Buchete cu brânză de vită: rețete de gătit

Astfel de bunătăți nepretențioase, cum ar fi briose, și a fost mult timp ferm stabilit în viața locuitorilor locale: prăjituri miniaturale cu diverse umpluturi și gusturi multiple fațete mult savurat.

Unul dintre cele mai populare produse de coacere din oțel, care se topește pur și simplu în gură. Acest keksiki va fi o adevărată descoperire pentru iubitorii de deserturi delicate, gustoase și în același timp simple.

Câteva cuvinte despre coacerea utilă

O reteta simpla pentru brioșele cu brânză de vaci trebuie să fie cu siguranță la fiecare hostess, care din când în când își place casa cu prăjituri de casă. La urma urmei, este unul dintre cele mai usor de facut si deserturi necostisitoare, care difera gust si versatilitate discret.

În plus, puteți face brioșe delicioase cu brânză de vaci foarte repede, organizând o petrecere de ceai în grabă. O astfel de coacere poate fi făcută fără teamă nejustificată chiar de cei mai mici membri ai familiei, spre deosebire de produsele de magazin umplute cu diferite substanțe de ameliorare a aromei și conservanți. Da, și a lua acasă brioșe cu brânză de vaci este mult mai delicios decât tratate achiziționate.

Un alt avantaj important al cupcakes este că, în funcție de tipul de aluat, ele sunt foarte ușoare și relativ scăzute de calorii. Probabil, nu este un secret pentru nimeni că produsele din produsele lactate sunt considerate dietetice. Deci, cei care urmăresc îndeaproape figura lor, nu vor interfera cu o rețetă utilă pentru brioșe cu brânză de vaci.

Secretele de gătit

Vreți să vă răsfățați pe cei dragi cu un desert delicios și în același timp util? Apoi stăpânește o rețetă necomplicată pentru brioșe cu brânză de vaci. Vă ajută în procesul de recomandări simple de la bucătari experimentați.

• Produsele utilizate pentru prepararea brioșelor de crâng trebuie să fie la temperatura camerei.
• Aluatul nu trebuie să fie prea lichid, iar gradul de pregătire este determinat de o lingură în picioare.
• Formularele de copt trebuie să fie umplute cu maxim 3/4.
• În nici un caz nu ignora adăugarea unui vârf de cuțit de sare în aluat pentru prăjituri - pe care le stabilește pe dulceața de coacere, ceea ce face nu prea cloying.
• Este foarte important să alegeți forme convenabile pentru coacerea brioșelor. De exemplu, produsele de silicon care nu permit cupcakes să ardă sau să se despartă sunt bine dovedite. O opțiune bună este, de asemenea, utilizarea de mucegaiuri de hârtie de unică folosință, în care puteți servi și un desert delicios.
• Nu uitați să sărați cu grijă făina - acest lucru este obligatoriu. Această manipulare simplă este necesară pentru a îmbogăți produsul cu oxigen, datorită căruia aluatul se ridică perfect în cuptor. Făina nevăzută cântărește greu amestecul și nu-i permite să crească în volum.
• Băuturile de gătit sunt cele mai bune din produsele lactate naturale.
• În plus față de praful de copt în aluat, puteți adăuga un mic sifon. Praful de copt va ajuta cupcakes să crească în timpul copt. Dar soda va face aluatul bogat chiar și în stadiul pregătirii sale.
• Amestecul de brânză de grădină este de dorit să se macină printr-o sită sau bici într-un amestecător pentru a îndepărta bucățele.
• Când frământați testul, componentele lichide și uscate trebuie mai întâi conectate separat.
• Formele de copt trebuie să fie unsă complet.
• Se recomandă adăugarea de componente suplimentare la sfârșitul testului de frământare. Rețineți că stafidele și fructele proaspete trebuie să se rostogolească în făină, astfel încât să nu cadă la fund.
• Aluatul poate fi pregătit în avans și lasat în frig. De exemplu, puteți face un amestec în seara, și puteți coace brioșele de tine în dimineața.
• Disponibilitatea brioșelor poate fi determinată de o nuanță brun-maronie. După pregătire, prăjiturile trebuie răcite ușor. Este de dorit să le scoatem din forme în 5-10 minute.

O rețetă clasică pentru brioșe cu brânză de vaci cu o fotografie

De la o astfel de coacere, sigur că toți oaspeții și gospodăria vor fi încântați. Deci, această rețetă brioșe caș în cuptor sunt sigur de a impresiona pe cineva care iubește pentru a te familiei sale delicatese calde apetisante.

Pentru pregătirea brioselor utile și delicioase veți avea nevoie de:

• 400 g de brânză de vaci;
• 100 g unt;
• 3 ouă;
• o lingura de praf de copt;
• 200 g de făină;
• 10 g vanilină;
• 150 g zahăr pudră.

Brioșele clasice vor atrage, cu siguranță, iubitorii de coacere simplă și nepretențioasă. Dar vă puteți diversifica delicatețea cu diferite umpluturi și componente suplimentare. În acest desert orice manifestare a fanteziei este salutată. De exemplu, puteți completa cupcakes dvs. cu stafide, fructe confiate, nuci, ciocolată, banane sau fructe de padure. Nu vă îndoiți nici măcar că orice combinații și opțiuni se vor dovedi a fi de succes.

preparare

Pentru ca aluatul să se dovedească a fi cu adevărat aerisit, în primul rând este necesar să bateți cu grijă zahărul sub formă de pudră cu ouăle până când spuma este stabilă. Este mai rapid și mult mai bine să faceți acest lucru cu un mixer sau un mixer.

