Ce este util pentru muesli? Ce este muesli? Conținutul caloric, compoziția, prepararea, răul. Cu ce ​​mănâncă muesli?

Muesli este considerat unul dintre cele mai populare mic dejunuri din lume. Ei au câștigat de mult dragostea adulților și a copiilor. Dar sunt atât de utile? Pentru a înțelege acest fel de mâncare, trebuie să vă prezentați istoria, aspectul, invenția, rețetele moderne, suplimentele, precum și disponibilitatea nutrienților și a conținutului de calorii.

Să vedem, sunt muesli folositori? Ce este și cum au dreptate? Răspunsurile la aceste întrebări pot fi găsite în articol.

Ce este muesli?

Muesli - ce este? Sunt ele utile? Pentru a prepara acest fel de mâncare boabe aplatiza sau destrăma, astfel încât să fie cât mai fin posibil și chiar ușor să se înmoaie în lapte rece sau suc. Pachetele finite pot găsi de multe ori bucăți de căpșuni uscate, banane, afine sau portocaliu, dar în rețete clasice pentru a adăuga la cereale numai fructe uscate, cum ar fi stafide, caise sau date, și fructe și fructe de pădure proaspete adăugate înainte de utilizare. Numai în acest fel este posibil să extrageți maximum de substanțe nutritive din acest fel de mâncare, deoarece boabele uscate, și chiar mai mult o portocală, rareori pot aduce beneficii foarte mari. De asemenea, în rețetele clasice adăugați uneori nuci și diverse semințe. Dar cele mai recente suplimente nu sunt potrivite pentru toata lumea, din cauza calorii mari si alergii.

În funcție de compoziție, prezența diverselor aditivi, precum și modul de procesare, ele vin în mai multe forme. Raw nu necesită tratament termic, ele sunt aplatizate și cereale măcinate și aditivi care nu necesită gătit. Un astfel de produs trebuie umplut numai cu lapte sau altceva, rece sau cald. Acest lucru este suficient pentru a face pregătit pentru utilizare. Mueslile de mâncare necesită tratament termic. Acestea ar trebui să fie umplut cu lapte, și apoi pune copt, numai atunci ele sunt potrivite pentru alimente.

Un pic de istorie

Muesli - ce este și când au început să mănânce? Invenția de mic dejun în 1900 aparține lui Maximilian Bircher-Banner. Inițial, acestea erau destinate bolnavilor din spitale, de unde și numele, care este tradus din limba germană ca "piure". Din 1960, au început să se răspândească în întreaga lume. Datorită gustului, avantajelor, multor substanțe nutritive și vitezei de gătit, acest vas a câștigat rapid faima mondială. De atunci, au apărut multe companii de producție, care au început concurența activă pe piață.

Deși concurența este considerabilă, majoritatea firmelor se specializează în diferite tipuri de muesli. Unul exclusiv pentru diabetici, alte simplu (cereale și un cuplu de fructe uscate), și altele mai bogate, dar mai puțin utile, cu diferite fructe exotice, nucă de cocos, ciocolată și alte materiale de umplutură, care nu promovează alimentația corectă. Datorită apariției unei astfel de diversități, beneficiile lor au început să fie puse sub semnul întrebării.

Muesli: conținut caloric și compoziție

Compoziția de muesli este destul de simplă. De obicei, acestea sunt unele cereale, zdrobite și aplatizate: orz, hrișcă, grâu, orez, ovăz, mei de secară și așa mai departe. Pentru ei se adaugă tot felul de fructe uscate, cum ar fi caise uscate, smochine, stafide, date sau prune. Și, de asemenea, nuci sau semințe. Toate acestea sunt amestecate și ambalate în pachete.

În muesli pregătit puteți pune fructe proaspete și fructe de pădure: căpșuni, afine, afine, mere sau pere și multe altele care pot fi găsite în frigider. În plus, este util să adăugați niște nuci și semințe, dar în cantități rezonabile. Măsura de aici nu are ultimul rol. Deoarece acest fel de mâncare este de obicei folosit pentru micul dejun, trebuie să echilibrați cantitatea acestor sau a altor produse. Nucile sunt destul de greu pentru stomac, precum și pentru semințe, deci trebuie adăugate în cantități mici.

