Rețete și fotografii de prăjitură de ciocolată și banană

Nici un dinte dulce nu poate rezista unei astfel de delicatese, ca un tort de ciocolată-banană. Acest desert neobișnuit se dovedește a fi cu adevărat delicat și parfumat. La prima vedere, produsele incongruente sunt în mod surprinzător în armonie perfectă una cu cealaltă. Prin urmare, dacă în familia dvs. există iubitori de dulce, asigurați-vă că adoptați o rețetă simplă pentru prăjitura de ciocolată-banană. În plus, acest tratament pare foarte impresionant, datorită căruia este perfect potrivit pentru orice vacanță.

Produse necesare

Desertul, preparat în conformitate cu această rețetă, nu este prea dulce și nu este complet zahăr, chiar și cu un gust acru ciudat în gust datorită folosirii smântânii. Deci, pentru a vă răsfăța familia cu cel mai delicat tort de ciocolată-banană, veți avea nevoie de:

• 250 g făină de grâu;
• 300 g zahăr;
• 2 linguri de pudră de cacao;
• 4 banane;
• 400 g de smantana;
• 3 ouă;
• bara de ciocolată;
• o lingurita de praf de copt.

Procesul de gătire va dura maximum 2 ore. Din această cantitate de ingrediente veți obține aproximativ 10-12 porții de desert parfumat.

Rețetă pentru un tort de ciocolată și banană cu o fotografie

Mai întâi, făliți făina, de preferință de mai multe ori, și amestecați-o cu alte ingrediente uscate: praf de cacao și praf de copt într-un vas profund. Într-un recipient separat, puneți o banană, făcându-l un fel de piure. Apropo, este de dorit să luați fructe pentru desert și anume coapte, puteți chiar ușor întunecate - este mult mai convenabil și mai ușor de a lucra cu astfel de.

Într-un alt bol, combinați jumătate de zahăr și ouă, amestecați bine amestecul. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați fie un mixer, fie un mixer. Pentru a obține o masă ouă luxuriantă, trebuie să lucrați mai întâi la viteză mică și după câteva minute - la viteză maximă. Rețineți că aveți nevoie de o consistență groasă, deci trebuie să bateți timp de cel puțin 10 minute. Apoi adăugați piure de banane la amestec și amestecați din nou.

Acum este rândul de ingrediente uscate: introduceți ușor în porții mici și aduceți amestecul într-o stare omogenă. Ca rezultat, veți obține un aluat destul de lichid, extraordinar de mirosos. Dacă doriți, puteți completa masa pregătită cu chips-uri de ciocolată - va face biscuiții dvs. chiar mai gustoase și mai interesante.

Acoperiți vasul de coacere cu perne de cofetărie și turnați aluatul. Puneți următorul biscuit în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 200 de grade. Desigur, se recomandă preîncălzirea cuptorului în prealabil. Între timp, biscuitul se va coace, se face smântână pentru ciocolată-tort de banane.

Merită să clarificăm faptul că, în acest scop, este mai bine să stocheze cu un produs dens, de casă. Adăugați zahărul rămas în smântână și amestecați cu grijă zahărul. Se topește bara de ciocolată cu o baie de apă sau cuptor cu microunde, se lasă să se răcească ușor și se toarnă și în cremă. De asemenea, din bananele rămase gătiți cartofii piure și adăugați amestecul. După aceasta, asigurați-vă că bateți din nou masa.

Înregistrare și depunere

În acest moment biscuiții ar trebui să fie pregătiți. Scoateți-o din cuptor, după verificarea disponibilității și așteptați până când se răcește. Apoi tăiați biscuiții în patru piese identice. Acum puteți începe să vă formați și să vă proiectați tortul de ciocolată-banană.

Ungeți fiecare biscuiți cu cremă. La alegere, între "etajele" desertului dvs. puteți pune felii de banane. Pe partea superioară și pe laturile tratamentelor, aplicați cremă și decorați-vă gustul. În acest caz, veți fi ajutat de o fotografie a unui tort de ciocolată-banană. De exemplu, puteți decora desertul cu o felie de fructe și chipsuri de ciocolată - o astfel de hrană este întotdeauna de succes și arată impresionant.

Fast food

Reteta pentru tortul de ciocolata-banana fara coacere este sigur de a fi la indemana pentru cei care nu vor sa-si petreaca mult timp preparand desertul pentru ceai. O astfel de delicatesă se pregătește foarte repede. Doar o jumătate de oră de timp liber, iar pe masa ta va fi o capodoperă culinară delicată, care poate fi servită cel puțin pentru un banchet. Apropo, o astfel de reteta este perfecta si pentru cei care nu au nici o experienta culinara. La urma urmei, chiar și un novice în produse de cofetărie poate face un astfel de tratament.

structură

Deci, pentru pregătirea unui astfel de tort aveți nevoie de:

• 400 g cookie-uri;
• 200 ml de lapte;
• 6 linguri de zahăr;
• 100 g unt;
• o lingura de pudra de cacao;
• 15 g de gelatină instant;
• 3 banane coapte.

Procesul de gătit

Pentru un astfel de tort este cel mai bine să cumpărați cookie-uri de struguri fără nici un fel de umplutură. Îndreptați-l cu un malaxor sau cu o mașină de măcinat cu carne pentru a face o miez. Apoi se amestecă biscuiții cu unt topit și se toarnă amestecul preparat într-un vas de copt. Nu uitați să o acoperiți mai întâi cu pergament. Transferați aluatul la frigider timp de o jumătate de oră.

La smântână răcită, se adaugă jumătate de zahăr preparat și se amestecă cu un malaxor. În cratiță se toarnă laptele, se toarnă pudra de cacao și se pune pe foc. După ce se încălzește amestecul, se adaugă două linguri de zahăr și se așteaptă până se dizolvă complet. Gatiti amestecul, fara a opri amestecarea, timp de cinci minute. Apoi scoateți de pe placă, răcit ușor și amestecați cu smântână. Gelatina este dizolvată într-o cantitate mică de apă caldă și, de asemenea, trimisă la amestecul de ciocolată.

Bananele decojite se taie în fâșii lungi și se pune pe un pateu congelat. În partea de sus, turnați desertul cu cremă răcită și trimiteți-l la frigider până la îngheț. Puteți decora prăjitura de ciocolată gătită, după cum doriți, cel mai bine este să folosiți felii de fructe și șervețele dulci în decor. Ca rezultat, veți obține un desert foarte frumos, delicat și parfumat.