Cum să gătiți cârnați rapid și corect

Este greu pentru a numi un produs mai simplu și mai versatil decât cârnați. Dragostea lor și copii mici, studenți și burlaci. Acesta este un salvator pentru cei care sunt foarte foame și nu doresc să-și petreacă o mulțime de timp de gătit. În acest articol, vom vorbi despre, cum să gătești cârnați, astfel încât acestea să fie suculente și blânde.

În principiu, cârnații sunt un produs gata pentru consum. Cu toate acestea, este mai bine să nu riscați și să le fierbeți, mai ales dacă aveți de gând să pregătiți o cină pentru copilul dumneavoastră. În plus, cârnații brute nu sunt la fel de delicios ca în formă gătită. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți folosi o varietate de condimente și condimente. Fanii mâncărurilor picante și picante pot recomanda cârnații cu muștar.

Acest produs nu are nevoie atât de mult de gătit ca de tratamentul termic. Este important să cunoaștem nu numai modul de gătire a cârnaților, dar și cât timp va dura acest proces. Opiniile specialiștilor față de acest subiect diferă. Singurul lucru pe care sunt de acord este că nu trebuie să gătești cârnați de mult timp. Cel mai bine este să le puneți în apă rece, lăsați-le să se toarne și să se oprească imediat. Deci nu numai că vă îmbunătățiți gustul, dar și că vă protejează organismul de a obține agenți patogeni. Le puteți găti, dar nu mai mult de 3 minute. În caz contrar, cârnații se vor sparge și își vor pierde aspectul atractiv. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să le pregătiți într-o coajă sau să le străpuiți cu o furculiță în mai multe locuri înainte de gătire.

Cum să gătești cârnați - într-o coajă sau fără ea? De fapt, nu este la fel de ușor să faci o alegere așa cum ar părea la prima vedere. Să dăm câteva fapte despre aceste "haine".

• Shell-urile pot fi naturale (pot fi consumate) și artificiale.
• Celelalte cochilii diferă în ceea ce privește gradul de permeabilitate și aspect. Momentul stocării lor poate fi, de asemenea, diferit.
• Gătitul în coajă este permis, dar dacă este artificial, atunci este mai bine să îl eliminați.
• Dacă nu ați eliminat coaja artificială, încercați să nu digerați cârnații.
• Coaja este mai rapidă și mai ușor de îndepărtat, dacă după gătire păstrați cârnații în apă.

Există modalități alternative de fabricare a acestui produs semifabricat din carne. Dacă te grăbești, poți să gătești cârnați în cuptorul cu microunde. Nu veți avea timp să mirosiți ochii, deoarece vor fi pregătiți. Dacă puneți cuptorul la capacitate maximă, gătitul va dura nu mai mult de 7 minute.

Se pregătesc cârnați foarte suculenți și dulci, aburit. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță de dimensiuni medii și trageți apă în el. Deasupra ei am pus o grămadă și am răspândit cârnați. Trebuie să existe o anumită distanță între ele. Prepararea cârnaților în acest fel are loc în câteva minute.

O altă opțiune este achiziționarea unei tăvi speciale cu nervuri. Acesta include un grătar pe care sunt prevăzute cârnații.

În timpul gătitului, aburul este distribuit uniform pe toate părțile, iar lichidul se scurge imediat în tigaie. Tava este echipată cu un capac cu găuri. Acest lucru permite o buna ventilatie.

În acest aparat, gătitul durează aproximativ 30-60 de secunde. Acum știi cum să gătești cârnați, cheltuind o cantitate minimă de timp pe el.