Brânza cu fructe este o combinație excelentă!

Mulți dintre noi sunt siguri că o zi bună începe cu un mic dejun minunat. Și, cel mai important, ar trebui să fie rapid, simplu, util și, bineînțeles, foarte gustos! Brânza cu fructe în acest sens este un amestec ideal. Și din punctul de vedere al dietei și din punct de vedere al celor mai fine arome și gusturi fine. Combinația de brânză și fructe este benefică pentru organism, deoarece asimilarea proteinelor unui produs lactat fermentat în această compoziție este mai rapidă. Prin urmare, va fi adăugată în curând energia necesară pentru o zi de lucru sau un studiu de succes. Dar brânza și fructele pot fi gătite în diferite moduri (de altfel, nu numai pentru micul dejun, ci și ca un desert excelent pentru cină, de exemplu). Să începem: să începem să gătim?

Sandwich-urile sunt totul!

Cui nu-i place să fie răsfățat cu sandwich-uri? Și dacă aceste sandvișuri pot fi servite ca un desert independent, este, în general, delicios. Mai degrabă, nu vor fi chiar sandvișuri, ci sandvișuri cu o umplutură foarte delicioasă în interior. În primul rând, va fi căpșuni + ciocolată + Franceză brânză brie. În al doilea rând, un pic întărit în zahăr brun pere - și cu brie. Și crede-mă: va fi foarte gustos - doar linge-ți degetele. În plus, brânza și fructele sunt gătite foarte repede - una, două, trei!

Un pic despre Brie

Această delicată autentică a fost adorată de aristocrația franceză și de oamenii regali începând aproape din secolul al VIII-lea. Această delicatețe a fost prezentată ca un dar scump pentru curtea de onoare a onoarei, făcută pentru comanda primilor persoane din țară. Brânza brie franceză este un produs moale care este fabricat din lapte de vacă. Numele său provine din provincie, situat în apropiere de Paris însuși: acolo a fost făcut prima dată. O brânză parfumată, delicată, este prestigioasă și renumită.Astăzi, brie se face în țările Uniunii Europene, Australia, Statele, însă principalul producător al acestui produs este în mod tradițional Franța. Acest produs este saturat cu proteine, minerale, alte utilizări. Practic, nu are lactoză, însă reține alte componente ale laptelui care sunt nutritive pentru organism. Din acest motiv, brie este ideal pentru toți cei cu intoleranță la lactoză. Bacteriile conținute în el, ajută tractul digestiv, împiedică cariile. Și mucegaiul nobil al produsului este îmbogățit cu substanțe originale care sunt capabile să protejeze pielea de arsuri la soare, minimizând riscul de inflamare a pielii și melanom. Iată un astfel de produs util! Ei bine, vom pregăti brânza cu fructe (sandwich-uri dimineața) în paralel: două tipuri deodată.

Pereul cu brânză? Original și delicios!

1. Să începem cu o pere. Avem nevoie de puțin - câteva fructe. Se taie felii. Principalul lucru este să nu obțineți oase: prin urmare, eliminăm inutil. Felii nu ar trebui să fie foarte subțiri, altfel se destramă.
2. Acum trebuie să facem caramel. Noi folosim în acest scop trestie de zahăr (Brown). În el, preîncălziți într-un recipient la căldură scăzută, adăugați perele pregătit. Adăugați, de asemenea, un suc de lămâie puțin. Avem nevoie de o aromă de citrice ușoară: tăiați doar o jumătate de lămâie și stoarceți puțin. Pentru mai multă aromă, puteți adăuga un pic mai mult. Apropo, nu avem nevoie de ea într-un sandwich, așa că poți să o taie cum vrei.
3. Apoi - totul trebuie amestecat într-un recipient pentru impregnare. Parul nostru este destul de moale și suculent, așa că nu îl vom păstra prea mult în zahăr. Dar, dacă obțineți o pere de soiuri tari, atunci merită să-l stampi puțin mai mult într-o cratiță, în timp ce zahărul se topește încă.

Căpșuni și ciocolată: pur și simplu delicioase!

1. Să continuăm cu căpșunile. Avem destul de mare și ar trebui să fie bine tăiate. Tăiați în felii, astfel încât să se potrivească în sandwich-ul nostru. Dacă aveți o căpșună mică, atunci tocmai ați tăiat-o în jumătate.
2. Eliminăm toate inutile, astfel încât producătorul de sandvișuri să devină cel mai ciudat.
3. Verificăm modul în care se află pere. Zaharul sa despărțit deja, este necesar să-l împiedicăm puțin - și totul va fi gata! Lemon accentuează aroma de pere și zahăr brun. Se pare că este minunat.
4. Totul este aproape gata, si poti scoate vasele din foc cu felii de fructe caramelizate. Nu vă fie teamă dacă zahărul nu sa dizolvat complet. Când coaceți totul într-un sandwich, se va dizolva în cele din urmă.

Și acum - brânză!

Bree am tăiat în felii subțiri. Va fi destul de dificil, pentru că este foarte lipicios: trebuie să o faceți cu atenție. De ce se recomandă utilizarea acestei brânzeturi speciale? Pentru că se îmbină foarte bine cu căpșunile și perele. In general, in deserturi este adesea folosit, de exemplu, brânză, fructe și fructe cu coajă (acest fel de mâncare poate fi preparat de asemenea: să ia o mână de fructe dulci uscate - smochine, prune, caise uscate - și se amestecă cu cuburi de brânză).

Rotiți sandwich-uri

Acum puteți începe pregătirea sandwich-urilor (pentru fiecare două bucăți de pâine: de sus și de jos). Va fi nevoie de o pâine lungă de unt filetat, ușor topit. I-am răspândit pe pâine pe o parte și l-am pus într-o tigaie. Puneți un foc mic, astfel încât pâinea să nu ardă, iar în timp ce răspândim cele două bucăți: vom întoarce sandwich-ul, așa că trebuie să le răspândim pe amândouă. După ce poți pune umplutura. Am pus brânză, căpșuni și ciocolată pe partea de sus (suficient chiar și câteva lobuli). A doua versiune a umpluturii: brânză și pere. Și de sus ne închidem cu pâine. Când pâinea este prăjită pe o parte, trebuie să întoarceți ușor sandwich-ul și să vedeți ce culoare are aur! Deci, este cu a doua construcție. Este necesar să apăsați capacul de tip sandwich pregătit: acesta este un punct foarte important, deoarece avem nevoie și de umplerea interioară pentru a fi fierbinte. Rămâne să așteptăm doar un minut, iar micul dejun este gata.

Brânză cu fructe pe frigarui (canapé)

O altă variantă a combinației perfecte, care este potrivită pentru multe evenimente: petreceri corporative, recepții, mese dulci. Desigur, există o mulțime de opțiuni. Noi vorbim una dintre cele mai simple, dar foarte delicioase retete. Avem nevoie doar de ceva: căpșuni proaspete și brânză brie franceză. Gătirea este simplă: tăiem produsul din lapte acru în triunghiuri, iar boabele - în jumătate. Stătăm pe o bîzîie la început o căpșună, apoi o brânză. Instalăm pe un vas. Noi servim la masă. Aceste canapele sunt o gustare excelentă pentru vin (alb) sau pentru coniacuri.