Tortoise - salata originală și foarte frumoasă

"Turtle" - salata este originală și foarte frumoasă. De cele mai multe ori este pregătită pentru sărbătorile copiilor, deoarece acest fel de mâncare se face sub formă de poveste de poveste. Este, de asemenea, de remarcat faptul că această salată are o mulțime de opțiuni de gătit. Cu toate acestea, vom lua în considerare doar o metodă cu prune și pui fiert.

Cum să pregătești o salată de broască țestoasă în doar câteva ore

Ingrediente necesare:

• Brânză brută de orice fel - 110 g;
• piept de pui (puteți lua o altă carne) - 200 g;
• oua de pui mari - 4 buc;
• Prunele fără semințe - 90 g;
• verde mere verde - 1 buc;
• nuc - 110 g;
• sare iodată - dacă este necesar, se adaugă la ingredientele procesate;
• maioneză cu calorii înalte - 130 g.

Cum se face Salata "Turtle": prelucrarea cărnii

"Turtle" - o salată, pentru prepararea căreia se va potrivi orice tip de carne. Dar dacă un astfel de fel de mâncare este destinat unei vacanțe pentru copii, atunci este mai bine să cumpărați sânii de pui ușori și cu conținut scăzut de grăsimi. Deci, fileul trebuie eliberat din piele, spălat în apă rece și fiert cu sare timp de o jumătate de oră. În acest timp, carnea devine moale și delicată. În plus, sânii trebuie să se răcească, să curățe de cartilaje și oase, apoi să se taie în cuburi mici.

Prelucrarea fructelor uscate

"Turtle" este o salată cu mai multe straturi și fiecare produs își prezintă propriile note. Dar acest fel de mâncare este delicios și neobișnuit datorită prezenței prunelor în ea. Înainte de a adăuga fructele uscate, acestea trebuie să fie bine pregătite: spălați bine, coajați și înmuiați în apă clocotită timp de 20 de minute. După aceea, prunele trebuie să fie aruncate într-un ciocănel, bine spălate, eliberate din exces de lichid și tăiate fin cu un cuțit.

Prelucrarea ingredientelor rămase

Acum trebuie să spălăm una acru măr verde, eliberați-o din coajă și miez, apoi gatiți-o pe o răzătoare mare. Este, de asemenea, necesar să se proceseze și brânză tare. Oua de pui trebuie spalate bine, fierte tare, puse in apa rece si se racesc, apoi se curata, se desprind proteinele de galbenus si se freaca separat cu un rastel mic.

Salata "Turtle" cu prune include nuci. Cu toate acestea, ele sunt necesare doar pentru decorare. În acest sens, se recomandă ca nucile să fie achiziționate într-o formă holistică și purificată. Acestea ar trebui să fie bine spălate și uscate cu un cuptor cu microunde.

Formarea salatelor

ingrediente prelucrate ar trebui să fie răspândite pe un vas plat mare, după cum urmează: piept de pui, branza, acru verde măr, albușul de ou, gălbenușuri de ou și prune uscate. Fiecare strat de produs trebuie să fie uns de maioneza grasă.

Salata decorativa

Pentru a se asigura că felul de mâncare este în deplină concordanță cu denumirea sa, suprafața sa trebuie să fie decorată cu nuci întregi, amintind de coajă de țestoasă, iar la bază este recomandat să se așeze un ou fiert sub formă de cap, pe care rezultă din mijloace improvizate pentru a face ochii, nasul și gura.

De asemenea, este de remarcat faptul că această salată va fi mai frumoasă și mai originală dacă veți pune frunze verzi și alte ingrediente care corespund imaginii antenei la marginile vasului.