Cocktail de legume: rețete de gătit. Cocktail-uri de legume într-un blender

Orice doctor vă va spune că, fructe și legume

Pe de altă parte, nu fiți prea zeloși. Sucurile, beți în litri, nu pot accelera recuperarea în nici un fel sau nu pot cauza o picătură instantă de kilograme în plus. Mai degrabă, sunteți o astfel de abordare pentru a "planta" un stomac sau a asimila unele boli cronice. Cocktail-urile de fructe și legume sunt consumate în maximum trei pahare pe zi. Nu le înlocuiți cu apă.

Băutură anti-îmbătrânire

Cei care au consumat in mod regulat un cocktail de legume fierte în această rețetă, spun că din ea pielea devine proaspata, se estompeze ridurile faciale fine, iar tenul devine de culoare netedă și nobil. Pentru un cocktail, un castravete mare, doua tulpini de telina, o felie de usturoi si un mic ghimbir sunt trecute printr-un storcator, un procesor de bucatarie sau un blender. Dacă se dorește, băutura poate fi turnată, deși este mai utilă sănătății să o facă fără ea.

Dacă compoziția nu ți-a părut prea atractivă, în același scop poți să pregătești și alte cocktail-uri de fructe și legume:

• trei ardei verde bulgăresc, șase morcovi mijlocii, un pic varza, spanac și gulie frunze;
• fanii fructelor pot face o băutură de opt căpșuni și două ramuri de struguri - negru sau verde, dar nu roz.

Lupta la răceală

Cocktailurile de fructe vor fi foarte utile în depășirea efectelor hipotermiei sau a bolilor virale. Bineînțeles, ele nu pot înlocui medicamente, dar pentru a oferi sprijin corpului și pentru a restabili imunitatea este destul. Puteți utiliza următoarele opțiuni.

1. O portocală mare, o jumătate de lămâie și un sfert de pahar de apă minerală.
2. Grapefruit, două portocale mijlocii și trei kiwi. Este recomandat să înfruntați acest cocktail.
3. Foarte eficient în acest sens este un cocktail de legume dintr-o grămadă de țelină, sfeclă semi-medie (de preferință cu frunze), trei morcovi și patrunjel. Este recomandat să se recupereze chiar și după chimioterapie.

Aceleași băuturi pot preveni, de asemenea, boala.

Curățați corpul

În eliminarea tuturor zgurii dăunătoare este, de asemenea, foarte util cocktail de legume. În acest scop, cocktail-urile de casă sunt preparate din diferite componente. De exemplu, acestea sunt:

1. Luați două linguri de rădăcină de ghimbir periat și sfărâmată, sfeclă medie, patru morcovi mici, un măr și un pahar de apă. Conectați ingredientele, cum ar fi alte cocktailuri vegetale, într-un blender. Retetele, desigur, permit utilizarea altor unități de bucătărie, dar acest lucru oferă o consistență mai uniformă. Masa este filtrată, răcită și beată.
2. Pentru o altă nevoie de cocktail: varza (aproximativ trei frunze mari), o cana de struguri verzi (fără semințe ia soiul, de exemplu, stafide, sau un avans povynimayte lor), un castravete, un măr mic și un pahar de apă. Produsele sunt perforate blender băutura este filtrată - și este gata pentru utilizare.

Desigur, aceste cocktail-uri de fructe și legume pot fi beți și așa sunt - sunt foarte gustoase. Cu toate acestea, dacă stabiliți un obiectiv pentru a vă elimina, luați-i pe stomacul gol în fiecare zi timp de două săptămâni.

Pumpkin Benefit

Această legume ieftină va beneficia orice persoană. Îndepărtează colesterolul inutil din organism, normalizează procesele din intestine și are un efect calmant ușor. Singura categorie de oameni care ar trebui să evite băuturile propuse de dovleac sunt diabetici.

