Piept cu cacao: retete. Pușcă tort cu cacao

Cu toții iubim produse de patiserie dulci, mai ales dacă conține cacao. Dar se pare că multe gospodine casnice neexperimentate fac ca un astfel de desert să nu fie ușor. Cu toate acestea, ne grăbim să risipim acest mit: există o mulțime de rețete care vor face posibil acest lucru placinta delicioasa

Rețeta pentru o plăcintă cu cacao în grabă

Se întâmplă că planurile noastre nu includ desertul de gătit. Cu toate acestea, gospodăria este rugată să le răsfețe cu delicioase prăjituri de casă. În acest caz, această rețetă va veni la salvare. Nu necesită achiziționarea de ingrediente costisitoare. În plus, puteți găti un desert foarte rapid și simplu.

Produse |

Pentru a trata un membru al familiei sau un desert delicios, aveți nevoie de următoarele ingrediente: ouă - 4 bucăți, zahăr și făină - o sticlă, ulei și smântână (15-20% grăsime) - două linguri, un sac de praf de copt, 1 o lingură de pudră de cacao. Puteți decora produsul culinar cu nuci și zahăr pudră.

Procesul de gătit

Deci, să începem să facem tortul cu cacao. Mai întâi de toate, este necesar să separăm proteinele de gălbenușuri. Proteinele trebuie bătute cu zahăr până când volumul este dublat și se formează o spumă groasă. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un mixer la viteză medie. Apoi, în greutatea primită este necesar să introduceți gălbenușuri, smântână și unt. Făina pre-cernută într-un vas separat este amestecată cu pudră de cacao și praf de copt. Apoi adăugați ingredientele uscate în părți la aluat, fără a uita să se amestece. Am bătut aluatul până la consistența smântânii groase. Când este gata, puneți-l într-un vas de copt. Cel mai bine este să folosiți o matriță de silicon sau o structură cu margele detașabile, pentru a nu deteriora produsul culinar atunci când este scos. Deci, trimite-ne ciocolată tort cu cacao în cuptor. Coaceți va fi aproximativ o jumătate de oră la 200 de grade. Desertul pregătit trebuie să fie ușor răcit, scos din matriță și decorat cu nuci și zahăr pudră. Acum poți suna familia pentru ceai! Bon apetit!

Tort pufos crocant cu fulgi de ovăz și cacao

Dacă doriți să vă tratați rudele cu un desert delicios și original, atunci asigurați-vă că utilizați această rețetă. Tortul gătit cu cacao va fi crocant, delicat și frământat. Aceasta va fi în mod necesar pentru a plăcea tuturor membrilor familiei și oaspeților dvs. acasă.

Deci, pentru prepararea produselor culinare, vom avea nevoie de următoarele ingrediente: 400 de grame de făină, un ou, 200 de grame de unt, o lingurita de suc de lamaie si un praf de sare. Avem nevoie de aceste produse pentru test. Toppings vom face de la 100 de grame de fulgi de ovăz, 3 linguri de pudră de cacao, 150 de grame de unt, smântână și zahăr - 2 linguri si 100 grame de napolitane.

instrucție

De când vom coace un tort de puf, avem nevoie de o aluatură potrivită. Vă oferim o opțiune pentru gătit rapid. Pentru a face acest lucru, va trebui să trimitem untul pentru o perioadă de timp în congelator până când acesta se îngheață. Făina este turnată direct pe suprafața de lucru sau pe masă. Scoatem uleiul din congelator și frecați-l pe grătar în făină. Cu un cuțit lung începem să tăiem și să tăiem ingredientele, formând o masă mai mult sau mai puțin omogenă. Apoi adăugați oul și câteva linguri de apă amestecate cu suc de lamaie. Din nou, tăiați cu un cuțit. Mână pentru a lucra cu testul nu este necesară, ca urmare a acestui fapt, uleiul va începe să se topească. Așadar, adunăm masa rezultată, punem-o într-o pungă de celofan și o trimitem la frigider timp de o oră.

Între timp, puteți rezolva umplerea. Pentru aceasta, fulgii de ovăz sunt combinați cu pudră de cacao, smântână și unt. Se amestecă și lăsați masa să se topească până când începem să lucrăm din nou cu testul.

După o oră, scoateți aluatul din frigider și separați o mică bucată de el. Vom folosi mai târziu pentru a decora desertul. Această piesă este din nou pusă într-o pungă și trimisă la frigider. Restul de aluat este rulat astfel încât să se potrivească perfect într-un vas de coacere. Rețineți că lățimea formării nu trebuie să fie mai mare de 7 mm. Transferați aluatul într-un vas de copt. Pe partea superioară a unui strat uniform, se întinde umplutura de cereale cu cacao și se toarnă vafe. Luăm restul bucății de aluat din frigider și grătar pe rasul de deasupra umpluturii. Acum, tortul viitor cu cacao și fulgi de ovăz poate fi trimis în cuptor. Desertul ar trebui să fie coapte la 190 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră.