Homemade briose: reteta cu gem

Dintre toate varietățile existente de coacere la domiciliu, cupcakes sunt foarte populare. Rețeta cu gem va fi prezentată în publicația de astăzi.

Opțiune cu lapte și unt

Acest desert se bazează pe un test de biscuiți. Datorită prezenței gemului de căpșuni de casă, acesta obține o aromă pronunțată de fructe de pădure. Astfel de produse de patiserie pot fi servite pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau ceai de seară. Pentru ca familia ta să încerce torturi delicioase (rețeta cu gem poate fi văzută mai departe), ar trebui să vizitați cel mai apropiat magazin în avans și să cumpărați toate ingredientele necesare. Pentru pregătirea acestui cuptor de aer în bucătărie trebuie să fie:

• Două ouă de pui.
• Optzeci de mililitri de lapte.
• O sută de grame de zahăr și făină de grâu.
• Opt linguri de gem de căpșuni.
• Un sfert de pachet de unt.
• O jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu.

Trebuie menționat faptul că, din cantitatea de produse de mai sus, se obțin numai șase porții de desert de origine parfumată. Dacă vă bazați pe mai mulți oaspeți, este recomandabil să cumpărați de două ori mai multe ingrediente.

Algoritmul acțiunilor

Într-un castron adânc, umplut cu făină de grâu cernut, unul câte unul, găsește ouă de pui brute. Și acolo se toarnă sifon de coacere, stins anterior cu oțet sau suc de lămâie. Totul este bine amestecat și pus deoparte.

Într-un recipient separat, combinați laptele și untul și trimiteți-l la aragaz. După ce amestecul se fierbe, masa de făină este introdusă ușor în ea, fără a uita să se amestece constant conținutul cratiței.

Aluza rezultată este turnată în forme de silicon, astfel încât acestea să fie umplute cu nu mai mult de un sfert. Răspândiți pe o jumătate de linguriță de gem. Apoi adăugați un aluat puțin mai mult la matrițe și trimiteți-le la cuptor. Coaceți un tort cu gem, o rețetă cu o fotografie a cărei fotografie este prezentată în articolul de astăzi, la o sută optzeci de grade timp de douăzeci și cinci de minute.

Opțiune cu smântână

În conformitate cu această rețetă, puteți găti un desert delicios de casă relativ rapid și fără probleme inutile. În acest caz, veți avea nevoie de un set de produse care sunt fundamental diferite de versiunea anterioară. Prin urmare, înainte de a începe să lucrați cu testul, asigurați-vă că aveți în bucătărie:

• Jumătate de pahar de gem de coacăze negre.
• O sută optzeci de grame de margarină.
• Un pahar de smântână și zahăr granulat.
• Pereche de ouă de pui.
• Aproape jumătate de cești de făină.
• O jumatate de lingurita de sifon.

Datorită prezenței coacăzelor, cupcakes (reteta cu gem puteți vedea în acest articol) obține un gust plăcut ușor acru.

Tehnologia de preparare

Într-un castron adânc combinați zahăr, ouă crude și o margarină pre-moale. Toți bătut bine cu un mixer. În masa rezultată adăugați smântână, sifon și făină de grâu pre-cernută. Toate se amestecă bine până se omogenizează.

În matrițe, unsă cu ulei vegetal, se întinde o lingură de aluat rezultat. Deasupra locului un mic gem de coacăz. După aceea, matrițele sunt din nou umplute cu o cantitate mică de aluat și trimise la cuptor. Coaceți prăjiturile (rețeta cu gem este prezentată puțin mai sus) la o sută optzeci de grade timp de o jumătate de oră. Gustul pregătit, dacă se dorește, este decorat cu pudră de zahăr sau fructe de padure proaspete.

Opțiune cu chefir

Acesta este un desert foarte simplu și accesibil. Pentru pregătirea sa, nu sunt necesare componente scumpe și rare. Pentru a coace delicios și delicat tort pe chefir cu gem, a cărui rețetă poate fi văzută în continuare, la dispoziția dumneavoastră ar trebui să fie:

• Două ouă de pui.
• O pereche de pahare de făină de grâu.
• Două treimi dintr-un pahar de zahăr.
• O jumatate de lingurita de sifon.
• Două sute de mililitri de chefir.
• O lingurita de praf de copt.
• Jumătate de pahar de ulei vegetal și orice gem.

Descrierea procesului

Ouăle sunt bătute cu zahăr și combinate cu chefir. Toate se amestecă bine. Apoi, în greutatea primită toarnă ulei vegetal și încă o dată bate un mixer. După aceasta, făină de grâu cernut, pudră de copt și sifon se toarnă în același recipient. Toate frământă cu grijă până când se obține o masă cremoasă netedă.

În aluatul ușor aproape gata preparat, adăugați orice jam și amestecați din nou cu un mixer, care lucrează la viteză medie. Masa rezultată este turnată într-o matriță, unsată cu orice ulei vegetal și trimisă în cuptor. Coaceți produsul la o sută optzeci de grade pentru aproximativ patruzeci și cinci de minute. Dacă aveți o formă rotundă, atunci timpul din cuptor trebuie să fie mărit la o oră. Pregătirea este verificată cu o scobitoare. Acum, că nu cunoașteți o rețetă interesantă de cupcake cu gem în cuptor, veți putea să vă tratezi rudele mai des cu deserturi la domiciliu.