Capsule de cafea: caracteristici, descriere, recenzii

Să vorbim despre cafea. Cunoscătorii adevărați ai acestei băuturi preferă cafeaua capsulară! Ce este? Să examinăm mai atent această problemă.

Cafea de cafea

Aceasta este cafea, care este ambalată în recipiente speciale cu vid. Cu astfel de ambalaje, produsul își păstrează mai mult din gustul și aroma prezentă. Și nu contează cine pregătește băutura, un iubit obișnuit sau un barista profesionist. Poate că o astfel de băutură nu poate fi răsfățată, întotdeauna se dovedește bine. Aceasta este probabil cea mai importantă calitate a acesteia.

Trebuie remarcat faptul că cafeaua capsulară are o aromă și un gust foarte variat. Spre deosebire de pământ, nu-și pierde proprietățile frumoase.

Materialul capsulei

Atunci când se prepară cafeaua în capsule, este importantă nu numai calitatea pulberii în sine, ci și compoziția materialului capsulei în care, de fapt, amestecul este așezat. Este procesată prin abur, apă caldă, ceea ce înseamnă că unele componente pot intra în băutură.

Pentru a înțelege ce cafea capsulară este cea mai inofensivă, trebuie să vă uitați la materialul din care este fabricat ambalajul. Există capsule de polimer, realizate, respectiv, din polimeri. Producătorii susțin că sunt complet inofensive.

Acum există o astfel de noutate ca o capsulă reutilizabilă. Există ambalaje din aluminiu, care sunt realizate din folie de aluminiu. Cu toate acestea, cercetătorii nu răspund foarte bine la astfel de capsule. În opinia lor, ionii de metal, care intră în organism, pot provoca în cele din urmă anumite boli. Există, de asemenea, capsule combinate, care sunt realizate din mai multe materiale, de exemplu din plastic, din aluminiu și din hârtie presată. Puteți contesta siguranța lor, pentru că, din nou, există metal. Desigur, aluminiu va fi mult mai puțin în astfel de ambalaje, dar este încă prezent.

Cât de fierbinte este această cafea?

Acum mulți oameni consideră foarte insistent toate caloriile produselor consumate. De aceea, se pune problema valorii calorifice a cafelei capsulare. Deci, într-o sută de grame de produs conține aproximativ 287 calorii. Conținutul unei capsule nu este mai mare de șase până la nouă grame. Și asta înseamnă că într-o porție a băuturii vor fi aproximativ douăzeci până la douăzeci și cinci de calorii.

Dacă sunteți un admirator de cafea cu lapte, atunci, firește, această băutură va fi mai nutritivă, deoarece laptele este un produs suficient de gras.

Pro și contra unei băuturi capsule

Capsule de cafea este un gust minunat și o aromă de neuitat. Aceste proprietăți se referă la beneficiile băuturii. Faptul că pudra de sol este depozitată într-un container etanș și nu își pierde proprietățile. şi aici cafea măcinată, care este mai obișnuită pentru noi, este stocată în pachete mari, este deschisă și închisă în mod repetat în timpul utilizării și, prin urmare, calitatea băuturii este destul de diferită.

Mizele de cafea capsulară includ, de asemenea, timpul de preparare a acesteia. Totul se întâmplă foarte repede. Doar câteva mișcări: puneți capsula în aparat și apăsați programul dorit. Și acum în mâinile voastre este o ceașcă de băutură mai frumoasă și mai magică. Și în timp ce nu ați petrecut mai mult de un minut.

În plus, gătitul nu va face să spălați apoi mașina sau dispozitivele suplimentare, capsula este aruncată, totul este curat. Apropo, costul mașinii pentru băuturi pe capsulă este mai mic decât aparatul de cafea pentru tipul de sol.

După cum ați înțeles deja, nu există dispozitive universale.

Acum hai să vorbim despre deficiențele capsulelor. Acestea includ nonuniversitatea lor. Ce înseamnă asta? Destul de ciudat, dar producatorii produc cafea pentru cafea în capsule pentru utilizare în anumite dispozitive.

Să dăm un exemplu. Cafeaua capsulară Tassimo poate fi preparată numai în mașinile Bosh, altele pur și simplu nu vor funcționa.

Un alt dezavantaj este prețul. Este mult mai scump, de la 300 r. pentru ambalare, aceasta este mai mare decât costul aceluiași cafeniu sau cafea de cereale. Dar prețurile diferiților producători sunt destul de diferite și, prin urmare, puteți alege o opțiune mai economică.

Ce cafea este mai bună?

Capsule de cafea este o soluție excelentă pentru cunoscători de o varietate de gusturi. Dar când cumperi un aparat pentru prepararea unei astfel de băuturi, trebuie să înțelegi toate nuanțele.

Utilizarea aceleiași cafea este un clasic. Pentru a face acest lucru, nici măcar nu trebuie să cumpărați o mașină de cafea. Băutura este, de asemenea, bine pregătită în turcă.

Ce băutură este mai bună, să vă judece pe toți, așa cum spun ei, are propriile gusturi și preferințe.

Faceți o capsulă băutură

În fiecare capsulă este cafeaua măcinată prăjită. Așa cum am spus mai devreme, o mașină specială este cu siguranță necesară pentru a face o băutură dintr-o capsulă. Prin partea de jos a pachetului, apa devine sub presiune, dar o băutură gata preparată iese prin capac.

