Vinuri tinere: numele și gustul lor. Recenzii de vinuri

Adepții cunoscători de vin preferă să folosească soiuri tinere într-o companie prietenoasă, dar nu prea des. Această băutură servește pentru a păstra veselia și bunăstarea. Produsul, obținut exclusiv din struguri proaspeți, este capabil să purifice sângele și chiar să întinerească pielea.

Vremea neplăcută și norii gri nu sunt suficienți pentru ca cineva să se înveselească, în astfel de zile doriți să vedeți o vacanță luminos și bucurați-vă de o atmosferă veselă. Cea mai bună cale de ieșire din situație va fi o excursie într-una din țările în care se fac cele mai bune vinuri, și de asemenea sărbătoarea specială în cinstea acestei băuturi. Din păcate, nu toată lumea are ocazia să viziteze orice țară, astfel încât să puteți organiza personal o vacanță. Aceasta va necesita o sticlă de vin tânăr și o companie plăcută. Dar mai întâi trebuie să aflați mai multe informații despre băuturi cu alcool redus și aleg pentru ei înșiși o opțiune potrivită pentru gust, care poate aduce numai emoții pozitive și va fi amintit de mult timp.

Varietate de vinuri

Vinul roșu tânăr este obținut din struguri, care trece prin perioada de fermentație. Nu există atât de multe varietăți de vinuri, deși este adesea dificil să se determine varianta specifică. Clasificarea băuturii urmează mai multe caracteristici de bază: modul de producție, calitatea, culoarea, rezistența. Printre soiurile de vinuri se pot distinge următoarele grupuri:

1. Natural.
2. Special.
3. Carbogazoasa.
4. Aromatizată.
5. Young.
6. În vârstă.
7. Fără îmbătrânire.
8. Vintage.
9. Collectible.
10. Spumante.
11. Champagne.
12. Originalul.

Beneficiul și răul vinului tânăr

Vinurile roșii uscate (tineri) sunt utile pentru corpul uman, fapt dovedit deja de medici. Această băutură va ajuta la multe boli și va îmbunătăți performanța anumitor organe. De exemplu, este util:

• pentru inima - vin dilată vasele de sange si scade nivelul de colesterol din sânge, utilizarea regulată a navelor vor fi eliminate și va retrage colesterol inutile;
• pentru stomac - băutura eliberează corpul de toxine, îmbunătățește apetitul și normalizează metabolismul;
• Blood - Probleme cu hemoglobina lăsați în cazul în care pentru a bea două pahare pe zi, în timpul meselor, astfel încât, de asemenea, va fi completat stoc de fier;
• pentru nervi - agentul antistres cu conținut scăzut de alcool va ameliora depresia și va îmbunătăți somnul, dar nu va supune în mod regulat probleme cu alcoolul;
• când avitaminoza - un vin alb alb este o sursă de microelemente și vitamine B necesare pentru organism;
• pentru răceli - vinul fiert excelent excită boala, dacă îl folosiți într-un mediu calm și cald.

Numai vinul natural poate ajuta cu bolile, dar nu mergeți imediat și cumpărați o sticlă scumpă. În primul rând, este necesar să se identifice factorii în care este interzisă consumul de vin în scopul tratamentului. Această listă include:

• dorința excesivă de a bea băuturi alcoolice;
• probleme cu ficatul;
• frecvente reacții alergice.

Grijă de vinul tânăr

Unul dintre evenimentele importante din multe țări este festivalul vinului tânăr. Dar pentru ca produsul să cadă asupra lui, este necesar să se aibă grijă de el, ținând cont de toate subtilitățile. La urma urmei, de fapt, nuanțele de îngrijire sunt atât de multe ca numele de vinuri. Un ghid exact pentru îngrijire este aproape imposibil de găsit, dar câteva sfaturi de la profesioniști vor ajuta în această problemă dificilă:

• de îndată ce procesul de fermentare este finalizat, este necesar să se salveze produsul de la contactul cu aerul, altfel va avea loc oxidarea și un vin complet nu va funcționa;
• în perioada de iluminare este încercat pe aroma băuturii și definite prin rata de temperatură (ridicată aciditate temperatura de depozitare ideală de + 17 grade și la o aciditate mică - 10 grade mai puțin);
• Un loc bun pentru depozitare sunt băncile (3 litri), care se rostogolesc într-un mod sigilat și se pune un strat subțire între băutură și capac.

