O varietate de retete pentru ciocolata acasa

Ciocolata este una dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare. Cu o utilizare moderată, această delicatețe poate, în medie, să prelungească viața pentru un an și să păstreze tineretul. Conținutul de catechine - antioxidanți naturali - împiedică pătrunderea radicalilor liberi în celule - flavonoidele blochează aderarea trombocitelor, ceea ce la rândul lor nu permite formarea cheagurilor de sânge. Profesor de la Universitatea americană K. Kin consideră că pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, utilizarea ciocolatei are un efect pozitiv. Fenol și acid stearic ajuta la pastrarea vaselor intr-o stare buna, "curata". Aici aș dori să menționez prezența calciului, a fosforului și a magneziului, care asigură nutriția creierului și ajută la întărirea țesutului osos.

Pentru a nu calcula greșit când alegeți deliciile de ciocolată oferite în supermarketuri, există Retete de ciocolata acasă. Întotdeauna vreau să-mi ofer părinților și prietenilor ceva original. În același timp, aveți șansa de a primi la adresa dvs. o laudă bine-meritată. De fapt, totul este foarte interesant! Aceasta este ciocolata in casa - reteta este simpla, dar demn de remarcat. O ceașcă parfumată a acestei băuturi, în special în vremea ploioasă sau ploioasă, poate împrăștia tristețea. Mai există o astfel de delicatețe? În plus față de gust, are capacitatea de a preveni răceala.

Deci, ciocolata. Reteta acasa. Avem nevoie de:

• 1 litru de lapte;
• 250 g ciocolată amară;
• 3 linguri. l. amidon de cartofi, un vârf mic de piper fierbinte.

Am fabricat amidon usor cald lapte (50 ml). Restul laptelui este trimis în sobă pentru un foc mic. Adăugăm, de asemenea, bara de ciocolată, după ce l-am rupt mai întâi. Se încălzește până când ciocolata se dizolvă complet, apoi se toarnă amidonul cu lapte. Se încălzește până la gros, se toarnă un vârf de piper. Bea fierbinte!

Retetele de ciocolata la domiciliu sunt foarte diverse. O altă opțiune ciocolată caldă. Ingrediente pe care le vom folosi:

• lapte ciocolată 250 g;
• smântână 250 g (conținut de grăsime la discreția dvs.);
• apa - aproximativ 2 linguri. l;
• zahăr la gust.

Spargeți țigla de ciocolată. După ce se topește într-o baie de apă, se adaugă apă. Cream ne aduce la fierbere, dar nu fierbe. Se toarnă ușor ciocolata, amestecând constant. Porniți cu fierbinte amestecați masa fierbinte timp de câteva minute. Se toarnă în cupe. Zahăr adăugați la gust.

Retetele de ciocolata la domiciliu va permit sa folositi tot felul de alimente care se potrivesc preferintelor dvs. de gust. Pentru această rețetă, utilizați proporția pentru cacao și unt 7: 1. Putem topi cacao și unt pe o baie de apă. Se adaugă lapte condensat (1 borcan), curățat alune de pădure. Am turnat în forme, am trimis să înghețe.

Acasă de ciocolată: o rețetă pe care nu vă puteți imagina mai ușor. Avem nevoie de unt. Cantitatea produsului inițial va depinde de cantitatea sa. Trebuie să se topească. Când uleiul începe să fiarbă, se toarnă cacao și zahăr. Cantitatea de pulbere de cacao este determinată de consistența masei rezultate. O cantitate mare de cacao va determina gustul amar mai intens al ciocolatei. Prea gros de făcut nu merită. Zaharul este, de asemenea, în funcție de dorința dumneavoastră. Apoi lăsați masa să se răcească ușor, toarnă în matrițe și pune-o pe îngheț timp de 3 ore.

Retetele de ciocolata la domiciliu pot fi modificate. Acest lucru se aplică nu numai componentelor responsabile pentru consecvență, ci și materialelor de umplutură. Aceasta poate fi o varietate de fructe cu coajă lemnoasă: nuci, pădure, migdale și cajuși. Zaharul poate fi înlocuit cu miere. Fructele sunt un plus excelent - sunt stafide, caise uscate și prune.

Ciocolata la domiciliu este o alternativa excelenta la produsul din magazin. Timp de cinci minute pentru gătit și câteva ore în frig - asta e tot înțelepciunea! O bună dispoziție și sexualitate crescută - un rezultat excelent după ce ați mâncat această delicatețe!