Dezavantaj istoric

Pentru umplerea capsulelor producătorii vin cu o mare varietate de amestecuri. Capsulele de cafea au fost realizate pentru prima dată sub formă de tablete. În 1959, masa presată a început să fie ambalată în saci de hârtie ca ceaiul. Inițial, astfel de ambalaje au fost făcute pentru utilizare în birouri. Din 1989, produc capsule de uz casnic.

În 1998 a avut loc un progres în industrie. Nespresso cafeaua capsulară a fost eliberată. Primele vânzări au avut loc în Elveția. Compania a reușit să promoveze nu numai capsulele Nespresso de pe piață, ci și echipamentele speciale pentru pregătirea acesteia. Treptat, produsele au început să fie vândute în alte țări.

În prezent, cel mai faimos și cel mai bun producător de mașini de cafea capsulă este Eugster / Frismag. Este această companie care ocupă o poziție de lider pe piața mașinilor de cafea.

Dispozitivul este proiectat astfel încât apa să pătrundă în capsulă și să fie distribuită în întregul volum. Acest lucru vă permite să utilizați toată cafeaua măcinată. Pulberea în sine este mai întâi ambalată în plastic și apoi în folie, procesul are loc în condiții de vid, ceea ce permite păstrarea proprietăților aromatice și a aromelor.

De fapt, acesta este ceea ce distinge comprimatele de capsule. Tableta de cafea nu este stocată pentru mult timp. Capsulele au, de asemenea, o durată lungă de depozitare fără pierderi de calitate. În plus, fiecare ceașcă a băuturii este calitativă și gustoasă, nu poate fi răsfățată. Factorul uman este complet absent, deoarece mâna umană nu participă la pregătire. Respectați toate cerințele de igienă.

Diversitatea speciilor

Să ne uităm la principalele tipuri de cafea capsulară.

Un producător bine-cunoscut în această industrie este Nescafe. Capsulele Nescafe conțin o mare varietate de ingrediente. Acest lucru a cauzat o selecție destul de mare de băuturi: ciocolată caldă, espresso, latte cu diferite arome. Acest brand este foarte solicitat în rândul consumatorilor. Da, și oamenii lasă cele mai pozitive comentarii.

Un alt producător mondial de capsule este Nespresso. Punctul culminant al produselor lor este că pulberea din interiorul capsulei nu vine în contact cu aluminiu în sine. Este într-un film special. Capsulele "Nespresso" sunt de înaltă calitate, ceea ce vă permite să aflați parfumul originar și gustul adevăratei cafea. Despre această băutură de înaltă opinie, chiar și cei mai buni cunoscători și cunoscători.

"Nespresso" merită încercat, deoarece are nu numai o calitate excelentă, ci și un preț democratic. Pentru ceea ce este apreciat de iubitori.

De asemenea, în lume, faimoasele capsule "Lavazza" au devenit bine cunoscute. Sunt fabricate din boabe arabice. Gustul băuturii se dovedește a fi divin și parfumul nu este pur și simplu transferabil. Cafeaua are un gust dulce de lichior. Băutura are o catifea specială, un gust puternic și o ușoară spumă de aur.

Caracteristicile soiurilor de cafea capsulară

Espresso Delicato este fabricat și din India și din Brazilia Arabica. cafea are o friptură medie, cu un gust dulce ușor.

Capsulele Espresso Ricco sunt fabricate din Robusta din Asia și arabica braziliană. Este robusta care face băutura puternică, cu un cremă cremoasă. Această cafea este friptură închisă, are un gust amar. O tehnologie specială nouă este folosită pentru a prepara cafea de acest tip.

Pentru Espresso Tierra ia cele mai bune soiuri de Arabica, cultivate pe plantațiile din Peru, Honduras, Columbia. Băutura are un gust dulce cremoasă și un fruct acru. Cerealele sunt colectate numai manual, deci prețul pentru acestea este destul de grav. Espresso Tierra are o friptură medie.

Lavazza Blue Intenso este, de asemenea, un amestec de Arabica din America Centrală și Robusta. Robustă în cafea mai mult. Este produsă în Asia de Sud și oferă o băutură gata de o cetate cu amărăciune și o grosime de spumă groasă. Consumatorii notează prezența unei nuanțe de ciocolată.

Ce este important să știți atunci când alegeți o cafea

Calitatea cafelei capsulare de la diferiți producători este foarte diferită. Înțelegeți că totul depinde de calitatea materiilor prime, de țara de origine și de friptură.

Desigur, trebuie să acordați atenție varietății de boabe și țării de origine. Toate informațiile necesare trebuie să figureze pe ambalaj. Nu ar trebui să cumperi cafea cu o producție discutabilă. Vei fi dezamăgit.

În loc de un cuvânt

Capsulele de cafea merită să le încerce. Cei care cunosc adevărul îl apreciază foarte mult, considerând-o cea mai bună băutură. Calitatea cafelei depinde în mod direct de producător. În cadrul articolului, v-am spus despre cele mai renumite branduri. Cu toate acestea, trebuie să știm că în Italia există încă o mulțime de producători de astfel de cafea. Acestea nu sunt mari giganți de producție, ci companii mici. Cu toate acestea, calitatea de cafea produsă de acestea este uneori un ordin de mărime mai mare decât cea a producătorilor mari. Acest lucru se datorează faptului că ei au mai mult control asupra procesului de producție. Înțelegeți sugestiile pentru alegerea cafelei capsulare, dacă faceți acest lucru pentru prima dată, veți ajuta la somelierul de cafea. Profitați de serviciile lor și faceți cumpărarea corectă.