"Visul vieții": un tort care va cuceri toate

Cei care au copii în familie, un dinte dulce, mai degrabă facilitează existența „Visul vieții“ - un tort, care nu este doar delicios, dar, de asemenea, ușor și rapid pentru a pregăti. Nu este un secret faptul că mamele sunt adesea forțate să cumpere dulciuri pentru copii, deoarece pur și simplu nu au suficient timp să gătească tot felul de delicatese. Dar pentru a trata coacerea acasă nu este doar mai plăcută, ci și mai sigură - nu puteți fi întotdeauna sigură de prospețimea și compoziția produselor achiziționate. Și dacă nu tărăgănare, chiar opuse: aducerea acasă un magazin de dulciuri, știi exact ce conțin îndulcitori, coloranți, arome, stabilizatori, și alte „chimie“. Indiferent dacă este vorba despre un "vis al vieții": tortul nu conține exact nimic nenatural.

Desfaceți biscuiții

Ceea ce este deosebit de atractiv pentru gospodinele din ce în ce mai ocupate este această rețetă, tortul "Dream of Life" se face dintr-un test de umplere. Asta înseamnă că nu trebuie să rotești prăjiturile și să le coasești ore întregi, ca de exemplu pentru "Napoleon". Rezultatul este o bucătărie curată zburat în afară fără urmă de făină, cel puțin veselă nevoie de curățare, și copii absolut fericit Tuck în tort „Visul vieții“. Reteta pas-cu-pas va arata astfel:

1. O felie de unt dintr-o singură bucată se topește încet pe o flacără mică.
2. Cu o tigaie îndepărtată de pe placă cu amestecare continuă, este turnată o cutie standard de lapte condensat.
3. Două ouă sunt ciocănite și bătute.
4. Un pahar plin cu făină este cernut.
5. O jumatate de lingurita de sifon este stinsa suc de lamaie (astfel încât gustul aluatului va deveni mai moale) și adăugat la restul ingredientelor.
6. Aluatul este împărțit în trei părți. Dacă aveți copt mici și există temeri că prăjiturile vor fi prea groase, intenționează să coace cinci. Aluatul pentru unul (primul caz) sau două (dacă vor exista cinci straturi) se adaugă prăjituri de cacao - câteva lingurițe.
7. Coaceți prăjiturile. În funcție de grosimea de timp pentru fiecare lua 10-15 minute.

Crema de gatit

Este mai bine ca aceștia să fie implicați în coacere paralelă: trebuie să lubrete prăjiturile, în timp ce nu sunt reci. Cu toate acestea, umplutura nu va aduce probleme speciale: "Visul vieții" este un tort cu smântână, care nu durează prea mult timp. Trei sute de grame de produse lactate grase au crescut (cel puțin 20%, și de preferință - mai mult) biciuit cu 150 de grame de zahăr (este de două treimi din sticlă subțire). Dacă smântână este mai "dietetică", crema se poate dovedi a fi destul de lichidă și se va răspândi. A doua condiție este prospețimea. Cremă permanentă, deși nu stricată, va da tortului o acuitate inutilă, deci este mai bine să nu folosiți acest lucru. Lucrul cu un mixer timp de aproximativ cinci minute - și crema ta este gata.

asamblare

Puneți un tort ușor, restul alternativ, astfel încât coacerea rezultată să devină dungată. Crema se aplică puțin câte puțin, astfel încât să nu se scurgă pe vas, ci să fie absorbită (ne amintim că prăjiturile sunt încă fierbinți, adică ajuta la diluarea lubrifiantului). Atunci când întregul tort este complicat, părțile sale sunt, de asemenea, șterse cu smântână. Va lua o cremă pentru tortul superior, în funcție de modul în care ați decis să faceți un tratament.

Opțiuni de proiectare

Rămâne să decideți cum va arăta "visul vieții". Tortul de top este decorat de obicei în două moduri:

1. Ultimul tort este acoperit cu o cremă (puțin mai subțire decât partea de jos), presărată cu ciocolată rasă amestecată cu fructe de pădure - proaspete sau scoase din gem și înfundate.
2. Top tort rămâne nepromazannym- pentru glazura de înregistrare fierte de ciocolata alba sau de culoare închisă (principalul lucru pe care el a fost fără aditivi și cu un conținut ridicat de boabe de cacao). Pentru ea, plăcile se sparg, se pune într-o cratiță, se toarnă cu cinci linguri de lapte și se topește la căldură extrem de scăzută, cu agitare constantă. Dupa udarea glazurii, atunci cand se uzeaza, partea superioara a capului este stropita cu nuci crud, nuca de cocos sau fructe confiate.

În cele din urmă va rămâne să așteptați până când delicatețea este saturată și tratați copilul. Da, și adulții de la "Visul" nu va renunța!