Primul cocktail dovleac reteta de legume oferă prima găti aproximativ o jumătate de kilogram de această componentă, se taie în felii și pune-l într-un blender cu o rosie proaspata mare. Există, de asemenea, stoarce sucul de la un grapefruit și două lămâi. După perforarea un cocktail aromat cu scorțișoară și una sau două linguri de miere.

Gustări delicate și utile pentru dovleac. Pentru el, luat-o treime cana de piure de legume fierte sau coapte, jumătate - de lapte, un pic de nucșoară, o lingură de miere și gheață. Toate componentele sunt aduse la un mixer omogen, iar bucățelele se varsă într-un pahar frumos.

Și mâncați și faceți un profit, puteți face un cocktail de legume dintr-un dovleac cu portocaliu. Șapte sute de grame de legume este în stare proaspătă, trei portocale și felii de ghimbir suc stors (filtru de suc, în cazul în care doriți blender bauturi mai mult lichid - dacă vă place mai groase). Ambele lichide sunt amestecate, turnate într-un pahar frumos și decorate cu o frunză de menta.

Pentru a ajuta la slăbire

Greșeala este făcută de cei care, în efortul lor de a atinge o perfecțiune îndelungată, trec exclusiv la săpun. În primul rând, puteți să vă epuizați, deoarece cocteilurile pentru slăbire de legume nu sunt absolut hrănitoare. În al doilea rând, lăsând stomacul fără muncă, riscați foarte curând să obțineți cel puțin o gastrită - și în viitor și ulcer.

de legume Cocktail-uri de slăbire nu ar trebui să înlocuiască mâncarea. Acestea acționează diferit: reduc într-o oarecare măsură pofta de mâncare, îmbunătățesc digestia și pun la dispoziția organismului vitamine și oligoelemente, ajutând la transferul cu ușurință a restricțiilor în ceea ce privește consumul și scoaterea din meniu a anumitor produse. Este foarte util dacă urmați ediția a treia suc - elimină din organism zgura acumulată, care, cu o dietă "strânsă", poate începe să o digereze și o otrăvească. Cu toate acestea, băuturi nediluate nu-l categoric, așa că este recomandat să se pregătească un cocktail de legume în compania cu suc de morcovi. Sau amestecat - sfeclă-mere.

Țelină pentru scăderea în greutate

Această plantă este simplă mana din ceruri pentru cei care se întorc cifra pierdut. Cu un cocktail minim de calorii telina cu el pentru o lungă perioadă de timp a lăsat un sentiment de sațietate, și umple corpul necesarul de vitamine, minerale și fibre. Morcovi, mere, miracol tulpini si patrunjel maidanezi cocktail de legume în blendere- poate face un gust mai rafinat, cu excepția pătrunjel și înlocuindu-l cu suc de lamaie si miere.

Mic dejun corect și gustos

Se abtine de crestere in greutate in plus pot pregăti propria lor masă pe primele cocktail-uri de fructe și legume, piureuri. Ei îmbogățesc organismul cu substanțele nutritive și compușii necesare care dau rezistență la activ în dimineața și se lasă să supraviețuiască până la masa de prânz, fără nici o problemă. De asemenea, își vor ridica spiritele, pentru că ele sunt într-adevăr o delicatesă. Încercați, de exemplu, următoarele compoziții.

1. Un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsime este turnat în blender și cuburile unui morcov mic, cu o pereche de frunze de spanac sau frunze de varză, plus gheață sunt îngrămădite. Pe măsură ce vă rupeți la netezime - adăugați felii de portocale, bucăți de măr verde și jumătate de pahar de boabe de struguri albi. Puneți în sfârșit jumătate din avocado și banană. După baterea finală, micul dejun este turnat într-o sticlă estetică și este decorat cu o crenguță de menta.
2. Pentru a face acest lucru, piureuri toate componentele sunt plasate în vasul în același timp: o cana de spanac, castraveti fara piele, pătrunjel (doar frunze), o tulpină de țelină și un măr mic. Pentru aromă și gust pentru a umple din nou două linguri de suc proaspat de lamaie si se toarna o jumatate de coaja de linguriță de a treia lingura de ghimbir ras.
3. Copioasă și delicios mic dejun tip: încărcați în paharul blenderului de lapte degresat, un sfert de cana de dovleac fierte și jumătate din banana medie. Aromă toate cele patru cuburi de gheață și un vârf de cuțit de scorțișoară, bat pana se omogenizeaza și se bucură de băutură pe îndelete.