Într-o tigaie, într-o baie de apă sau pur și simplu într-un cuptor cu microunde, topiți untul. Apoi introduceți-l ușor în amestecul de ou, continuând să-l amestecați.

Următorul în masă ar trebui să meargă brânză de vaci. După amestecarea atentă în test nu trebuie să rămână nici măcar cele mai mici bucăți.

Într-un castron separat, combinați praful de copt, vanilină și sare cu făină cusută. Apoi adăugați treptat ingredientele uscate la masa lichidă. Rețineți că amestecarea și biciuirea diligente reprezintă o garanție a brioșelor gustoase și luxuriante.

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Dacă folosiți matrițe de silicon, atunci nu este necesar să le lubrifiați. Dar, de preferință, hârtia și produsele metalice ar trebui preparate cu unt sau ulei vegetal. Umpleți matrițele cu jumătatea de testare pregătită - amintiți-vă că în timpul coacerii vor crește semnificativ.

Timpul de gătire depinde de dimensiunea containerelor utilizate - de la 20 de minute la jumătate de oră. Poți determina pregătirea nu numai de umbra brioșilor, ci și cu ajutorul unei scobitori sau al unui meci. Pentru a face acest lucru, pur și simplu pumnul cupcake în centrul și inspectați stick - în cazul în care este uscat, atunci produsul poate fi scos din cuptor.

Brioșele gătite cu brânză de vaci pot fi decorate cu torturi de ciocolată sau zahăr pudră. Apropo, ele sunt într-adevăr delicioase într-o formă caldă.

Bomboane cu brânză de vaci și o banană

Astfel de cupcakes va fi o opțiune excelentă pentru micul dejun în grabă pentru întreaga familie: delicios și, de asemenea, saturat energetic. O combinație delicată de brânză de vaci și banane nu va lăsa indiferent chiar și gurmatul cel mai capricios. Acest tratament uimitor este considerat un desert porție de neînlocuit, perfect pentru petreceri pentru copii.

Lista produselor

Pentru prepararea brioșelor delicioase de banane-crâng, veți avea nevoie de:

• 170 g brânză de vaci;
• 2 ouă;
• o lingurita de praf de copt;
• 150 g de făină;
• 100 g de miere naturală;
• o lingurita de lamaie;
• 70 g unt;
• banane coapte;
• 10 g de vanilină.

Dacă sunteți un fan al unei diete sănătoase, puteți înlocui zahărul obișnuit cu fructoză. Un astfel de truc mic va face ca felul tău să fie și mai util. Și în loc de făina obișnuită, puteți lua pulbere din boabe întregi.

curs de acțiune

Mai întâi pregătește pofta. Pentru a face acest lucru, gratuiți coaja de lamaie pe o răzătoare fină. Banana coaja și tăiați în cuburi mici.

Se amestecă untul amestecat cu brânză de vaci și se freacă atent cu un mixer sau mixer. Ouăle, de asemenea, bici, adăugând miere pentru ei. Apoi amestecați ambele amestecuri, îndepărtând toate bucățile.

Într-un recipient separat, combinați praful de copt, lamaie, vanilină și făină. Apoi trimiteți ingredientele uscate în amestecul lichid. Adăugați bucățile de banană. În cele din urmă, amestecați temeinic masa și începeți coacerea.

Prepararea biscuiților de banane necesită 20-25 de minute la o temperatură de 200 de grade. Puteți decora briosele cu ajutorul zahărului sub formă de pudră, lapte condensat, miere sau frisca. Dar cel mai bun este o astfel de coacere exotică cu ciocolată sub orice formă.

Bomboane cu calorii reduse

După cum știți, pentru a arăta grozav și pentru a prinde punctele de vedere entuziaste, nu este necesar să vă înfometați și să vă refuzați tratamentele preferate. Și ajutând o jumătate frumoasă a omenirii în această dietă sănătoasă, care este capabilă să mulțumească astăzi chiar și pe cei care adoră dulciuri. De exemplu, brioșele PP cu brânză de vaci nu vă vor afecta figura în mod greșit și este foarte ușor să le gătiți. Luați astfel reteta acestor briose minunate pentru o notă și răsfățați-vă în timpul liber cu desertul preferat.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 200 g de brânză de vaci;
• 5 g vanilină;
• un vârf de sifon;
• ou;
• 50 g fulgi de ovăz;
• 30 g de fructoză.

Procesul

Mai întâi, se toarnă fulgi de ovăz în făină folosind un măcinator de cafea sau un mixer. Într-un castron separat, bateți cu atenție ouăle cu fructoză, apoi introduceți treptat un amestec de ingrediente uscate: făină, vanilină și sifon. În cele din urmă, trimiteți brânză topită în masă. Feriți cu grijă aluatul, astfel încât să nu mai rămână bulgări în el.

Amestecul preparat se întinde pe matrițe preparate și se trimite în cuptor timp de 20 minute la 180 de grade. După cum puteți vedea, în procesul de a crea cupcakes atât de utile, gustoase și cu conținut scăzut de calorii, nu este absolut nimic complicat.

briose dietetice din brânză de vaci - trata incredibil de gustoase și delicioase, care rareori își pot permite, chiar și cei care monitorizează îndeaproape formele sale. Pentru a completa această delicatețe puteți fructe de pădure proaspete sau chiar felii de fructe, dar o astfel de coacere este foarte gustoasă chiar și fără umpluturi.