Cât de corect și gustos este să pregătești pastele Shell? Sfaturi și trucuri

Ce asociații primiți de la două produse - carne și paste făinoase? Este mai frecvent ca toată lumea să vadă în farfuriile lor o combinație de produse fierte cu tăițe sau chifteluțe. Sau un fel de mâncare sub formă de paste obișnuite din Marina. Dar, se pare, aceste componente pot fi folosite pentru a obține un aliment neobișnuit și foarte gustos. Ce ar trebui să fac? Foloseste carne topita sau alte ingrediente pentru a pasta paste! Una dintre varietățile de produse de făină mare sunt konkilioni - scoici mari. Sunt utilizate ca preforme pentru umplerea cu diverse umpluturi. Acest articol oferă recomandări despre cum să preparați pastele umplute "Shells". Noile feluri de mâncare, datorită originalității, practicității și gustului minunat, vă vor plăcea cu siguranță pe toată lumea.

Poți chestii macaroni?

Destul de ciudat, acest fel de mâncare poate fi servit pe masă nu doar ca un fierbinte, ci și ca un desert. Totul depinde de umplere. Iată câteva dintre cele posibile:

- Carne. Se toaca carnea tocata cu ceapa si condimente, sare dupa gust. De asemenea, puteți folosi carnea brută în combinație cu orezul fiert până la jumătate gătite.

- Legume. Chop, de exemplu, varză, morcovi, ardei gras si se prajeste rapid pana in masa poluhrustyaschey.

- Ciuperci. Această umplutură poate fi combinată cu file de pui, șuncă sau alte ingrediente din carne.

- Brânză. Atunci când utilizați brânză de vaci, veți obține ceva foarte asemănător cu găluște la gust. Dacă, totuși, orice brânză este folosită ca umplutură, cel mai bine este să se includă în compoziție verdeață tăiată pentru a obține un gust mai proaspăt.

- Fructe. Se toarnă apă fiartă peste fructe uscate. După umflare, amestecați-le cu puțină miere. Umplute cu o masă neobișnuită de cochilii, se pune într-o tigaie adâncă și se fierbe, se umple golful cu un sos dulce și se acoperă cu un capac. Înainte de servire, turnați un vas apetisant cu caramel fierbinte.

Cum sa faci pastele "Shells"

Indiferent cum folosiți umplutura, stadiul pregătirii preliminare a produselor din făină rămâne neschimbat. Trebuie să fiarbă până la jumătate gătite în apă ușor sărată. Dacă concilioni sunt folosite ca bază de desert, trebuie să luați apă curată fără a adăuga ingrediente care favorizează gustul. După fierbere, se toarnă pastele într-un șuviu pentru scurgerea lichidului. Umpleți macaroanele după lubrifierea produselor cu ulei vegetal. Acest lucru va evita posibila coalescență a cochililor între ele. Pastele umplute sunt de obicei coapte în cuptor. Mai întâi sunt așezate într-un singur strat și apoi turnate cu sos. Timp de cinci până la zece minute înainte ca cochilia să fie, de obicei, presărată cu brânză rasă. În plus față de această metodă convențională, este de asemenea posibil să se pregătească umplute paste în multivark. Selectați modul corespunzător, în funcție de umplerea utilizată. Dacă luați produse care sunt aduse la jumătate de pregătire, douăzeci de minute de coacere vor fi suficiente - și mâncarea minunată este gata! Bon apetit!