Cake `Machine` cu mâinile tale pas cu pas. Fără mastic - este foarte simplu

Este ziua de naștere a fiului tău? Un cadou minunat îi poate fi prezentat, dacă pregătiți tortul "Mașina" cu mâinile tale. Rețeta pas cu pas (fără mastic) este descrisă mai jos. Decorați capodopera culinare, puteți utiliza glazură, vafa, ciocolata, cireasa, crema sau crema, bezea, jeleu, topping. În general, nu este necesar să se utilizeze mastic. Prin urmare, nu va trebui să depuneți eforturi speciale.

Cake "Machine" cu mâinile lor pas cu pas. Fără mastic - este ușor

Mai mult, în detaliu. Luăm în considerare modul în care tortul "Machine" este pregătit de propriile mâini, pas cu pas, fără mastic. Pot fi multe opțiuni. Să ne ocupăm de un tort destul de simplu.

Pentru prăjituri au nevoie de: 5 cani de zahar, 6 oua, lingurita bicarbonat de sodiu, sare 2 ciupituri, 400 grame moale margarina, iaurt și 750 ml de făină 6 cești. Biscuit trebuie să ia o lingura de miere, 100 de grame de margarina, o cana de zahar, 2 linguri smantana, 0,5 lingurite de suc, 1 ou, 2 cani de faina si un sac de vanilie. Pentru crema: 2 cani de zahar, 6 linguri de faina, 4 oua, 4 cesti de lapte.

fursecuri

Cake "Masina" cu mâinile lor pas cu pas, fără mastic pentru a găti nu este prea dificil. Începem cu roțile. Pentru a găti cookie-urile pe o baie de apă, amestecând, topiți oul, smântână, miere, margarină, zahăr și vanilină. De îndată ce se amestecă totul, se adaugă sifon și puțină făină. Este încă amestecat. Făina este turnată în porții mici. Pregătirea unui aluat lipicios.

Roțile din viitoarea mașină sunt sculptate cu un pahar de șampanie. Desigur, se dovedește o mulțime de cookie-uri. O roată ar trebui să fie doar patru. Cu toate acestea, nu dispare, nu? Este, de asemenea, util la o petrecere. În centrul cookie-ului se află o adâncire. Pe părțile laterale ale furcii, este apăsat modelul benzii de rulare.

shortcakes

Cake "Masina" cu mâinile lor pas cu pas fără mastic este foarte ușor de pregătit. Următorul moment este prăjiturile. Margarina, sifon, sare, zahăr, ouă și jumătate de kefir sunt amestecate. După-amiaza începem să adăugăm făină și, la sfârșit, iaurtul rămas. Aluatul trebuie să fie ușor gingios. Tigaia trebuie să fie luată mare, astfel încât să fie ușor să se amestece toate ingredientele.

Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt. Aluatul se întinde pe ea cu o lingură și o distribuie uniform pe suprafață. Biscuiții sunt coapte la o temperatură de 200 de grade. Rezultatul este patru prăjituri mari și unul mai mic.

smântână

Știind cum să faci o mașină de tort, trebuie să te hotărăști cu privire la alegerea impregnării. Cea mai bună pentru acest scop este crema potrivită. Pentru prepararea sa, este necesar să se amestece 4 ouă, 2 cesti de lapte și 6 linguri de făină. Într-o cratiță separată, amestecați 2 cesti de zahăr și 2 cesti de lapte, care trebuie aduse la fierbere. Odată ce amestecul se fierbe, se adaugă amestecul de ouă-făină și se fierbe până se îngroațează cu agitare constantă.

Formați tortul

Și acum cel mai important lucru. Cum se face o mașină de tort din ingredientele preparate? În primul rând trebuie să tăiați prăjiturile. Lungimea tortului este de 30 de centimetri, lățimea - 15 centimetri. Tortul inferior se face puțin mai puțin, astfel încât mașina "nu se află pe burtă".

Crustele sunt stivuite unul peste altul. Promacat cu smântână.

Apoi, partea superioară a mașinii este formată (capul). Înălțimea sa este de 3 centimetri. Lungime - 18 centimetri, lățime în spatele - 7 centimetri, lățimea în față - 10 centimetri. Pe laterale sunt prevăzute benzi pentru a da rotunjirea "capului".

Roțile sunt decupate. Distanta fata este de 3 centimetri, in spate - 4 centimetri. După măsurarea acestor distanțe, roțile trebuie atașate și trebuie tăiate locurile necesare.

Apoi, mașina este formată - prăjiturile sunt tăiate. Muchiile rotunjite sunt realizate pe fiecare parte. Restul de tort și resturi sunt amestecate cu restul de cremă și o cantitate mică de apă, iar toate acestea sunt bate cu un blender. Se pare că așa-numita "masă de turnare". Este necesar pentru a da mașinii forma sa finală. În interiorul roților se introduce un cookie. Tăiați fereastra și fața. Pentru ca piesele să rămână strânse, pot fi șterse cu o cantitate mică de vodcă. Tortul este trimis peste noapte la frigider pentru impregnare.

glazură

Ce zi a doua? Tortul sub formă de mașină la domiciliu este necesar și înfrumusețat. Acest lucru se poate face cu ajutorul aysing - un amestec de zahăr pudră, proteine ​​și suc de lămâie. Aising este potrivit pentru crearea de inscripții cu ajutorul unei seringi de cofetărie, modele (inclusiv cele voluminoase). Ele pot fi făcute pe pergament simplu și transferate în tort după uscare.

Principalul lucru nu este să permiteți umiditatea în procesul de amișare. Ambele mâini și unelte trebuie să fie absolut uscate. În frigider, decorarea nu trebuie plasată. Se usuca in aer liber.

Ciocolată și cremă

O altă opțiune extraordinară este ciocolata. Placa trebuie să se topească, se toarnă tortul, se înalță cu suprafața cuțitului și se curăță vasul din frigider. În jumătate de oră, un tort frumos va fi gata.

Folosind ciocolată albă și culori alimentare, puteți obține un glazură colorată. În plus față de coloranții sintetici, se utilizează, de asemenea, sucuri sau siropuri. Pentru decorarea rapidă - cea mai bună opțiune.

Tort "Masina" din crema, mai exact, este decorat, de asemenea, arata foarte atractiv. Copilul este sigur că-i place. Mai ales în cremă puteți adăuga nuci zdrobite, fructe de padure, bucăți de fructe.

Straturi și forme

Puteți decora tortul cu jetoane. Ciocolata trebuie frecată pe o răzătoare grosieră. Dacă chips-urile sunt ușor încălzite, se răstoarnă foarte bine.

Și puteți adăuga cifre mașinii de scris. După ce ciocolata se topește, trebuie să fie turnată pe forme de silicon. Produsul se usucă la temperatura camerei. Folosit în aceste scopuri, orice ciocolată - produse obișnuite, poroase, albe, amare sau speciale.

Într-un cuvânt, dacă doriți să faceți o surpriză plăcută unui copil, tortul "Machine" poate face truc. Clasa de master prezentată în acest articol vă ajută cu siguranță! Mult noroc!