Este un produs cum ar fi muesli dietetice? Conținutul caloric este estimat la o medie de 352-450 calorii pe 100 grame, cu condiția ca în compoziție să fie incluse numai cerealele și fructele uscate. Dar, cel mai adesea, în pachetele de marcă se adaugă și ciocolată, miere, zahăr, care mărește semnificativ cifra deja mare. Muesli, a cărui compoziție am examinat, este un produs destul de greu. Dar acest lucru este departe de datele exacte. Pe pachetele de produse finite puteți vedea conținutul de calorii, este de obicei standard, dar dacă faceți muesli acasă, atunci această cifră poate fi ajustată semnificativ prin adăugarea de fructe de padure mai ușoare și mai puțin calorice, boabe, nuci. Acesta este motivul pentru atenția persoanelor care doresc să piardă în greutate. Antena vă permite să obțineți maximum de substanțe utile dimineața, în timp ce valoarea nutrițională și conținutul de calorii pot fi controlate.

beneficiu

Ce este util pentru muesli? Mulți nutriționiști și bucătari le recomandă pentru micul dejun, iar în timpul zilei de lucru este o modalitate bună de a avea o gustare și răbdare până la cină.

Conținutul ridicat de fibre contribuie la funcționarea normală a intestinului și îndepărtează, de asemenea, radionuclizii, colesterolul și sărurile de metale grele.

Carbohidrații complexi protejează intestinele și împiedică dezvoltarea tumorilor în ea.

O compoziție extinsă de vitamine și minerale îmbunătățește semnificativ sistemul imunitar, afectează pozitiv celulele nervoase, bunăstarea generală a persoanei și, de asemenea, sporește starea de spirit și tonul corpului. Compoziția conține, de obicei, vitamine din grupa A, B, C, E, PP etc.

Mai mult decât muesli utile? Este dovedit că, odată cu utilizarea alimentelor în mod regulat, după o îmbunătățire a aspectului în timp ce parul, unghiile devin mai puternice și mai puțin probabil să exfolia, pielea devine o culoare sanatoasa, apar rar acnee, pete de varsta, ridurile sunt netezite.

rănire

Poate rău muesli? Ce este acest produs și cât de util este acesta, deja ne-am dat seama. Acum hai să vorbim despre partea ei negativă. Rănile de muesli nu se aduc pe cont propriu. Dar toate tipurile de aditivi, coloranți, condimente și provoacă efectele nedorite ale unui astfel de mic dejun asupra corpului uman. Prin urmare, pentru a evita majoritatea contraindicațiilor, este mai bine să citiți cu atenție compoziția sau să o faceți singur. Persoanele cu greutate în exces, copii, precum și diabetici și persoanele alergice ar trebui să fie mai precaute cu privire la alegerea acestui produs. De asemenea, ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile pentru persoanele cu orice boală cardiacă, rinichi, tractul gastro-intestinal și așa mai departe. Prezența produselor dăunătoare în produs poate duce la consecințe negative.

Prin urmare, pentru persoanele cu boli, precum și pentru excesul de greutate și diabetul zaharat, se recomandă să se facă muesli acasă, pentru a evita un număr mare de coloranți, aditivi nocivi în acest caz, fructe de padure și fructe. Muesli proaspăt preparate vor fi mult mai utile, chiar dacă au folosit numai produse de calitate și proaspete. Produsul prajit este suficient de greu pentru stomac și poate dăuna vârstnicilor și persoanelor cu afecțiuni gastro-intestinale, deci trebuie să fie aleși cu mai multă atenție.

Persoanele cu diabet zaharat ar trebui să renunțe la muesli cu fructe uscate, zahăr, ciocolată și câteva tipuri de fructe și fructe de pădure. În acest caz, nu trebuie să abandonați complet vasul, puteți să-l faceți singur, adăugând numai fructe de pădure utile și sucroză, uneori miere, dacă nivelul zahărului nu este ridicat.

Muesli: gătit

Există două tipuri de muesli: gătit rapid și lung. Primul este suficient pentru a turna laptele, chiar dacă este rece. Acestea din urmă ar trebui să fie coapte, din nou pre-umplut cu lapte. Destul de ciudat, dar acestea din urmă sunt considerate mai puțin utile, deoarece sunt adesea prăjite înainte de ambalarea în ambalaje. Acest lucru face ca produsul să fie mai greu și mai caloric. Dar, în măsuri rezonabile, este puțin probabil să dăuneze corpului.

