Salata "admiral" cu pește roșu: o rețetă cu o fotografie

Salata "Amiralul" a fost mult timp un clasic. Mâncarea a câștigat popularitate datorită gustului său rafinat. Și dacă inițial gustările au inclus în mod necesar fructe de mare, astăzi pregătesc salate cu carne. În articol vom analiza cele mai interesante rețete ale felului de mâncare. Deci, cu ce este pregătită această salată? Ce fructe de mare pot folosi? Răspunsurile la aceste întrebări sunt interesante pentru multe amante.

Salată "Amiral": o rețetă cu o fotografie, recomandări pentru gătit

Acesta este un vas destul de popular, care este renumit pentru gustul său rafinat. În mod tradițional, calmarul este folosit ca componentă principală a gazdei. Salad "Admiral" prevede utilizarea următoarelor produse:

• 400 g calmar;
• perete mijlociu;
• morcovi
• castraveți decapați (1-2 buc.);
• ceapă;
• patru ouă;
• câteva creveți (pentru decorare);
• maioneza, ierburi proaspete, condimente pe gust.

În primul rând, fierbeți fructe de mare în apă sărată. Creveți curățim, iar carnea de calmar este tăiată în benzi subțiri.

Ceapa, morcovii si castravetele pre-fierte si decojite trebuie sa fie taiate in cuburi mici. De asemenea, se macină perele, care este apoi presărat cu suc de lamaie (pentru a nu întuneca).

Ouăle fierbe, separăm gălbenușurile de proteine ​​și trei pe o răzătoare (nu se amestecă). Salata asezam straturi. În primul rând vine carnea calmar, care ar trebui să fie unse cu maioneza, apoi morcovi (sos aromat, de asemenea). Apoi, așezați pere, un alt strat de squid și castraveți murăți, după care aplicăm din nou maioneză. Top cu salata verde stropita cu albusuri de ou ras si apoi cu galbenus. Încă o dată, ungeți cu sosul. Salata este decorată cu creveți (dacă se dorește), flori de mărar și patrunjel.

Salată de salată: rețetă cu pește roșu și avocado

După cum știți, mulți oameni nu-i plac calmarul, care în mod tradițional ar trebui să fie prezent în compoziția felului de mâncare. De aceea bucătarii pregătesc de multe ori salata "Amiral" cu somon. Rețeta cu o fotografie este ceea ce multe gospodine caută. În primul rând, să examinăm lista de produse de care aveți nevoie:

• 200 g fileuri de pește roșu;
• fructe de avocado coapte de dimensiuni medii;
• o jumătate de conserve de porumb conservat;
• două felii de pâine sau pâine albă;
• două linguri de maioneză;
• condimente, ierburi uscate.

Salata "Amiral" cu pește roșu ca aproape toată lumea și se pregătește rapid. Fileul de pește trebuie tăiat în bucăți mici. Avocado se curăță de pe piele, îndepărtează piatra, se taie în bucăți și se stropeste cu suc de lamaie (astfel încât carnea fructului nu se va întuneca). Pâinea este tăiată în bucăți mici și prăjită într-o tigaie (puteți adăuga un pic de ulei vegetal) - trebuie să obțineți toasturi aurii, care trebuie apoi stropite cu ierburi uscate. Cu porumbul presați lichidul, după care se amestecă boabele cu maioneză. Așezați straturile în următoarea secvență: pește roșu - bucăți de avocado - porumb cu maioneză. În partea de sus decorați salata cu crotoni. Asta e tot, felul în care felul de mâncare este gata să servească.

Variație de salată cu somon și două tipuri de brânză

Salata "Amiralul" cu somon poate fi preparată folosind alte ingrediente - nu va fi mai rău. Iată lista produselor dorite:

• 200 g de somon sărat;
• o jumătate de pahar de orez;
• 100 g brânză cremă (în mod ideal, "Philadelphia");
• 100 de grame de brânză tare (nu iau neapărat soiuri prea sărate);
• proaspete ierburi, condimente.

