Melon Guliabi: poze, recenzii. Cum sa alegi un pepene galben?

Mulți nu-și dau seama chiar de pepeniul obișnuit, pe lângă faptul că îi aparține familie de dovleac,

Descrierea produsului

Produsul neobișnuit în sine a trecut printr-o cale destul de complicată înainte de a deveni așa cum toată lumea știe acum. Oamenii de știință susțin că a apărut înainte de epoca noastră în regiunile fertile din Asia Mică și Asia Centrală. Apoi a fost o cultură sălbatică. De-a lungul timpului, ca urmare a selecției și a selecției, oamenii au primit ceea ce este numit acum pepene galben. Arată diferit în funcție de varietate. Restul cumpărătorilor de masă sunt familiarizați cu pepene galbenă.

În zilele fostei Uniuni, ea a personificat unul dintre cele mai renumite produse din Est. Este greu să nu vă amintiți produsul în formă de ou de culoare galbenă, care emană în jurul său o aromă unică de miere. În interiorul pepene galben, Guliabi are o pulpă suculentă, delicată la atingere și dulce de gust. În exterior, este protejat de o coajă densă, care după maturare este acoperită cu o plasă de mici fisuri. Produsul are o durată de valabilitate crescută, prin urmare este bine păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Și transportul excelent vă permite să o transportați pe distanțe lungi pentru vânzare.

Proprietăți utile

Melonul Guliabi, ca orice alt produs din această familie, are o compoziție chimică bogată care determină efectul asupra corpului uman. În plus față de amidon, zaharuri, fibre, proteine, pectine și acizi organici ușor digerabile, conține multe vitamine și săruri minerale. De exemplu, potasiul și fierul sunt utile pentru anemie și anumite boli de inimă. Aceste elemente pot ajuta la restabilirea rinichilor și a ficatului și, de asemenea, scăpați de gută și reumatism. O atenție deosebită trebuie acordată siliciului. Este mai mult decât suficient într-un pepene galben. Acest lucru este foarte bun, mai ales atunci cand considerati ca nu numai ca intareste tesuturile tari, dar imbunatateste si structura parului si a pielii. Și siliciul este necesar doar pentru normalizarea sistemului nervos, starea cortexului cerebral, pereții intestinului și întregul tract digestiv. În plus, de pe atunci imbecilul pepene galben a fost considerat un mijloc de a menține tinerii. Este capabilă să sprijine nu numai frumusețea femeilor, ci și puterea masculină.

Cum să nu faci o greșeală în alegere?

Multe amante, mergând la magazin sau pe piață, se tem că ar putea să nu obțină un produs foarte bun. Cum de a rezolva această problemă? Ce ar trebui să caut când fac o achiziție? De exemplu, aveți nevoie de un pepene galben Gulyabi. Cum de a alege specimenul potrivit, astfel încât atunci când veniți acasă, să nu fiți dezamăgiți? Pentru aceasta, trebuie să știți mai întâi ce parametri și caracteristici merită atenți.

Nu sunt atât de mulți, deci este mai bine să țineți cont de tot:

1) Mirosul. Un pepenez copt miroase chiar și de la distanță. Trebuie să emită în mod necesar o aromă delicată caracteristică.

2) Starea pieselor finale. Într-un pepeneț matur, locul unde era floarea era întotdeauna moale și suplă atunci când era presat. O tulpină trebuie să fie neapărat groasă.

3) Densitatea pielii. În cazul unei forfecări coapte, atunci când unghiul este zgâriat, stratul superior ar trebui să fie ușor îndepărtat. Sub ea, apare imediat partea verde a pulpei. În general, este de dorit ca crusta însăși să fie moale și suplă.

Dar nu este necesar să atingeți pe pepeni. Un sunet plicticos în acest caz nu este o garanție a maturității. Această metodă este mai aplicabilă pepenilor verzi.