Descărcarea de alimente

Dacă vă aranjați uneori zilele "ușoare", încercând deloc să faceți fără mâncare, vă permite să veniți la cocktailul de legume de salvare. Într-un blender combinați castraveți, un mic dovlecel mic și condimente - puțină sare, piper roșu și coriandru. Cu un astfel de mic dejun nu veți observa cum ziua descărcării se va apropia de seara. Și pentru cină, poți să te faci din două pahare de broccoli, îmbrăcăminte jumătate albe, un sfert - țelină și două mere. Nu uitați de gheață!

Cocteiluri verzi: siguranță incontestabilă

Verde sunt chemați pentru tonul principal, care dă vegetație proaspătă din grădină. Cel mai adesea este mararul, ceapa, spanacul, telina si patrunjelul, dar nimeni nu va interzice sa folositi alta. Firește, numai verdeața nu se limitează la: într-un cocktail verde de cocktail și alte grădini de legume. Printre avantajele sale în comparație cu alte băuturi similare, puteți specifica următoarele:

1. O compoziție bogată de aminoacizi și proteine, deci vine un sentiment de sațietate, fără greutate concomitentă în abdomen.
2. Abundența de microelemente și săruri minerale combinate cu clorofila.
3. Prezența antioxidanților naturali, combătând cu succes factorii nocivi ai lumii înconjurătoare.
4. Eliminarea organismelor din zgură.
5. Efect tonic ușor, discret.
6. Nu există restricții privind utilizarea: sunt potrivite pentru persoanele în vârstă, pentru copii și pentru femeile însărcinate.

În plus, un gust plăcut, un aspect frumos și o spiritism mare.

Cum să pregătești un cocktail verde

Luați masa verde: în plus față de costum de plante enumerate toate tipurile de salata verde, măcriș (precauție pentru zheludochnikov), blaturi de sfeclă și morcov, păpădie și frunze de urzica, etc verde este încărcat în amestecător, împreună cu orice fructe și legume ... Trebuie doar să respecte două reguli:

1. Masa verde este luată în două părți, fructul - trei.
2. Într-un cocktail cu verdeață, nu ar trebui să amestecați legumele cu fructe - adesea se dovedește a fi fără gust.

După ce se lucrează cu un blender, masa se diluează cu apă sau cu sucuri stoarse manual. Cocteil verde ideal în forma proaspăt preparată. Dar în situații extreme pot "supraviețui" în frigider timp de până la trei zile.

Cele mai bune cocktail-uri verzi

Cei care încă nu s-au răsfățat cu astfel de băuturi vor fi la început interesați de rețetele testate și aprobate de alte persoane.