În primul rând, trebuie să grăbiți brânza tare pe o răzătoare fină. Orezul fierbe, tulpina, se clătește cu apă și se răcește. Tăiați fileurile de pește roșu în bucăți mici. Să așezăm salata în straturi într-o astfel de secvență: o parte din fileul de somon - orez fiert - brânză moale cremă - a doua parte a fileului de pește - brânză rasă. Felul trebuie păstrat în frigider timp de mai multe ore, apoi servit la masă.

Cum să gătești "amiralul" cu creveți?

Salata "Amiralul" este preparată în mod tradițional cu fructe de mare. Și nu mai puțin un aperitiv popular cu creveți pentru gătit, veți avea nevoie de:

• o jumătate de cap de varză Peking;
• 0,5 kg de creveți congelați;
• 200 g fileuri de păstrăvi (ușor sărate);
• proaspete castravete de dimensiuni medii;
• 200 g de ananas conservat;
• 100 g de brânză (este mai bine să se ia un soi dur, nu prea sărat);
• maioneza;
• un suc de lămâie;
• verdeață.

Se fierbe crevetele și se curăță. Castraveți, brânză și ananas (dacă este necesar) tăiate în cuburi mici. Varza zdrobiti, se presara cu suc de lamaie. Acum toate ingredientele pot fi amestecate prin dressing cu maioneză, adăugând cantitatea potrivită de sare și alte condimente. Pe partea de sus a salatei decoreaza cu verdele si crevetii.

"Amiralul" cu bețe de crab: cum să gătesc?

Crabii de crab sunt, de asemenea, adesea utilizați ca ingredient principal al acestei gustări. Aici este o listă de produse care vor fi necesare pentru a pregăti o salată, „Admiral“:

• 0,5 kg de bastoane de crab;
• trei ouă de pui;
• 80 g de orez;
• 450 g castraveți proaspeți;
• 250 g de porumb conservat;
• un pachet de maioneza;
• o grămadă de ceapă verde;
• sare, condimente.

Ai ingrediente potrivite? Puteți începe gătitul.

Recomandări pentru prepararea salatei cu bastoane de crab

• Ouăle fierbe, curăță din cochilie, se taie în cuburi mici.
• Orezul este bine spălat cu apă, fiert, apoi filtrat și lăsat să se răcească.
• Crabii de crab ar trebui tăiați în inele mici.
• Castraveții sunt de asemenea tăiați în cuburi mici.
• Grind ceapa verde.
• Într-un container mare se amestecă porumb, castraveți, bastoane de crab, ouă, frac14- ceapa verde, umpleti-le cu maioneza.

Salata este gata să mănânce. Pe lângă el pentru a decora cu inele de ceapa si castraveti.

"Amiral" cu pui: lista produselor, schema de pregătire

Nu toată lumea îi place aceste fructe de mare sau alte fructe de mare, și nu au întotdeauna posibilitatea de a le obține. Acesta este motivul pentru care multe gospodine folosesc carnea de pui ca ingredient principal, pregătind o salată "amiral". Reteta prevede utilizarea acestor produse:

• piept de pui;
• doi morcovi de dimensiuni medii;
• două ouă;
• un sfecla mica;
• 200 g de brânză tare;
• ceapa verde;
• maioneza pentru realimentare, condimente.

Sfecla și morcovii sunt fierți (separat), răciți și curățați. Legume trei pe o răzătoare mare. Veți avea nevoie, de asemenea, ouă decojite gătite (tăiați-le în cuburi mici). Carnea de pui se fierbe sau se coace în cuptor. Brânza tare ar trebui să fie rasă pe o răzătoare fin, și tocat fin ceapa.

