Cum să bei Calvados corect

Această băutură unică, care a apărut în jurul secolului al XV-lea în Normandia, cu trecerea timpului, câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Pentru a determina ce, cum să bei Calvados, cu ceea ce să-l hrăniți, vom reaminti că acest alcool puternic (aproximativ 40 de grade), și este făcut din cidru. Cel mai adesea măr, dar uneori pere. În lume există foarte puțini producători de Calvados, care au dreptul să folosească acest brand. Și toate sunt concentrate în Franța.

Se crede că francezii au pus tonul pentru a bea Calvados. Și nu întâmplător: după ce toată băutura duce cu încredere în cultura lor alcoolică, printre puternici, înainte de armagnac și coniac. Apple gust și speciale culoarea chihlimbarului Calvados preia o fermentare lungă în butoaiele de stejar francez. Datorită conținutului acidul malic Băutura este adesea folosită ca un aperitiv sau digestiv. Desigur, cum să bem Calvados - toată lumea va decide pentru ei înșiși, vom da doar câteva recomandări.

Această băutură nu se bea cu un volei, ca de exemplu vodca. Mai degrabă, modul de utilizare mai aproape de băuturile care se joacă "pe termen lung" - cele care se scot încet, savurează. Dacă iubiți și apreciați cognacul, atunci deja știți cum să beți Calvados corect. Băutura nu se răcește. De regulă, este servit în ochelari largi sau ochelari mici pentru whisky. Înainte de a bea o băutură, vasul cu el este încălzit în palma mâinii tale. Combinație excelentă de Calvados cu gustări delicioase și savuroase: brânză, măsline (de preferință verde). Adesea, cum să beți Calvados, depinde de situație: îl puteți servi atât la cafea, cât și la desert. În Franța, este obișnuit să beți o băutură pe o băutură în timpul unei mese lungi. Uneori, Calvados este servit pentru o odihnă de după-amiază, pentru ca oaspeții să o bea încet, bucurându-se de o conversație relaxată și de trabucuri scumpe. Apropo, Calvados, al cărui preț poate ajunge la câteva sute de euro pe sticlă (în medie 70-80), poate fi un dar excelent. Ca și cognacul, poate avea asteriscuri: trei indică faptul că băutura a îmbătrânit timp de cel puțin 2 ani. Pe piața de alcool de elită, puteți întâlni un calvados chiar acum șaizeci de ani, care numai înnoiește această băutură.

Dacă vă place și știți cum să beți Calvados, s-ar putea să vă placă rețetele și cocktailurile cu ea. De exemplu, poate fi amestecat în proporții egale cu aperitiv vermut sau alte plante aromatice, se adaugă câteva cuburi de gheață, amestecate într-un agitator și se servește cu lamaie si masline. Puteți să-l combinați cu lichioruri dulci și cu suc de rodie, sirop de mere sau afine. Dacă calvados servit cu desert (de exemplu, biscuiți sau înghețată), atunci nu mai sunt necesare ingrediente suplimentare. Cocktail-urile pot fi decorate cu cireșe, felii de lămâie sau portocale, zest - această băutură este foarte bine combinată cu citrice.

Experții care înțeleg cum să bea Calvados, recomandă să-l servească în pahare sau ochelari, sub forma unei lale, turnând aproximativ jumătate din volum. Buchetul acestei băuturi poate fi simțit complet la temperatura ambiantă (temperatura camerei), deci nu este nevoie să-l răciți mai departe. Ca un aperitiv sau digestiv (un mijloc de îmbunătățire a apetitului și a digestiei), calvadosul este servit înainte de a mânca.