Cum să beți absintul. Cultură de băut. Modalități de utilizare

Absintul este o băutură spirtoasă care conține aproximativ 87% alcool. Istoria sa este mai veche de două sute de ani. Despre cum să bei absintul, a scris multe articole. Aceasta este o cultură întreagă. Compoziția absintului:

• Pelin din pelin (ingredientul principal și cel mai important).
• Anis.
• Fenicul.
• Mint.
• Air.
• Melissa.
• Licorice.
• Albul cenușă.
• Angelica.
• Coriandru.
• Veronica.
• Musetel.
• Pătrunjel.

Despre absint

Absintul are de multe ori culoare verde smarald, dar poate fi și transparent, albastru, maro, roșu și negru. Ea devine tulbure, dacă este diluată cu apă, deoarece uleiurile esențiale emise de pelin atunci când sunt diluate cu o băutură alcoolică puternică formează o emulsie.

Cum să beți absintul

Absintul este beat ca un aperitiv și, de asemenea, după cină. Ele servesc atât la recepții, cât și ca un tratament pentru prietenii care vin să vă viziteze. Ca un aperitiv, absintul este consumat în forma sa pură (nu mai mult de 30 de grame pe persoană), pre-răcit. Și pentru a dilua băutura, apa minerală dulce, tonice (raportul dintre o parte a absintului și trei părți de apă) este potrivit. Dar ele schimbă transparența absintului, făcându-l tulbure, deci există mai multe opțiuni originale.

Utilizarea absintului. mijloace

• Se toarnă un pahar de absint în sticlă de sticlă "de ochi". Focul și așteptați până când arde. Suflați-vă și beți imediat, la gulp, fără a mânca.
• Se toarnă o jumătate de pahar de absint, se pune o lingură pe marginea recipientului. Pune un cub de zahăr pe el. Se toarnă într-un pahar printr-o lingură cu o apă de gheață rafinată. Să bei, să nu te grăbești.
• 1/3 ceasca de whisky se toarna. Absintul este o altă treime. Restul este Cahors. (Înainte de a adăuga absintul la whisky, acesta este aprins și apoi adăugat).
• lua rod de suc. Se amestecă cu 50 de gr. de vodca. Adăugați absintul. Apoi, toate astea se agită și se răcesc.
• Se toarnă jumătate de pahar de coniac și absint cât mai mult. Adăugați o lingură ulei de măsline și beau într-o gulp.
• Gheața și siropul de mere sunt turnate cu vodcă, totul este scuturat. Beau separat. În primul rând, face o înghițitură de absint, apoi - sirop de mere cu vodca si gheata, dupa o lamaie gustare.
• Se toarnă un pahar plin de absint. Am declanșat focul și am colectat perechile cu o altă capacitate. După ce se termină, începeți să beți absintul. În acest caz, gâtul alternativ și inhalarea vaporilor.

Absenta cu suc si nu numai

1. Turnați două treimi din paharul de absint și puneți-l în foc. Luați o bucată de zahăr. Puneți-l pe o linguriță și țineți-l într-o băutură aprinsă. Așteptați până se topește zahărul și adăugați caramelul la absint. Apoi adăugați suc de portocale.

2. Trebuie să amestecați martini cu vodcă și într-un alt pahar - mied cu absint. Beți în gume mici, alternând între ele.

3. Două treimi dintr-un pahar de suc de mesteacăn se toarnă, se adaugă absint, care a fost deja pus în foc. Beți încet și nu vă grăbiți.

Cum să beți absint cu citrice

Absintul este perfect combinat pentru a gusta cu lămâie, portocală, lime și alte citrice. Luăm o felie, de exemplu, o portocală. Curățați din film și presărați cu zahăr, scorțișoară. Apoi pune-l pe lingura. Separat în sticlă se toarnă și aprinde o parte a absintului. Deasupra flăcărilor păstrăm o lingură cu o pană și apăsăm un alt aparat pe o portocală pentru a stoarce sucul din ea. Puțin răcoroasă și, prin introducerea unui paie, serviți oaspeții sau folosiți-vă singuri.

Cum să beți absintul: tacâmuri și accesorii

Absintul este beat de la ochelari sau ochelari obișnuiți. În mod ideal, felurile de mâncare trebuie să aibă margini care se extind în sus. Când aprindeți băutura, luați în considerare grosimea pereților de sticlă și temperatura. Este mai bine să clătiți vasele cu apă fierbinte înainte de proces, pentru a evita deteriorarea. În plus, vreau să remarcăm că o lingură de absint special vine adesea cu o sticlă de absint, pe care o veți folosi pentru variante de cocktailuri în loc de ceai. Acest accesoriu este un indicator al calității mărcii care produce acest produs.