Pentru a face muesli acasă, este suficient să cumpărați fulgi de ovăz (sau orice altceva care vă place). De asemenea, aveți nevoie de câteva feluri de fructe uscate. Aici vă puteți baza pe preferințele corpului și pe efectul dorit. De exemplu, smochinele și caisele uscate susțin perfect inima, pentru că lucrarea creierului și a ficatului sunt stafide utile și caise uscate, date susțin perfect sistemul nervos. În ceea ce privește nucile, și aici, au propriile caracteristici. Alunele, de exemplu, sunt utile pentru creier, fistic - pentru boli ale tractului gastro-intestinal, migdalele sunt recomandate pentru miezuri, iar nucurile contribuie la sănătatea generală a persoanei. În general, acordând atenție unor astfel de lucruri, puteți crea propriul dvs. unic și foarte mic dejun util. Într-un mic dejun proaspăt preparat, puteți adăuga fructe de padure proaspete, care vor îmbogăți în continuare felul de mâncare.

Pentru a pierde in greutate

Este posibil să piardă în greutate muesli? Ce este muesli, care este compoziția lor - deja știm. Din cele de mai sus putem trage anumite concluzii. Având în vedere conținutul ridicat de calorii, muesli este rareori recomandat pentru cei care doresc să piardă în greutate. Cu toate acestea, dacă urmați câteva reguli simple, acestea nu numai că vă vor ajuta să pierdeți în greutate, ci și să vă permiteți să mențineți corpul într-un ton pe întreaga durată a dietei.

1. Ar trebui sa le faceti acasa, astfel incat puteti urmari si controla continutul de calorii si, daca este necesar, puteti adauga sau elimina din compozitia acestor sau alte produse.
2. Compoziția se face cel mai bine minim: una sau două cereale și câteva aditivi din fructe de padure proaspete, fructe sau fructe uscate.
3. De câteva ori pe săptămână trebuie să adăugați nuci și semințe pentru a le completa alimentarea cu vitaminele B și E, precum și potasiul, fosforul și magneziul.
4. Sunt necesare doar pentru micul dejun. Deci, lăsați corpul să primească maximum de substanțe utile dimineața și să umple alimentarea cu energie vitală. Și caloriile care au fost consumate dimineața, vor avea timp să-și petreacă toată ziua.
5. Pentru a obține beneficii maxime, acestea ar trebui să fie umplute cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, suc sau compot, urmărind compoziția și conținutul lor de calorii și nu adăugați niciodată zahăr și ciocolată. Ele pot fi înlocuite cu o cantitate mică de miere.

Cu ce ​​și cum este?

Cu ce ​​mănâncă muesli? Utilizați antena mai des pentru micul dejun. Dar trebuie să fie turnate cu orice fel de băutură: lapte, compot, suc, kefir, iaurt, apă. Care dintre acestea vor fi cele mai utile? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie mai întâi să determinați scopul pe care doriți să-l atingeți cu ajutorul lor. De exemplu, dacă o persoană dorește să piardă în greutate, este mai bine să umpleți acest vas cu produse lactate fără grăsimi sau apă.

Cu ce ​​mănâncă copiii de muesli? Pentru copiii care preferă un gust de beneficii, puteți folosi iaurtul sau sucul. Dar este important ca sucul să fie de casă sau cel puțin de calitate. Compote este potrivit pentru varietate. Conținutul caloric al compoturilor poate fi controlat, astfel încât acestea să nu dăuneze, bineînțeles, dacă nu au zahăr.

Conținutul scăzut de acid ascorbic este adesea motivul pentru refuzul acestui mic dejun. Dar această problemă poate fi corectată cu ușurință prin turnarea produsului cu suc de portocale proaspăt stors sau compot din șolduri trandafiri, și adăugând la ea și bucăți de lămâie, portocaliu.

Muesli are o serie de calități pozitive și extrem de negative. Beneficiile lor s-au dovedit de mult, dar dacă sunt disproporționate sau necorespunzătoare, un astfel de mic dejun va răni mai degrabă decât vindeca. Prin urmare, este important să alegeți alegerea potrivită și este mai bine să le faceți singuri și să urmăriți compoziția și caloriile. Puteți folosi acest produs și este util nu mai mult de 3 ori pe săptămână.