Caracteristicile pepeni

Toate pepeni care sunt cultivate pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice pot fi împărțite în două grupuri: Asia Centrală și Europa. Există anumite semne care ajută la împărțirea lor în soiuri:

• formă (sferică, ovoidă, cilindrică sau obloasă);
• dimensiune;
• pictură;
• starea de suprafață (plasă sau netedă);
• culoarea părții comestibile (portocaliu, alb sau verde);
• consistența pulpei (densă, vâscoasă sau fibroasă).

Dar nu uitați că fiecare varietate are propriul său soi. Ele nu pot fi întotdeauna descrise în cuvinte. Cea mai bună cale este să o vezi cu ochii tăi. De exemplu, un pepene galben. Fotografia vă va ajuta să vă dați seama cu ce specii trebuie să vă ocupați. În plus, este bine să vedeți produsul pe tăiere. Acest lucru va face alegerea chiar mai ușoară.

Se știe că cele mai bune sunt pepeni, în care sămânța este slab dezvoltată. Și dacă puteți lua o mostră, atunci este mai bine să alegeți mostra, în care pasta este delicată și puțin crocantă. Un astfel de produs poate fi cu adevărat un adevărat desert.

Gradurile din Gulyabi

Uneori produsele sunt atât de asemănătoare încât este dificil să se determine care este în mâini. fiecare fel de pepene galben Gulyabi este cultivat pe un anumit teritoriu și are propriile caracteristici distinctive.

Se știe că se întâmplă:

1) Gulyabi-803. Acest soi este cultivat în Turkmenistan. Fructul său ovoid galben are o coajă groasă și tare, precum și o carne albă, crocantă și foarte dulce.

2) Guliabi-chok. Culoarea pepenei este portocalie, iar pulpa este groasă, dar vâscoasă.

3) verde, sau Chardzhou. Acest soi târziu este cultivat în Uzbekistan. Fructele sunt, de obicei, netede și nu au un model caracteristic. Pulpa este suculentă, dar fibroasă. Este interesant faptul că astfel de pepeni sunt păstrate până la sfârșitul primăverii.

4) Bosvaldi. Acest soi se caracterizează prin fructe de dimensiuni medii, cu o piele încrețită de culoare verzuie, acoperită cu benzi umbrite ușor mai întunecate. Stratul de pulpă este mic și are o textură fibroasă, friabilă și puțin uleioasă. Timp de mult timp, astfel de pepeni nu mint.

Știind astfel de detalii în avans, puteți alege în siguranță.

Recenzii de produse

Pepeni de turkmen sunt considerați una dintre cele mai bune specii din lume. Calitățile și demnitatea lor nu pot fi subliniate. Ce costă doar un pepene galben Gulyabi! Recenzile despre acest soi sunt întotdeauna numai cele mai pozitive. Frumusețea parfumată este bine cunoscută în afara țării de origine. Soiul Gulabi este de toamna-iarna, astfel încât un astfel de pepene galben are un lezhchkoy minunat. Acest lucru permite o lungă perioadă de stocare sau transport pe distanțe lungi. Acum nici un rezident din chiar și regiunile cele mai nordice va fi surprins să vadă un fruct ovoid galben strălucitor pe contorul magazinului. Poate de aceea mulți oameni își imaginează doar un adevărat pepene galben. Și să mănânci este o mare plăcere. Nu este greu să faci asta. Trebuie doar să tăiați fructul cu un cuțit ascuțit pe lobuli. Apoi, toată lumea acționează așa cum îi place: unii mușcă carnea cu dinții, în timp ce alții o pre-separă de piele și apoi mănâncă cu o furculiță sau lingură.

În orice caz, o carne delicată, suculentă și parfumată nu poate lăsa pe nimeni indiferent. Nu este doar un desert minunat, ci și un mijloc minunat de a-ți ridica spiritele. Sucul de pepene galben stimulează formarea în corpul uman a endorfinelor, care ajută la depășirea splinei și de a face față depresiei.