția va fi coaptă și un precipitat va cădea. O modalitate mai ușoară este să lăsați mierea pe hârtie. Nu trebuie absorbită și neclară pe suprafață.

Este foarte important să știți cum să determinați mierea reală pentru cei care o cumpără pentru tratament. Trebuie să aibă proprietăți bactericide, astfel încât o bucată de mâncare plasată în miere să nu se stingă mult. Dacă este acru, există spumă și semne de fermentație, atunci produsul pentru tratament nu este potrivit.