1. Cocteil picant. Cinci roșii au jumătate de lămâie, o grămadă de patrunjel amestecat cu mărar, un cuișor de usturoi și un pahar de apă. Apa poate fi înlocuită cu suc: roșii sau un amestec de sucuri de ardei iute și sfecla bulgară.
2. Citrus note. Pe măsură ce apare o salată verde. Într-un set există doi morcovi și o portocală fără piele, și ca suc de condimente dintr-o mică bucată de rădăcină de ghimbir. Se diluează cu apă sau cu suc de portocale diluat.
3. Un cocktail neobișnuit. Principalele ingrediente nu sunt atât de uimitoare - patru roșii și o grămadă de mărar cu patrunjel. Dar se diluează ar trebui să fie un saramură, drenat din varza și diluat cu o cantitate egală de apă. Dacă păreați acru - adăugați puțin zahăr.
4. Cocktail "Varietate". Aici aveți nevoie de o grămadă de verdeață foarte diferită: puțină mizerie, urzică, spanac și mărar. Ca componentă vegetală, sunt luate cinci roșii și un castravete. În original este crescut cu apă, dar, cred că, sucul de roșii va fi, de asemenea, potrivit.
5. - Combustibil rachetă. De ce cocktail-ul a primit un astfel de nume, e greu de spus, dar el place foarte mult să-și piardă în greutate. Pentru el, luat trei pahare de struguri (orice), trei kiwi, portocale și fără sâmburi de piele, aloe vera frunze, cinci sau șase - salata, de preferință roșu - toate pe două pahare de apă.
6. Super verde legume. Pentru el, veți avea nevoie de trei tulpini de telina, un pachet de cilantru și spanac, plus un castravete. Apa (sticla) nu este ceva de înlocuit, dar puteți experimenta.
7. Super fructe verzi. O combinatie intrigant: Beretele Verzi „plebei“ (adică, buruieni comestibile: urzici, quinoa, pătlagină) și fructe - exotice - mango și banane (se poate substitui o pară).

Salate, piureuri

În principiu, pregătirea lor nu este nimic nou. Da, și să includă acest fel de fel de mâncare poate orice ingrediente, ca o salată normală. Întregul "truc" este proiectarea și prezentarea. Regulile sunt după cum urmează:

1. Toate componentele sunt tăiate fin.
2. Produsele nu sunt amestecate, ci sunt așezate strat cu strat.
3. Sos, maioneză sau dressing sunt turnate pe partea superioară a rolei. Stiti ca va fi deja un consumator.
4. Servit cu un cocktail de salata (legume, fructe, carne - nu esenta) intr-un pahar de vin sau un pahar. Și trebuie să fie elegant decorate!

Salata de legume cu prune

Pentru o porție de paie tăiată: castraveți proaspeți, măr și morcov (jumătate din tot). Patru prune mici (oasele sunt îndepărtate în prealabil) și jumătate de roșii sunt tăiate în felii subțiri. Produsele sunt interlaide astfel: castravete - morcov - mere - tomate. Pentru umplere, amestecați două linguri de smântână medie de grăsime, o lingură - suc de lamaie și zahăr pudră. Plăcile de prune sunt atașate de partea superioară, împreună cu ramurile de verdeață descompuse artistic.

Salată de salată de vară

Un pahar de nevoie: piper (pentru frumusețe este mai bine să ia galben) cu jupuit, murături, roșii și două linguri mari verde mazăre. Ordinea de stabilire a principiului nu contează, principalul lucru este că cocktailul de salată de legume se termină cu mazăre. Este umpluta cu smantana sau salata - asa cum preferati. Este decorat cu verdeață și, dacă se dorește, cu cercuri de măsline.

Varza de salata-cocktail

Varza sfărâmă paiele foarte subțiri, se freacă cu o cantitate mică de sare și se duce la primul strat de sticlă de vin. Al doilea este un castravete ușor sărate, tăiate în benzi. Peste cuburi de mere. Iubitorii de piquancy poate înlocui-o cu o pere, alege doar nu prea moale. Morcovii proaspeți se freacă pe răzuitorul mijlociu și se întind pe fructe. Maioneză este folosit ca umplere.

Nu fiți leneși, faceți obiceiul de a vă pregăti și de cocteilurile de legume de familie. Prepararea cocktailurilor vegetale, după cum puteți vedea, nu reprezintă muncă, nu durează prea mult timp - iar marea aduce beneficii și plăcere. Da, și salatele de cocktail va încânta în vacanța oaspeților dvs. nu numai cu gust, ci și cu eleganța lor.