Cum să pregătiți o caserola de orez cu carne tocată în cuptor - cele mai bune rețete

Caserola este o farfurie excelenta, care poate fi facuta dintr-un numar imens de produse variate. Mai mult decât atât, poate fi preparat sub formă de desert, și ca o masă completă pentru micul dejun, prânz și cină. În cele mai vechi timpuri a fost făcută în principal din cereale, și mai târziu a început să folosească ca ingrediente și caș, cartofi și paste făinoase. A apărut pe mesele noastre și orez caserola. C umplutura, în cuptor gătit, este aproape un analog al pilafului estic. Ei bine, și dacă să adăugați alte componente, de exemplu varză cu morcovi, este posibil să primiți și similitudine lebede de varză leneș. Această listă de componente suplimentare, desigur, nu este limitată. Ele pot fi combinate și completate aproape la fel de mult ca imaginația permite. Și poți face acest fel de mâncare fără carne.

Cu toate acestea, astăzi vrem să vă spunem cum este pregătită orezul cu carne tocată. În cuptor se dovedește foarte satisfăcător și gustos. În plus, acest fel de mâncare este foarte benefic pentru hostess. Lângă el nu trebuie să stați, adăugând în mod constant ceva și amestecând. Am pus-o în cuptor - și continuați cu afacerea dvs. Și în patruzeci de minute veți primi o mâncare satisfăcătoare, pe care o puteți hrăni toți membrii familiei. Deoarece orezul caserola cu carne tocată, în cuptor gătit, grozav atât pentru adulți cât și pentru copii.

Cea mai ușoară cale

Din acest motiv, orez reteta caserola cu carne tocată în cuptor este pregătit foarte repede. Și setul de ingrediente în acest caz este minim. Deci, va trebui să stoc pe un pahar de orez, un mic, de două sute de grame, cu o bucată de carne fiarta (se potrivesc aproape orice), precum și o mică bucată de brânză și o lingura de unt. Orezul trebuie bine clătit și fiert, apoi drenat cu apă. Nu clătiți. Carnea ar trebui să fie răsucite într-o mașină de măcinat cu carne, puțină sare-piper. Apoi luați forma, puneți jumătate din terci pe fundul ei, apoi distrugeți carnea pe întreaga suprafață și o acoperiți din nou cu orez. Se presară vasul cu brânză rasă, apoi se toarnă și untul topit. După aceasta, puteți să trimiteți în prealabil un cuptor preîncălzit. O caserola de orez este preparată cu carne tocată în cuptor timp de peste o jumătate de oră. Temperatura optimă este de 170 de grade.

Să complicăm rețeta

Orezul proaspăt cu carne tocată, gătit în cuptor, va fi, desigur, mult mai gustos dacă adăugați alte ingrediente la carne. Desigur, acest lucru va dura puțin mai mult. Deoarece va trebui să pregătiți un număr suplimentar de produse. Cu toate acestea, uneori încă mai puteți sacrifica încă douăzeci sau treizeci de minute pentru a obține un fel de mâncare delicioasă și recunoștința rudelor și prietenilor. Cu toate acestea, probabil că veți avea mai puțin timp să vă pregătiți. Pentru că nu trebuie să faceți așa de mult. Și anume: Se fierbe niște apă în orez deja sărat (două pahare) - carne de poftă de mâncare (fiert, 200 g, este posibil să se facă acest lucru în avans, în seara) - pentru a răzui doi morcovi mari și se prăjește cu o cupolă ceapa tocata la întâmplare. Și apoi amestecați toate ingredientele disponibile între ele, adăugați condimente, dacă este necesar, sare, puneți-le într-o matriță și coaceți în cuptor timp de 40 de minute. O caserolă de orez cu carne tocată este gătită la o temperatură de o sută optzeci de grade.

Caserola cu carne tocată, legume și brânză

Un morcov mare ar trebui să fie rase, amestecat cu o ceapă tocată. Toate acestea prăjiți într-o tigaie, în timp ce adăugați la amestec de legume două ouă crude și 50 de grame de suluguni tăiate în bucăți. Dacă doriți, puteți pune patrunjelul. Cu toate acestea, se recomandă adăugarea de verde numai dacă toți membrii familiei dvs. o tratează pozitiv, deoarece îi vor da un gust oarecum special. În paralel, în cel de-al doilea vas trebuie să prăjiți un kilogram de carne tocată, săruri și piper să-l gustați. După aceea, morcovii și morcovii și friptura de ceapă ar trebui combinate și amestecate. Bineînțeles, trebuie să fierbeți orez. Îi va lua un pahar pentru acest fel de mâncare. Apoi puneți orezul în formă, puneți-l pe un amestec de carne tocată și legume, acoperiți-l cu roșii tăiate și piper bulgar. Toți cad adormit cu o sută de grame de parmezan ras. O cratiță de orez cu carne tocată și legume este gătită în cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Temperatura este aceeași - 180 de grade.

Orez cu caserola cu amestec de legume congelate

Pune la fiert doua cani de orez, dar în același timp el se pregătește tăietură paralelă în inele subțiri tulpină prazul și cuburi unul mare de roșii. Apoi puneți o tigaie pe jumătate de kilogram de carne tocată și o prăjiți în ulei vegetal timp de aproximativ zece minute. După adăugarea de legume la ea. Se prăjește încă cinci minute. Apoi se toarnă în tigaie legume congelate. Pentru acest fel de mâncare, amestecul "mexican" este ideal, dar puteți folosi orice altul dacă doriți. Stingem totul sub acoperire literalmente timp de aproximativ cinci până la șapte minute, apoi ne aprindem încă cinci minute, dar fără capac. Luați forma, puneți o jumătate de orez în ea. Apoi - carne tocată cu legume. După - din nou Fig. Și se toarnă un amestec de jumătate de pahar de cremă și două ouă, pre-aromate cu ierburi preferate și mixer bate. Se gătește la fel de mult și la aceeași temperatură ca și în cazurile anterioare.

Orez cu făină de pui

În cuptor, puteți găti rapid un număr mare de feluri de mâncare. Printre ei - și orez caserola cu pui tocat. Cum se face - citiți mai departe.

Puneți într-o apă sărată o jumătate de cești de orez. Puteți lua orice varietate, dar nu aburit. În timp ce se fierbe, tăiați două becuri suficiente, adăugați două ouă crude și - este deja la dispoziție - o grămadă de verde tăiată. Apoi, tratați toate acestea într-un blender. După adăugarea masei rezultate în umplutură. Va dura o jumătate de kilogram. Se amestecă totul. Apoi presărați puțină sare și orice condiment preferat. În orezul finit, se toarnă trei linguri de sos de soia și se toarnă aceeași cantitate de amidon. Se amestecă bine. Luați o farfurie de coacere, puneți orezul în ea, aplicați un strat subțire de maioneză și apoi împrăștiați coada peste suprafață. Răspândiți-l cu maioneză și trimiteți vasul la cuptor timp de o jumătate de oră. Temperatura este aceeași - 180 de grade. Treizeci de minute mai târziu, scoateți formularul, împrăștiați bucăți peste suprafața bucăților de unt de caserolă și, ulterior, toarnă cu toții brânză tare. Păstrați antena în cuptor timp de încă zece minute.

concluzie

V-am spus cum este pregătită orezul cu carne tocată în cuptor. Retetele date de noi, desigur, sunt departe de singurele. Există multe opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare. În plus, puteți utiliza imaginația proprie. Și veniți cu propria voastră cale, care, probabil, va fi chiar mult mai bună decât opțiunile de mai sus.