Pastele dulci sunt o rețetă din copilărie

Probabil multe din copilărie această rețetă este cunoscută. Pastele dulci, bunicile se pregăteau în vremurile sovietice, când o astfel de masă înlocuiește perfect copilul cu un dulce sau desert. Fără îndoială, vremurile s-au schimbat. Dar felul de mâncare este delicios în sine.

Desigur, cu greu poate fi numită cea mai folositoare, dar cu siguranță nu este dăunătoare dulciurilor și altor dulciuri moderne. Da, și ca un vas de desert este potrivit (în special în combinație cu produse utile, cum ar fi brânza de vaci, miere și scorțișoară). Să încercăm să-l gătim?

Pasta dulce. Rețeta este de bază

Pentru felul de mâncare avem nevoie de: jumătăți de cești (200-250 grame), puțină sare, câteva linguri de unt, o jumătate de cești de zahăr (dacă este posibil, puteți adăuga vanilie - la vârful cuțitului).

1. Pastele adorm în apă clocotită cu sare, gătesc până se pregătește (timpul de pregătire indicat de obicei pe ambalaj). În primele câteva minute de gătire, trebuie să fie atent amestecate, pentru a nu se lipi împreună - în sensul acelor de ceasornic.
2. Paste finisate într-o cratiță acoperită cu un capac și lăsați să stea timp de două minute.
3. Aruncați produsul într-un șuviu și întoarceți-l înapoi în tava.
4. Legăm pastele și zahărul în recipient, amestecând din nou, astfel încât să se topească.
5. Umpleți pastele dulci (în timp ce sunt fierbinți) cu unt. Și atunci când servesc pe masă, se așeză pe plăci (dacă se dorește, puteți turna smântână).

Cântare îmbunătățită

Puteți găti macaroane nu numai cu nisip de zahăr, ci încercați să îmbunătățiți vechea rețetă sovietică și să prăjiți pastele dulci în bomboane de zahăr. Și apoi să se supună la masă, stropind cu o scorțișoară parfumată. Doar linge-ți degetele!

Este necesar să luați: curat paste din grâu de soiuri tari (este mai bine să fiți prăjite și să nu lipiți împreună), zahăr granulat, unt, puțin scorțișoară. Sare se adaugă la gust atunci când se gătește.

Gătitul este ușor

1. Se fierbe pastele în apă ușor sărată până se fierbe, pliate într-un șuviu.
2. Am topit untul într-o tigaie cu zahăr și păstrați-l la căldură scăzută până când apare o nuanță de aur ușor.
3. Ne-am răspândit într-o tavă de prăjit sudată paste. Gatiti la foc mic, amestecand in mod constant, nu mai mult de zece minute, pana cand pastele dulci nu vor lua o crusta de aur de caramel.
4. Am pus vasul pregătit în plăci, stropit cu scorțișoară. Servim cald.

Paste cu brânză: dulce tratează

Și încă puteți găti acest fel de mâncare cu ajutorul unui ingredient, cum ar fi brânza de vaci. Este mai bine să luați un produs granular de tip "piață", dar dacă piața nu este în jur, atunci brânza de vaci din ambalaj va face. Principalul lucru este că nu ar trebui să fie pastă.

Toate celelalte ingrediente sunt lăsate, ca în prima versiune a formulării. Noi executam pas cu pas. În final, umplem prăjitura (sau boabele) de brânză de vaci, un desert de mâncare, care a fost descompusă pe plăci. În acest caz, pastele dulci nu vor fi doar gustoase, ci și utile pentru copilul dumneavoastră.

Nuanțe de gătit

Pentru un fel de mâncare ar trebui să alegeți macaroane de tipuri solide și nu prea mari. Și mai interesant pentru copii vor fi produse de forme neobișnuite: arcuri și spirale, unelte și scrisori.

Puteți, de asemenea, se toarnă paste dulci cu lapte condensat sau presărați cacao (apoi puteți pune mai puțin zahăr). Și, de asemenea, - decoreaza acest desert simplu cu fructe de padure proaspete, se toarnă cu gem lichid. Bun pentru realimentare și blocaje groase. Dar acest lucru este opțional, în funcție de dorințele și gusturile personale (de exemplu, copilul dvs.). Unii bebeluși adoră pur și simplu paste dulci, presărate cu brânză roșie și aromate cu ciuperci albe. Sau poate că vor dori un fel de mâncare, udat cu miere? În general, începeți cu o rețetă clasică și apoi puteți să experimentați. Bucurați-vă de apetitul!