Unde sunt cele mai bune băuturi produse?

Lista țărilor populare care produc băuturi cu conținut scăzut de alcool include:

1. Georgia și Moldova. Produsele acestor țări pot satisface absolut pe oricine. Gama de băuturi disponibile pentru fiecare gust.
2. Ungaria. Vinul tradițional are nu numai o aromă plăcută, ci și o culoare atrăgătoare. Dulcile sunt cele mai profitabile produse preferate oameni notabili țări străine.
3. Franța. Cantina și vinurile locale au propriile caracteristici. Toată lumea trebuie să le încerce să înțeleagă gustul acestui vin.
4. Germania. Cel mai bun vinuri albe pot fi găsite pe rafturile capitalei și în alte orașe. Arome diferite vor surprinde chiar si cei mai experimentati degustatori.
5. Italia. Aceasta este țara care oferă cea mai largă gamă. Și pentru a menține calitatea înaltă, guvernul a emis mai multe legi privind vinificația.
6. Lumea nouă și veche. Condițiile naturale și climatice contribuie la o bună producție și la un rezultat destul de gustos. Conform recomandărilor sommelierului mondial, este mai bine să folosiți aceste vinuri pentru vacanțe.

Cum se citește o etichetă

Cumpărând vinul tineri, cumpărătorii văd rareori eticheta, astfel încât să puteți obține un fals pentru o mulțime de bani. Pentru a salva nervii și finanțele, trebuie să învățați cum să citiți corect eticheta. Trebuie să conțină în mod necesar aceste informații: statul, numele produsului și datele despre întreprindere, data exactă a deversării, conținutul de zahăr și alcool.

Un producător cu un nivel ridicat de producție nu va ascunde aceste date în nici un fel, deoarece tinde să fie recunoscut.

Îmbătrânirea și anul recoltării trebuie să se facă pe etichete separate. Dacă nu sunt, atunci originalul nu poate fi numit produsul. Faptul de absență înseamnă utilizarea concentratului sau adăugarea de elemente chimice.

Sărbători gourmet

Gourmele adevărate sunt de părere că, pentru a menține aspectul sănătos și spiritul vesel al spiritului, este necesar să se bea vin tânăr o dată pe an. Cu siguranță, toată lumea va fi interesată de festivalul vinului tânăr, care se desfășoară în țările în care se produc cele mai bune soiuri. Încearcă această băutură și savurează aroma ei proaspătă la o sărbătoare specială o singură dată pe an, astfel că lipsesc un astfel de eveniment nu este cea mai bună idee.

Capodoperă franceză

"Beaujolais Nouveau" este un vin proaspăt popular. Franța le-a prezentat gurmanzilor încă din anii optzeci ai secolului trecut. În această perioadă, producția a început să se înflorească în domeniul vinificării în Franța. Acolo, oamenii sunt implicați în cultivarea strugurilor numită Gamet, care nu este stocată prea mult timp. Prin urmare, producătorii au decis că vinul "perisabil" ar trebui să fie beat cât mai repede posibil.

În zi "Beaujolais Nouveau „, localnicii creează o atmosferă de sărbătoare, unde vă puteți bucura de vizita oameni. Încă de la începutul acestei zile a fost inventat doar pentru beneficiile, dar atunci a devenit o tradiție integrantă. Pentru această zi este sărbătorită în a treia zi de joi din noiembrie și exact o săptămână înainte în jurul valorii de Orașul este atârnat de postere care povestesc povestea.

Novello în Italia

Nu mai puțin popular este vinul italian tânăr. Ceea ce este numit și care este istoria sa - este de interes pentru mulți degustători. După cum se știe, în Vin Italia Tradițiile provin din adâncuri de secole. De exemplu, "Novello" (italiană băutură de vin) a supraviețuit vârstei și vârfului popularității din secolul al XVII-lea, deși această sărbătoare nu are nici măcar 50 de ani. În zilele vechi sărbătoarea a fost sărbătorită în 11 noiembrie, iar în zilele noastre, localnicii din Italia și turiștii îl celebrează pe 6 noiembrie.