Salata întinde straturile: mai întâi un pui, apoi verdele, care trebuie să fie uns de maioneză. Stratul de ceapă este acoperit cu ouă și brânză rasă, după care aplicăm din nou sos. Apoi vine un strat de morcovi fierti, maioneza, apoi sfecla. Sfecla de sfeclă roșie cu sos. Salata este gata, dar este mai bine să o țineți în frigider timp de cel puțin câteva ore (sau mai bine toată noaptea). Mărturiile indică faptul că acest fel de mâncare are un gust delicat și, prin urmare, va fi la îndemâna tuturor membrilor familiei.

Variația vasului cu pui și salată verde

De fapt, puiul este un ingredient destul de popular pentru o varietate de gustări. Și dacă acest produs doriți, atunci ar trebui să luați în considerare următoarea versiune a Salamului Admiral. Rețeta cu o fotografie, instrucțiuni pas cu pas, este sigur că va veni la îndemână.

În primul rând este necesar să se înțeleagă cu lista produselor necesare. Aici este lista lor:

• două fileuri de pui de dimensiuni medii;
• trei mere mici;
• cinci frunze de salată verde Iceberg;
• 250 g de brânză afumată;
• 150 g nuci;
• condimente, maioneză pentru realimentare.

În primul rând trebuie să gătiți carne de pui - puteți fierbe sânul în apă sărată sau coaceți în cuptor. Trebuie să fie tăiat în cuburi mici. Merele sunt spălate cu grijă, curățate și decojite intern, zdrobite. Salata frunzele ar trebui să fie, de asemenea, tăiate, dar nu prea fin. Nucile sunt curățate sau ușor prăjite într-o tavă, zdrobite. Toate ingredientele sunt amestecate, și înainte de a servi, adăugați brânză rasă și sezon cu maioneză. Ca ornament, puteți folosi boabe de rodii și cercuri de morcovi fierți.

Carne "Amiral": reguli de pregătire, lista produselor necesare

Iată o altă rețetă interesantă pentru această salată, care, totuși, prevede folosirea cărnii de vită ca o componentă principală. Salata nu este numai delicioasă, ci și foarte satisfăcătoare. Iată lista de produse de care aveți nevoie:

• 400 g de carne de vită;
• 70 g nuci;
• morcovi mijlocii;
• conserve de mazăre;
• conserve de ciuperci (aproximativ 200 g);
• două căței de usturoi;
• o grămadă de ceapă verde;
• piper roșu și negru (sol), mirodenii, maioneză și ketchup.

După pregătirea tuturor produselor, puteți începe pregătirea unui vas festiv:

• Carne de vită coaptă sau fiartă în apă, adăugând puțină sare. După ce carnea de vită sa răcit, taiați-o în bucăți mici.
• De asemenea, morcovii trebuie să fie fierți și tăiați, adăugați la carne.
• Mazăre nevoie să aruncați într-o strecurătoare, se spală ușor cu apă, se usucă și se toarnă într-un recipient cu ingredientele rămase.
• Dacă ați cumpărat deja ciuperci tocate, trebuie să le scurgeți. În cazul în care ciupercile au fost complet conservate, atunci trebuie să fie tocate mărunt și stoarse ușor pentru a scăpa de excesul de lichid.
• Piulițele au fost zdrobite într-un amestecător și au fost turnate într-o salată.
• Acum puteți începe pregătirea sosului. Pentru a face acest lucru, amestecati maioneza, ketchup, usturoi, piper rosu si negru si alte condimente pentru a gusta.
• Salata, toate ingredientele se amestecă cu grijă.

Acum, vasul este gata să servească. Este necesar doar să se mute într-un bol salata festiv si garnisiti cu morcovi fierți, plante, semințe de rodie. Carnea de vită și nuci fac gustul salatelor foarte interesant.

Desigur, nu toate retetele sunt posibile. Cu ingrediente, puteți oricând să experimentați - să urmați propriul gust și să nu uitați de decorarea salatelor.