Tartule cu hering. Opțiuni gustare rapide

Pe masa festivă, gustările apar sub formă de tartule cu o varietate de umpluturi. Poate fi pește, carne, opțiuni de fructe. Astăzi vrem să vă oferim să pregătiți tartule cu hering, ou, usturoi și sfeclă de sfeclă. Mâncarea se dovedește nu numai gustoasă, parfumată și satisfăcătoare, dar și strălucitoare pe plan extern, iar acest lucru este important pentru gustările de vacanță.

Ingrediente pentru gustări în tartule cu hering

• Sfecla - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• File de hering - 250 g.
• 100 g de smantana este slaba.
• Un castravete murate.
• Ceapa verde.
• Sare.

Pentru tartule

• Pâinea "Borodino" - 1 pâine.
• Ou de pui - 1 buc.
• Un vârf de sare.
• La fel de mult cumin și semințe de susan.
• Se dezvoltă. ulei.

Noi pregătim tartulele cu mâinile noastre

După cum știți, snacks-urile și sandvișurile cu hering sunt foarte des făcute folosind pâinea neagră "Borodino". Acesta este motivul pentru care acest tip de produse de panificație este recomandat pentru utilizarea în fabricarea de gustări de tartru acasă.

Este foarte bine ca toate produsele pentru tartule cu hering să poată fi pregătite în avans. Există o gustare chiar înainte de sărbătoare. Acest lucru economisește mult timp, iar felul de mâncare se transformă proaspăt și suculent, doar gătit. Acest fapt este sigur că va fi notat de oaspeții dvs.

Cu pâine neagră, trebuie să tăiați toate crustele. Restul rămas se încălzește într-o farfurie. Adăugăm la pâine un ou de pui, o mică sare și ulei vegetal. Frământați aluatul. Ca principalele condimente în aluat va merge chimin și un vârf de chimen (opțional).

Luăm mucegaiuri pentru coacerea tartulelor, lubrifiați-le din interior cu ulei și împrăștiați aluatul. Încercați să așezați aluatul astfel încât partea centrală să fie goală. Cu cât mai mult spațiu rămâne în centrul tartulei, cu atât mai multe umpluturi se vor potrivi mai târziu.

În forme, aluatul este deja presărat cu semințe de susan. Bomboanele Borkinsky sunt coapte timp de 12-15 minute. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 180-190 g. După coacere, lăsați tartlele să se odihnească și să se răcească.

Gătitul de umplutură

Sfecla este fiartă, răcită și tăiată în cuburi mari. Puneți-le într-un blender și amestecați la viteză maximă, adăugând treptat smântână. Rezultatul este o mousse ușoară și sigură de sfeclă. Pentru gust și piquancy de gust, puteți adăuga o pereche de cuișoare de usturoi sau o lingură de burete biciuire în timpul biciuire.

Cartoful este fiert, răcit, curățat și tăiat în cuburi mici. Exact aceleași cuburi ar trebui să fie formate din castraveți și fileuri de hering.

În interiorul tartulei răcită "Borodino" am răspândit muse de sfeclă. Puteți utiliza o pungă de patiserie sau o pungă de celofan convențională, care are o margine tăiată. Pe o perna de sfecla, sunt asezate cuburi de cartofi, castraveti, fileuri de peste. Peste tartulele cu hering sunt stropite cu ceapa verde parfumata.

Gustare cu hering, ou și brânză

O opțiune foarte rapidă de gustări este tartulele cu hering și ou, decorate cu verdețuri proaspete.

• File de hering - 250 g.
• O grămadă de ceapă verde.
• Magazin sau tartlete "de acasă".
• Ouă de prepelite (după numărul de cartofi).
• Maioneza.
• Brânză tare - 200 g.

Procesul de gătit

Tartulele de umplere cu hering în această rețetă sunt pregătite și mai repede și mai ușor decât în ​​prima versiune. Pentru o bază este posibil să se ia coșuri de cumpărături și este posibil să se pregătească sub rețeta unui tartlet din pâinea "Borodino" descrisă mai sus.

Pentru a face umplutura, tăiați fileurile de hering în mici cuburi netede. Adăugați la ele maioneză, puțină sare, ceapă verde mărunțită. Se amestecă bine și se pune masa în tartule. În partea de sus, adăugăm o jumătate din ouăle prepelite fierte la fiecare tartlet. Puteți decora cu ierburi proaspete (o crenguță de patrunjel, o frunză de busuioc sau o perie de mărar).

Coșurile cu hering sunt pregătite foarte repede. Chiar și cea mai lipsită de experiență amantă poate face față acestei sarcini. Din masă, o astfel de inimă și iubit de multe gustări dispare într-o chestiune de secunde.