Ceremoniile au avut loc în zonele stabile de degustare, cum ar fi Toscana, Mark, Veneto, precum și pe insulele Sardinia și Sicilia. Aici vă puteți bucura nu numai de gustul și aroma vinului, ci și de concursurile de muzică și distracție.

Spre deosebire de varianta franceză, această specie este fabricată din soiuri de struguri diferite. Singura condiție - vinul trebuie să fie roșu, totul se face la discreția producătorilor. Prin urmare, gusturile unice și unice pot fi găsite în diferite regiuni.

Ceea ce îi place Europa Centrală și de Est

Țările europene au început să se angajeze în astfel de activități doar recent, deși merită nu mai puțină atenție și respect. Principalul avantaj este faptul că puteți încerca nu numai vin roșu, așa cum se întâmplă în Franța și Italia, dar și alb.

băuturi austriece merge la vânzare sub numele de marca „Junger Österreicher“. Acestea sunt disponibile în mod oficial în Stiria, degustare vin oameni din întreaga regiune și tradiția pe capetele lor prezente pălării de vânătoare, cu o pană. Principala vacanță are loc la Viena chiar la începutul lunii noiembrie.

Al doilea eveniment este sărbătoarea lui Heuriger, care începe pe 11 noiembrie. Un obicei vechi spune că proprietarului său i se permite să vândă numai vin obținut din recolta propriei sale podgorii. Cererea pentru această specie este destul de bună și, prin urmare, prețul este potrivit.

Vacanțele în Republica Cehă arată un gust autentic al vinului tânăr. Treceți aceste evenimente în așezări mici, unde nu vin numai localnici și turiști, ci și toți cei care știu din alte țări producătoare de vin. Cântecele, dansurile, festivitățile sunt parte integrantă a unei vacanțe vesele. În plus, vizitatorii pot gusta gustări originale, care chiar mai mult împodobesc o băutură deja delicioasă.

Vin spaniol

Ușor de solicitat este vinul spaniol "Nuevo". Are un gust bun, dar din cauza tradițiilor locale, nu a fost foarte popular. De mult timp, o băutură alcoolică scăzută este luată să stea în butoaie de stejar speciale atâta timp cât este nevoie să se evapore aroma de fructe și prospețimea.

Din 1990, produsul a început să apară pe rafturile diferitelor magazine și apoi a luat un loc de onoare în timpul marilor sărbători din Spania. Până în prezent, nu are loc nici o degustare majoră fără "Nuevo".

Vinuri aromatice și neobișnuite (tinere), cum ar fi o mulțime de oameni. Răspunsul negativ este relativ mic, în comparație cu cele pozitive. Proprietățile terapeutice ale băuturii nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Mai mult de o persoană a reușit să scape de boli cu ajutorul unei băuturi alcoolice cu conținut scăzut de alcool.

Grija pentru vin este o adevarata arta. Oamenii special instruiți petrec mult timp și energie pentru a obține un produs decent. Desigur, cumpărătorii sunt atrași de acest lucru.

Vinificația independentă nu poate fi comparată cu o băutură naturală făcută conform unei rețete speciale. Oamenii rareori se gândesc la câte etape trebuie să treacă înainte de a intra în vânzare. Cumpărătorii sunt obișnuiți să se bucure de gustul original, pentru care sunt dispuși să dea o mulțime de bani. Într-adevăr, de dragul plăcerii, puteți petrece o sumă ordonată cel puțin o dată pe an.

Pe lângă consumatorii obișnuiți, opiniile lor au fost exprimate și de către profesioniști și medici. Îmbunătățirea cardinală a stării de spirit este garantată de experții cu experiență, a căror opinie este foarte importantă pentru cunoscători. Și medicii, de multe ori, înșiși sfătuiesc pacienții lor să fie tratați în acest fel.