Cupcake ușoară: rețetă

Cum să gătesc cupcakes ușoare? Retete cu fotografii de deserturi simple, dar foarte gustoase vor fi prezentate mai jos. Vom lua în considerare două moduri diferite de a pregăti cupcakes, dintre care una necesită utilizarea brânzei de vaci, iar cealaltă - kefir.

Cel mai simplu cupcake: rețetă pas cu pas

Din păcate, nu mulți oameni ca brânză de vaci. Cu toate acestea, acesta conține un număr uriaș de elemente utile, care sunt extrem de necesare pentru corpul uman. Prin urmare, vă recomandăm să faceți un tort de lumină. Reteta pentru acest desert necesita utilizarea:

• oua de pui mari - 2 buc;
• carne neacidă - 200 g;
• unt - aproximativ 100 g + 20 g pentru a lubrifia matrița;
• praf de copt pentru aluat - aproximativ 10 g;
• zahăr ușor - 1 cești;
• Zahăr de vanilie - 1,5 linguri de desert;
• făină de grâu - 2 pahare;
• sare iodată - 1 vârf;
• stafide, caise uscate - aproximativ 100 g;
• zahăr pudră - 1 lingură mare.

Cozonac alunecos pentru tort acasă

Cum ar trebui să pregătiți un tort de lumină? Reteta pentru acest desert ar trebui sa fie cunoscuta tuturor, pentru ca va servi ca o optiune excelenta pentru o petrecere de ceai prietenoasa.

Înainte de a începe să coaceți produsul, ar trebui să frământați un aluat foarte gros. Pentru a face acest lucru, brânza de vaci este frământată cu o furculiță, apoi adăugați ouă de pui, zahăr, vanilină și puțină sare. Toate ingredientele sunt bine interferente, după care sunt injectate cu unt pre-topit, necorosiv.

Pentru cuptorul delicios de lumină, rețeta pe care o considerăm, sa dovedit a fi mai neobișnuită, în aluat întotdeauna așezați caisele și stafidele uscate zdrobite.

La sfârșit, făina cimentată este turnată în bază, care este preamestecată cu o pulbere de copt. După amestecarea aluatului, începeți imediat procesul de coacere.

Tratamentul termic în cuptor

Pentru a pregăti acest desert, trebuie să utilizați un formular special pentru tort (relief). Este lubrifiat cu ulei, după care distribuie întreaga bază. În această formă, produsul este trimis în cuptor, încălzit la 180 de grade.

După 45 de minute, tortul de casă ar trebui să devină foarte luxuriant și roșu.

Prezentarea unui desert la un ceai prietenos

Acum știi cum să faci un tort ușor caș. Rețeta pentru acest produs a fost prezentată mai sus.

Odată ce desertul este coaptă, acesta este scos din matriță și răcit. De sus cake puteți decora cu glazură, și presărați cu zahăr pudră.

Cupcake ușoară: rețetă, realizată în cuptorul cu microunde

Dacă aveți un dispozitiv, cum ar fi un cuptor cu microunde, atunci puteți pregăti desertul în cauză în acest aparat. Cum să facem asta, vă spunem chiar acum.

Deci, pentru copt delicios și moale tort avem nevoie de:

• grâu - aproximativ 100 g;
• conținutul de kefir nu foarte ridicat - 150 ml;
• semințe de mac - aproximativ 2-3 linguri mari;
• făină de grâu de grâu - aproximativ 100 g;
• zahărul este mic - 100 g;
• ulei vegetal - aproximativ 50 ml;
• ou mare de pui - 1 buc.;
• sare obișnuită - 1 vârf mic;
• praf de copt - 1 lingură de desert.

Pregătirea bazei de kefir

La prepararea unui astfel de cupcake nu este nimic complicat. Într-un castron profund, turnați toată grâul și apoi turnați-l cu un iaurt puțin gras. După amestecarea ingredientelor, se adaugă semințe de mac. În această formă, amestecul rezultat este lăsat la temperatura camerei timp de 25-35 de minute. În acest timp, mac și grâu trebuie să se umfle bine.

În timp ce masa lactică se distinge, este posibilă prepararea altor ingrediente. Untul sau alt ulei de gătit se topesc într-un castron și se răcesc ușor. Apoi, săturați făina ușoară împreună cu praful de copt și sarea de masă.

După ce au efectuat acțiunile descrise, încep să proceseze oul de pui. Este bine bătut cu zahăr și adăugați, de asemenea, un vârf de vanilină sau scorțișoară (pentru aromă, la alegere). În amestecul rezultat se răspândește imediat semănatul umflat cu semințe de mac și cu atenție toate interferează.

De asemenea, grăsimea culinară topită este turnată în mâncărurile generale, iar făina este adăugată cu o pulbere de copt și sare. Într-o astfel de compoziție, toate ingredientele sunt frământate temeinic și se obține un aluat omogen, fără o singură bucată.

Procesul de formare a produsului și coacerea acestuia într-un cuptor cu microunde

Ce ar trebui să fie prăjit tort de lumină? Reteta prevede utilizarea unei cupe ceramice, care este pre-lubrifiata cu ulei. După ce a pus o porție din aluat în feluri de mâncare, ar trebui să fie nivelat. În această formă, produsul semifabricat trebuie trimis la cuptorul cu microunde. La capacitatea maximă, desertul trebuie să fie coaptă timp de aproximativ 7-12 minute. În același timp, acesta trebuie verificat în mod regulat pentru a fi pregătit. Pentru a face acest lucru, se recomandă introducerea periodică a scobitori în produs.

Serviți corect desertul la masa de familie

De îndată ce tortul este ars într-un cuptor cu microunde, acesta este imediat scos din cuptor. Restul de aluat este preparat într-un mod similar.

Este de dorit să folosiți acest desert într-o formă încă caldă. Nu este necesar să îl scoateți din castron. Există un cupcake și așa, folosind o lingură mică. Apropo, pentru frumusețe, un astfel de desert este adesea presărat cu zahăr pudră sau pătat cu glazură de ciocolată, la care se răspândesc bucăți de fructe sau fructe de pădure.

Să rezumăm. Sfaturi și trucuri

Puteți pregăti un cupcake de lumină la domiciliu într-o varietate de moduri. Mai mult decât atât, se permite să se coace nu numai în cuptor, ci și într-un cuptor cu microunde și chiar într-un multivark. Principalul lucru - de a respecta toate cerințele rețetei și de a folosi produse adecvate. Apropo, pentru iubitorii de produse din ciocolată, vă recomandăm să adăugați câteva linguri de cacao sau o bară de ciocolată topită. În acest caz, tortul va deveni mai aromatizant și mai gustos.