Tort cu caise în multivarchet: rețete pentru gătit

Coacerea cu fructe proaspete și fructe de pădure este întotdeauna un oaspete bun venit pe fiecare masă. Ca bază, puteți lua diferite tipuri de încercări. La fel de delicios este o plăcintă cu caise pe drojdie, nisip sau smântână. Pentru a vedea acest lucru, puteți pregăti fiecare opțiune. În acest articol vom prezenta rețete

Placinta de drojdie cu caise

Patiseria coaptă cu fructe proaspete este un hit al sezonului de vară. Cafea de caise în multivark, a cărui rețetă este prezentată mai jos, se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă și moale. Și nu este greu să gătești.

Într-o secvență pas-cu-pas, puteți face acest lucru după cum urmează:

1. În laptele cald (frac12-cent.) Se adaugă o linguriță de drojdie activă uscată și zahăr (1 lingură). Un bol de ingrediente ar trebui să fie plasat în căldură, astfel încât homar este ridicat.
2. Făina (1,5 sec) este cusută în vasele adânci. Se toarnă cu o homar, se adaugă un ou, se adaugă 25 de unt (topit și răcit), un vârf de sare și 50 de zahăr. Într-un loc cald, aluatul se ridică timp de 1 oră.
3. Cea mai mare parte a testului este distribuită de-a lungul pereților laterali și laterali ai matriței. Topul este presărat cu amidon. Apoi tăiați jumătate din caise și închideți testul rămas.
4. Înainte de coacere, tortul trebuie să stea în castron timp de aproximativ 20 de minute. Apoi trebuie să setați modul "Coacere" și timpul este de 60 de minute.
5. Pentru a ascunde topul palid al plăcii, după răcire poate fi decorat cu scorțișoară și zahăr pudră.

Placinta de caise in multivarchet: o reteta pentru smantana

Aluatul pentru o astfel de coacere se prepară foarte ușor și rapid. Fructul în sine este fie așezat de sus cu o tăietură în sus, fie tăiat în bucăți mici și amestecat cu alte ingrediente. Pentru a pregăti aluatul, 150 de grame de zahăr și 2 ouă sunt bate. Apoi adăugați 150 ml de smântână, unt topit (50 g), sifon (linguri de sare, făină (150 g) și o linguriță de amidon. Aluatul ar trebui să fie mai gros decât pe biscuiți. Nu trebuie să fie prea gros sau lichid.

Aluatul este turnat în castronul multivarkerului, iar jumătățile de fructe sunt distribuite de sus în sus. Modul de gătit "Multi-cook" (pentru "Redmond") sau "Coacere" pentru alte modele de aparate este setat. După o oră, placinta de caise din multivark va fi gata. Tăiați-o și serviți-o la masă după răcire.

Rețeta pentru o plăcintă de caise gustoasă pe chefir

Unul dintre avantajele aluatului de kefir este viteza de pregătire a acestuia. Toate ingredientele pentru aceasta sunt pur și simplu bateți cu un mixer într-un castron. Apoi, aluatul este turnat în castron și conectat la umplutură.

Pas cu pas în rețeta pentru o plăcintă cu caise în multivark se realizează următoarele acțiuni:

1. Bolul mixer biciuit 2 linguri de unt, iaurt si un zahar din sticla, 2 oua si cenusa (1 h. Lingură).
2. Introduceți treptat 1,5 cesti de făină. Ca rezultat, în cel mai bun mod ar trebui să se formeze un aluat gros și vâscos.
3. Vasul multivarkerului din interior este umezit cu unt. Prima jumătate a testului este stabilită, apoi caii tăiați în bucăți, după care se adaugă a doua jumătate a testului.
4. După 50 de minute, un tort gustos și parfumat ar trebui să fie gata.

Tort de curcani cu caise

Această coacere se dovedește a fi la fel de gustoasă, utilă și frumoasă, astfel încât aceasta poate fi servită ca un desert pentru ceai pentru oaspeți.

Pas cu pas, cu cacașuri proaspete, într-un multivariat, este pregătit într-o astfel de secvență:

1. La făină (1 lingură) se adaugă unt rece (125 g) și puțină apă de gheață. Se amestecă aluatul. Trebuie să fie distribuită într-un strat subțire pe o placă plată și trimisă la frigider timp de 30 de minute.
2. Proteinele din două ouă sunt bătute cu un vârf de sare în spumă.
3. Galbenele sunt combinate cu coaja de lamaie (frac12- lingură de linguriță) și biciul alb.
4. În 500 de grame de brânză de vaci, adăugați amidon (3 linguri), smântână (100 ml) și 50 de grame de zahăr.
5. Masa de ou este combinată cu cheag și mixt.
6. Aluatul răcit este distribuit pe fundul vasului cu formarea laturilor, ușor străpuns cu o furculiță și coaptă timp de 20 de minute (modul "Coacere").
7. Pe partea de sus a tortului fierbinte distribuit uniform umplere, și a pus jumate de caise cu un nucleu în jos.
8. Placinta este gătită în același mod ca și tortul, încă 60 de minute.

Piesa de caise inversată

Pregătirea unei astfel de coacere începe cu prepararea siropului. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță mică cu un fund gros, se combină 50 ml de apă și 140 g de zahăr. Atunci când siropul începe să se îngroașe, se adaugă unt (50 g) și se îndepărtează din foc. Siropul fierbinte se toarnă în castronul multivarcii, cu jumătatea superioară a caisei aliniate.

Următorul pas în rețeta unei plăcinte cu caise în multivark este prepararea unui test de biscuit. Pentru a face acest lucru, 4 ouă și 70 de grame de zahăr sunt bătute la o spumă densă. Apoi adăugați un pahar de făină și un vârf de sare. Aluatul este amestecat cu o spatulă și așezat pe partea de sus a caise. Se prepară o plăcintă timp de aproximativ 40 de minute. Nu se recomandă deschiderea capacului în timpul coacerii, astfel încât placinta să nu cadă.